肉多多火锅近期在全台开幕多间新店，在“餐饮业的艰困战区”林口也开了一间店，位于
昕境广场2F，看起来是直接顶了原本夏部涮涮锅的店面，装潢风格几乎没有动过。
上一次也是第一次吃肉多多，已经是三年前了，那时候肉多多也算是掀起了“大份量肉盘
”火锅店的风潮，IG上都是打卡的版面。记得当天指考结束，我们四个大男生在信义安和
店吃了快两千块，结果吃完一片空虚，因为真的吃不饱，悻悻然的离开。
而现在肉多多改变消费方式，新增了无限自助夹取的蔬食吧，所以只要你喜欢吃菜，一定
可以配饭吃的饱。
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（照片取自肉多多脸书）
1.肉品
我们都点299+10%的梅花猪套餐，送上来的比想像中大份，另外会员入会礼及生日礼送的
份量也不少。
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今天两人总共消费600多，可以拿到这些肉盘，其实吃完跟吃到饱几乎没什么差别了XDDDD
，但以原本套餐的份量来说，我觉得也是够吃，除非你是超级肉食主义者。
猪肉与牛肉的肉质，老实讲都不怎么样（非贬意），但是每片肉都很大片就对了，吃起来
份量十足。
令人惊艳的是鸡腿肉，煮到熟度刚好（不要太熟）吃起来真的是滑嫩鲜甜，很推荐，唯一
缺点是切的比较小块（但也可能因为这样口感才会那么好），所以放入锅里很容易找不到
XDD
2.汤头
虽然官网上标示该家店是个人锅，但实际送上来的是鸳鸯锅，我就选了免费的的蔬活汤以
及昆布汤。
结果汤头令人惊艳的超级好喝，蛮感动的鲜甜，比涮乃叶不知所以的汤头实在好太多了！
而且加汤加的也都是原汤，这点我觉得值得推荐。
另外该店也有石头火锅锅底，服务生会随桌拌炒开锅，隔壁桌就有点，味道真的很香XDD
3.自助吧
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老实讲，比我想像中的还要少，没有太多绿色蔬菜，也没有官网上看到的蔬菜咖哩，只有
见底的肉燥，然后第二次去看餐台就已经准备中，到我们离开为止都还没补XDD
但是菜是蛮新鲜的啦，尤其是现在能吃到新鲜的高丽菜算难得，上礼拜去吃涮乃叶的高丽
菜真的很像冷冻很久了的口感味道
另外也有一个很特别的，就是山苦瓜，感觉苦瓜爱好者会超级爱，但我是绝对不爱啦...
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另外他们餐台上的器具、碗都颇有质感，而且看得出来都很新很干净。
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然后醋是用瓶子装，像我这种吃醋爱好者直接用倒的真是开心，不会像有些火锅店还要用
他汤匙慢慢捞
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装饭的碗。
另外冰淇淋是泰国品牌，口味都比较特殊，榴莲、芒果、椰子、荔枝，很好吃，但是真的
他妈难挖。
4.服务
服务人员都很优质，服务语气及态度都非常有礼貌且不失热情，且可能是因为刚开幕的原
因，现场有貌似经理的人物四处巡桌。
但是建议他们可以在桌上加装一个服务铃，因为店面空间不算小，店员比较忙可能不太可
能会注意到每桌的需求，像我们要点餐的时候就等店员经过等了一段时间，这也不是店员
的问题或是代表服务不好，就是在服务流程上有时候就是会出现一些真空地带，如果加装
服务铃就可以解决掉这个问题。
5.总评
结论是，我觉得$299+10这个价位要再挑剔下去就真的不太厚道了，该有的都有做到，只
是可能刚开幕，不是什么都100%到位，希望日后能改善一些小问题，例如白饭、肉燥要勤
补，冰淇淋难挖等等，会给人的用餐体验更好。
CP值很高，虽然在各项表现都不是最优秀的，但是在一个地区或社区之中有一间这样的餐
厅选择，绝对是百利而无一弊的，我之后还会再访，希望他能继续在林口存活下去。