我也是看到YOUTUBE的影片被烧到，
订了今天(10/26)中午1点2人至土城店用餐，
先讲结论：我不会再去了，这也是我人生中CP值最低的用餐体验。
1.我是买GOMAJI餐券，1人约1300出头。
2.现场人算多，约8成满(约40~50人)。
3.我吃饭不用手机，没有拍照片。
4.全店只有2位外场(女)1位内场(男)，人力非常非常非常吃紧，
我有和外场确认今天全店就3人，这应该也是我体验差的主要原因。
5.我约12点45分到，大概50分就座，选好汤头后，外场解释了加点的规矩，
然后说“会先上基本肉盘、海鲜盘和生鱼片盘”。
上第一次菜已经是1点20分了，而且很尴尬的是我问外场，
外场看了看附近才发现基本肉盘给到隔壁桌，
于是直接拿到我这桌。
海鲜盘约1点35分上，生鱼片盘从头到尾都没上，
我约1点50分问外场说还没做，叫我直接单点。
6.我在等待时间看了自助区，
火锅料放在冰柜里，不知放多久，几乎全都结霜了，
蔬菜区都还可以，看起来是新鲜的，
饮料区就是普通水准，我同伴说咖啡很难喝、日式茶是白开水。
酱料区该有的都有，环境还算可以，
冰淇淋有杜老爷和明治，看起来还好，我没吃。
甜点、水果区看起来很丰盛很多种类，依然没吃。
整体来说，跟其他吃到饱的火锅餐厅逊色不少。
7.入桌后没有餐具，我自己找了筷子、碗盘、勺子，
碗盘都是黑色，看得出来有点清洁不干净。
8.汤头真的不太行，牛奶锅很淡，麻辣锅很咸但不麻不辣，
狂输其他吃到饱的火锅餐厅。
9.点餐的部分，我很少吃和牛也不知真假，但觉得还行，
跟马辣、有之和牛等相比算差异不大；
海鲜盘大部分都有符合该有的水准，就明虾吃起来有很怪的味道，
然后那个帝王蟹，我这辈子只吃过活体(100分)、品火锅的(80分)，
这家的帝王蟹大概只能给30分，跟影片里的水准差非常多，
肉非常黏壳，一丝一丝的想取下都难，也不怎么鲜甜，
完全没有影片中“真的超鲜甜”、“轻松就能全部拨下”的水准。
10.生鱼片的鲑鱼一般水准，干贝很奇特，吃起来跟我吃过的干贝口感一模一样，
但竟然完全没有甜味。
11.烧烤部分，明太子扇贝、焗烤生蠔本身应该都还行，
但上菜时已经处于温偏凉的状态，就普通吧，热的时候应该是不错。
12.服务人员态度都不错，约2点有到各桌说因为人手不足、上菜速度较慢，
所以可以继续点(应该是不再限时的意思)。
端出来的餐点和影片中至少“看起来”也是差不多，
没有因为人力不足而随便放。
另外我个人猜测影片应该是业配，或是有用比较好的食材招待。
13.加点限(人数X2)样，也许人力够的时候还行，
但今天上菜速度是不行的。
14.坐进门口第一桌的4位客人一直干谯说高档吃到饱应该去台北市吃，
路过听到觉得中肯！
如果喜欢帝王蟹还是去海鲜餐厅吃或品火锅。
15.在板上潜水看文多年，感谢各位大大分享很多资讯，
也因此吃到不少很不错的餐厅，也提供一些心得给各位大大参考。