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餐厅名称：哞哞屋和牛烧肉
消费日期：2021 年 12 月
地 址：台北市万华区西宁南路161号2楼
电 话：02-2311-2815
单人限制：未询问
价 位：世界三大和牛套餐 1688元+服务费
营业时间：11:30-22:30
可否刷卡：可
优惠资讯：无
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完整图文版：https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/121288498
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本篇文章用餐时间为2021年12月，仅作为用餐参考
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来吃哞哞屋之前，只有听过它的好。它的和牛不错，每次都被我的胖子同事们给洗脑，说
其他单位都去吃了，我怎么还没出发？
好啊！来啊！出发啊！(但其实钱包还在抖...
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^ 啊嗯...果真是马辣集团的品牌，连入口都跟马辣的网美墙一样，塞满一堆樱花啊...
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^ 樱花大道~
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^ 不说其他的，光用看的就觉得这是马辣XD
每每听到马辣，第一时间都是想到火锅，但近年来的马辣版图可是拓广的越来越大，包含
西门烧肉界老字号的熊一烧肉、最近新开的日式烧肉涮乐和牛都是马辣旗下品牌。
哞哞屋主打高价位和牛烧肉吃到饱，采用的可是日本A5和牛等级、还有你所熟悉的天使红
虾，更有鸡胇泡饭~
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^ 连和服试穿体验都有，越吃越日本，一解无法出国的心情
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^ 除了碳酸饮料、日式绿茶、乳酸饮料外，连啤酒、巧克力冰沙也有，还是海尼根啤酒及
好时的巧克力呢~好喝！
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^ 冰淇淋为哈根达斯，一共八种口味~种类丰富
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^ 连武士都抢著来吃烧肉
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^ 不管是好时或是美禄的巧克力冰沙，我都挺爱的~~~
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^ 玫瑰盐与特制沾酱，沾酱种类比较单纯~也不错~蛮喜欢店家帮我调好的哈哈
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^ 个人挺推剥皮辣椒丝，第一次看到这种佐料组合，吃肉的时候有解腻效果
这次直接攻顶，选择1688组合的世界三大和牛都可吃。选择好后店员会协助开桌，采用线
上点餐的方式扫描QR Code即可进入页面点餐，在防疫期间降低了不少接触风险(虽然我个
人还是喜欢用划单的方式哈哈)。
建议点餐时把连结转到默认的浏览器，不然反复跳出要重新扫描~也建议不要用多支手机
点餐，系统可能会怪怪的(?
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^ 手持菜单参考
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和牛油葱太阳蛋拌饭
两个饭控在这边一致推荐这道，第一道马上上了之后直接垫胃XDDD米饭吸附满满的和牛油
，搭配没炸过头的油葱，吃起来不苦，还带有满满牛肉香气，太阳蛋的熟度也是恰到好处
。
如果没有太快吃完，是很适合搭配和牛一次享受！
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日本A5和牛霜降(原味、椒盐、桔酱)
本日主角-A5和牛！忘记自己有没有不经意地吃过A5和牛，这简单炭烤就香气四溢了，也
是我看过油花分布很均匀的和牛。简单烤一下逼出一些油脂，放入嘴里就幸福满满了~
一共有四种口味可以选：原味、椒盐、葱盐跟桔酱，蛮推荐桔酱，有不一样的酸甜口味~
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^ 爆炸好吃！
但A5和牛的缺点就是容易腻口，需要多搭配其他餐点交错吃，或是后期搭配生菜一起享用
会比较好~
我发现我对A5和牛的感想不多，可能觉得好吃就不需要太多想法，反而难吃才会想要嘴XD
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巨大海虎虾及北海道生食级干贝
这比例及尺寸大概仅次于天使红虾的巨大海虎虾，吃和牛吃到腻口的时候就拼命在点这个
，味道鲜甜且肉质新鲜，没吃到NG品。生食级干贝也很推荐，大概烤到出汁就可以出炉了
~口感软嫩且没太多腥味~
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^ 烤虾不是很专业的我
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^ 但剥虾我还蛮会的XD
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^ 生食级干贝~吃过之后就回不去的口感
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大龙虾半只
点餐到1688元的价位，每位会赠送大龙虾半只。这个大概是我选择1688元的亮点之一，真
的挺大尾的~
烤起来却不大轻松啊，毕竟龙虾壳挺厚的，要熟不大容易。个人觉得吃起来口感不错，弹
牙且充满龙虾的纤维，但风味就一般般，有点小失落就是了~
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^ 给个专属座位w
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^ 很好尻出来，但一口吃完就没了QQ
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乌鱼子石锅饭
洒满大量的葱与不少乌鱼子，口味上我觉得偏淡，搭配烧肉后就不错吃了~份量不少，如
果两个人来容易被塞饱
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麻油鸡胇松阪猪汤
马辣家的特色，就是时不时出现神奇的鸡胇~但这碗松阪猪鸡胇汤味道比较不够，鸡胇QQ
的不错吃~松阪猪还是用烤的就好XD
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西班牙Bellota伊比利猪梅花(原味、桔酱)
油脂较五花少许多的猪梅花，猪味不重但油脂充足，没说特别爱但就还行哈哈~
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美国儿岛和牛嫩肩沙朗(原味、桔酱)
自从一开始就上了不少A5等级和牛之后，吃到美国儿岛和牛就感受逊色许多。儿岛和牛油
花较不均匀，口感也较为扎实些，虽然皆为和牛~但还是比较爱A5等级的口感~
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特A级松阪猪(桔酱，上图) 及西班牙Cebo伊比利松阪猪(椒盐，桔酱，下图)
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纽澳极上牛舌厚切(盐葱)
牛应该是常常在吃草，舌头运动都很有力。牛舌自有独特的口感，前前后后点了不少份来
吃，Q弹有嚼劲，推荐可以额外搭配着剥皮辣椒丝一起吃~
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^ 几片和牛随意夹夹菜跟韩式泡菜~清爽降负担
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^ 生食级干贝变成后期主要战力XD
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^ 东石爆浆蛤蜊很棒，有够鲜又饱满~
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火烧冰淇淋
里面包夹香草冰淇淋，用火炉的余温简单烤烤，吃起来外热内冷，很不错的甜点！
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哈根达斯冰淇淋
还是老话一句，想尝试冰淇淋，都推荐从乳白色的开始下手XD~这里的冰淇淋好挖好速形~
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^ 离开前还被隔壁桌的姊姊多送了几张集点卡，我很少来吃啊姊姊XD
以1688元的价格，加上马辣集团的食材丰富度，我觉得可以来试一次最高级的价位，享受
快速上菜、大火炉又有冰淇淋的A5等级和牛飨宴。除此之外，其他价位我倒觉得可以不用
特别来，价格偏高且其他等级的和牛口感普通，可能加减会有些失落~
至少1688元的世界三大和牛都有吃到，心情满足，肥回家！XD 也要感谢总是爱说动我之
后就冲一发的坏同事