[食记] 和牛祭 A5和牛22种部位吃到饱

楼主: ice80712 (我很有事)   2022-03-21 01:03:10
之前看了吃货豪豪开箱和牛祭这家,
觉得有被吸引到,毕竟很少有a5和牛吃到饱的火锅店,
因此就来吃了。
我选的是1980的价位,这个价位可以吃到22种部位的a5和牛。
https://i.imgur.com/CCQlDW3.jpg
一开始服务生会推荐十个部位,结果吃完一轮下来,
个人觉得最好吃的就是沙朗,牛小排,肋眼,
https://i.imgur.com/sT83W3T.jpg
也难怪要比较高的价位才有。
https://i.imgur.com/Kz9DdoI.jpg
涮的时候大概涮5秒,5分熟,微粉最嫩最好吃。
其他部位的a5和牛就一般,有的肉质比较扎实,
但要吃这种扎实的肉的话,个人觉得马辣的安格斯牛更好吃。
a5和牛很容易腻口,搭配霸王草虾刚刚好,
虾肉很Q,会弹牙,好吃。
https://i.imgur.com/A1m98Oh.jpg
此外,也有点伊比利猪,松阪猪,都有在水准之上。
最后,就从自助区夹了几片杏鲍菇,当做收尾。
结论:个人给85分,有吃到a5和牛那种入口即化的感觉,
虾,猪肉都有在水准之上,上菜很快,
缺点的话,除了好吃的和牛部位外,其余的部位表现一般,
这很占胃,大概尝鲜一次就好,
自助吧的饮料甜点冰品区项目都偏少,
这点还是马辣集团大胜。
作者: Amewakahiko (天若日子)   2022-03-21 14:13:00
sirloin是台湾称的纽约克ribeye才是台湾人称的沙朗写太快 sirloin是台湾人称的菲力 他翻成沙朗サーロイン是台湾称的纽约克
作者: mark0204 (Mark)   2022-03-21 18:19:00
用餐时间90分钟,超过每30分钟加收餐费30%
作者: pttbeer (西斯医奶妹)   2022-03-22 01:58:00
#1XonPo1E (EatToDie)上次被嘘不够?
作者: A380 (大懒虫)   2022-03-22 10:55:00
To 1F サーロイン=sirloin=沙朗 有啥问题吗? tenderloin才是菲力(里脊) 而对于台湾商家把肋眼误称作沙朗 已放弃治疗沙朗跟纽约克(NY strip)易搞混 但部位来源不同 直接看图吧https://i.imgur.com/WMi2y5o.jpg更正 1F无误 日本的サーロイン是NY strip纽约克 =.=|||https://i.imgur.com/kWzFGSp.jpg
作者: laymor (LayMor)   2022-03-22 15:07:00
高雄的倒了
作者: NouTsan (Meteor)   2022-03-23 01:34:00
但sirloin还是不是菲力,日文サーロイン是纽约客没错
作者: Chikei ( )   2022-03-23 10:00:00
这世界不是只有American cuts,跟日文一点关系都没有-_-

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