这次是前几天的时候平日午餐去吃
结论就是觉得还可以,但热食有越来越难吃的现象。白天靠窗的风景很漂亮,但这种大面
落地窗的风景,不要觉得晚上夜景一定很漂亮,以个人经验来讲到了晚上你看出去只会看
到大片的反光跟隔壁桌的脸XD 所以还是建议白天去吃比较有风景。
1.食物
现在回想起来,才发现难怪那天一直觉得餐台上少了些什么,原来是好像没有看到螃蟹的
踪迹,我记得过往吃平日晚餐都有螃蟹啊,还是飨食午餐直接没了??(汉来海港下午茶
都有螃蟹的说),或是我其实是自己没看到,烦请近期有去的大大帮我确认一下感谢XD
生鱼片、手卷、生食类就那样,枯燥乏味,个头虽较小但刀工口感比桃园汉来海港优(汉
来根本尸块)。
熟食的话热菜类我觉得都蛮悲剧的,尤其是热菜的肉类,诸如什么牛小排骰子牛,你拿到
桌上很快就凉掉,然后口感偏硬,我建议你拿热菜就赶快拿一盘回位子上赶快吃掉,不然
真的很快凉掉就难吃。
有个新菜叫蟹黄豆腐的,感觉味道是不错的,感觉很像在开饭川食堂会出现的菜,但是也
因为放太久凉掉所以就很可惜,要吃热菜还是去吃单点现做的好吃许多。
盐烤白虾、香鱼刚出炉很好吃,尤其白虾很鲜甜,但放久之后就不好吃了XD
炸虾的皮口感真的觉得很怪,里面有点像在吃麻糬或是某种炸吐司的口感?软绵绵的不酥
脆。
牛排跟猪脚一如既往的难吃,我还没吃过buffet有好吃的牛排(或许那根本不算是牛排)
,所以每当我看到有人说去buffet就是要狂吃现切牛排,我都很问号。
整餐下来我发现我吃最多的是牛排的配菜奶油玉米跟薯泥XD真的好吃
2.服务
还可以,但是餐台空缺的现象蛮常见的,观感不是很好,但服务我们那区的高瘦男服务生
很勤劳,不断巡视来收盘,刚吃完还没把汤匙拿下来就来收盘了,让人受宠若惊。
切牛排的师傅很热情会介绍,然后还会在你面前修清,并且教你怎么吃风味会更佳,但可
惜一个好师傅,这块牛排真的太难吃了。
3.甜点
跟汉来比是大输无误,只有吃到波士顿派还不错吃,然后那个炙烧葡萄柚那个焦糖也太少
根本没覆蓋表面,不如干脆不要= =
然后冰淇淋蛮惊艳的,焙茶口味超推,然后台湾凤梨冰淇淋的口感是有点类似小碎冰的也
很惊艳,虽然是他们自制的,但是口味种类都很特别特制,味道也蛮精致的,我觉得会有
加分。
4.防疫
进场一人会先发一只手套,戴惯用手即可,然后桌与桌之间会有隔板,同桌没有隔板真是
好险,之前看到其他人食记那个同桌隔板我真的是会......牙起来
幸好飨食还是有人性化一点,不然同桌隔板真的很低能无脑,会去吃饭彼此是陌生人的是
少数中的少数吧,熟识的家人/朋友/同事根本其他时间也会没戴口罩见面过,真不知道意
义在哪。
5.环境
我觉得整体比飨食大直店优,可能风景加持使得更为通透明亮吧,飨食大直有个通风的毛
病,冬天去好几次都觉得吃到最后有点闷....信义店没有这个问题,温度呈现舒适冷感的
状态(就是坐久会有点冷,起来拿菜吃个东西就刚好),
但是我看到走道中间两侧的座位席我就觉得那里满糟糕的,我一开始还以为是他们的后场
= =就是员工师傅会蹲在那边休息偷懒的那种
所以如果要去信义飨食请记得注明要坐靠窗那一区,气氛会好十倍。
可能是平日中午的关系人数不多,且不同桌客人的距离也相对比较远,然后这次去附近的
顾客素质也都很高,几桌是安静少话但互动甜蜜的情侣,然后旁边靠窗是娴熟的老人家聚
餐,对谈也都轻声细语不会嘈杂(对你来说没有存在感就是了),然后用餐时间到,看到
老人家开心的用老花眼拿起手机拍照留念而不喧哗,这种空间内无形营造出的既沉稳又愉
悦的气氛,我觉得是这餐收获最多的,虽然东西不怎么好吃,但我跟我的另一半是开心的
走出餐厅,这点无价。
6.总评
现在对于螃蟹耿耿于怀,因为当初会想去飨食吃就是因为秋蟹肥,但没想到用餐过程中完
全忘记螃蟹的存在,成为了心中抹不去的疙瘩。
我下次去应该还是会选大直店,因为信义店他妈真的太难停车了(机车)平日中午我们花
了半小时找停车位,收费停车场跟陶朱附近的路边停车格都客满,比假日还满,害我们差
点错过这餐XD