笑死～全台第一间点麻辣锅要额外加钱的麻辣火锅专卖店！
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餐厅名称：向辣和牛麻辣锅
消费时间：2022年 1月 4日
地 址：台北市中山区松江路131-1号
电 话：02 2515 1658
价 位：698、798、898
备 注：可单人
图文网志：https://sainteat.tw/xiangla/
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前言：
王品又出新品牌了，这次推出的是主打和牛的麻辣火锅吃到饱～
我记得我学生时代，王品集团的声势真的非常浩大，讲到“王品旗下的餐厅”，几乎都能
跟“高档餐厅”这一词紧密连结在一起！同学如果在王品旗下打工，或是妳去王品底下的
餐厅吃饭，都是一件能令人觉得有点厉害的事情。
不过随着餐饮业越来越竞争，王品系列也越来越寻常化，甚至已经被请下神坛多年（茶
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好，不说废话了，我就直接说重点吧！
⊙汤头：普
有五种可以选，其中麻辣锅跟粤式胡椒猪肚鸡汤需要额外加价 39元，应该是考量到续锅
底的成本吧？
但不是阿，你不是麻辣火锅吃到饱店吗，怎么会点麻辣锅要加钱XDDD
这次我是点蒜香老母鸡跟向辣有骨气麻辣汤，整体上我觉得汤头比较平淡一些，比较没什
么记忆点，但没到负评，就是温温的这样，麻辣锅没有那种痛快的爽冽。
⊙肉质：优
肚子容量有限，肉我们这次只吃到六种和牛 + 伊比利猪，必须说肉质真的都很不错，尤
其是伊比利猪，香气浓郁到非常夸张，我愿意为了伊比利猪再去向辣吃饭。
⊙海鲜：优
海鲜很不错，我给很高的分数，一般来说冷冻的天使红虾都软软烂烂的，而且虾头都很臭
，但向辣的却一样Q弹哦～虾头还比草虾跟白虾香甜。
天使红虾煮熟后剥壳，单纯虾肉的大小大约是成人大拇指般粗、草虾则是食指、白虾是小
拇指，都相当Q弹。
⊙冰淇淋：优
8种哈根达斯跟8种酷圣石，根本就是应有尽有，我最爱吃的覆盆子雪酪、浓脆花生酱、72
%黑巧克力甘纳许脆杏仁都有！其他这就不多说了，可以吃到爽就是了。
⊙甜点：普 +
甜点有四款，除了布朗尼可能冰太久略干之外，其他都还行啦，虽然不到好吃，但至少比
一
些饭店吃到饱好就是了。
⊙调酒：普
点 898的套餐会有一杯调酒或生啤，调酒口味蛮妙的，主打的辣汁所向我觉得喝起来像是
柠檬气泡水加喉糖。
⊙酱料：优
该有的辛香料都有。
⊙桌距：优
很宽，用餐空间自在。
⊙上菜速度：优
使用平板点餐，点了之后很快就来了，不拖时间。
⊙总评：
我觉得可以，虽然说汤头不到非常出色，但也是好吃的了，而且肉质跟海鲜我都觉得很不
赖，再来是甜点、冰淇淋的部分都很全面，想吃重口味的话，各种葱、香菜、蒜头什么的
也都应有尽有，是可以再访的。
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餐厅名称：向辣和牛麻辣锅
消费时间：2022年 1月 4日
地 址：台北市中山区松江路131-1号
电 话：02 2515 1658
价 位：698、798、898
图文网志：https://sainteat.tw/xiangla/
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