※ [本文转录自 Food 看板 #1YIb5vo3 ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 大漠红顶级蒙古锅
时间: Mon Apr 4 10:01:26 2022
餐厅名称：大漠红顶级蒙古锅
消费时间：2022年/1月
地址：桃园市桃园区中正路327号
电话：03-3396558
营业时间：平日 11:30~15:30 17:30~22:30 假日 11:00~22:30
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有图无音乐版
这间大漠红我一直以为是台北吃到的蒙古红麻辣锅，直到进去用餐后才发现不太一样，位
于中正路上，这边停车不算好停，机车比较方便，会来吃是从新竹回来，中间不知道吃什
么，就决定来碰碰运气，还好有人取消座位所以不用等就刚好有位置，建议要吃还是
要先订位
内部座位算多，大部分是4-6人座，少数是有点吧台位给人用餐，最后就是饮料机、自助
机跟冰淇淋，分别是哈根达斯、 Cold Stone 跟明治
菜单，分别是788 跟 898 2种价位，多了一点东西，然后锅底选蒙古口味还要加价...还
要10%服务费。就选了不用加价的基本汤底
肉都是画单，部分海鲜也是。788 已经有湿式熟成翼板跟澳洲和牛可以点， 基本只点
prime 的牛肉，搭配点海鲜跟蔬菜
很就送上来，然后麻辣锅没看到鸭血豆腐，小辣不辣而且煮一下子就没味道，所以跟店员
要辣酱在自己加
牛肉，觉得翼板比和牛好吃，和牛算肥且切出来小小一片，翼板比较有扎实感，霜降跟嫩
肩我会推霜降，嫩一点也没和牛那么肥，最后就都点这两样
海鲜有点天使红虾跟白钻虾，红虾有点腥味，白钻虾没有，小卷不错，贻贝不爱，贡丸
好吃，龙虾沙拉包也不错
自助区的部分有常见的火锅料、老油条、一些海鲜跟蔬菜，比较特别有筊白笋、山药、水
莲跟自助式蛤蜊，后面就只有吃水莲跟蛤蜊。
冰的话 Cold Stone 铁观音不甜好吃，明治有个布丁口味跟起司草莓好吃，哈根达斯比较
爱核桃
最后就是吃完才发现跟以前吃得是不一样的店，蒙古红的蔬菜种类非常多样化，但这边就
还好，但这边的肉算是好吃的！但用餐时间有2小时比蒙古红110分多10分钟，然后看到很
多人点起司瀑布牛奶锅，会看到店员现刨起司下去，看起来好好吃啊