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餐厅名称：满堂红顶级麻辣鸳鸯锅(台中广三SOGO店)
消费日期：2021 年 8 月
地 址：台中市西区台湾大道二段459号14楼
电 话： 04 2328 6966
单人限制：平常单人用餐+100(疫情期间一人一锅不用加价)
价 位：全天699元+10%
营业时间：平日11:00–22:00、假日10:30–22:00
可否刷卡：可
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网志图文版:https://www.tony60533.com/mantanghung-sogo/
这个疫情真的再家里闷太久了，这三个月来第一次在外用餐就选在情人节这天，
当天打去问有没有营业，马上就有位子，本来以为会大客满，
结果外出用餐的好像还是没很多，但这个用餐满特别的，
想记录一下顺便跟大家分享目前外面用餐的状况。
满堂红全省好像只有台北跟台中有，台中的满堂红再广三SOGO的14楼，
但我第一次开车进来，还一瞬间找不到停车场入口，
广三SOGO的停车场入口在中美街上，当日消费发票累计满500元可优惠停车1小时，
1000元2小时，2000元3小时，以此类推，最高可停6小时。
如果没消费，平日40元/H，假日60元/H。给大家参考。
目前餐厅开放用餐，但基本的防疫还是要做好，每个座位都有隔板，
我们做这一区刚好是一人一格，隔板格的还不错，位子也很大，
另一区的座位一桌一桌那种，两人桌好像只能坐一个人，
四人桌就是要坐对角线，虽然好像还是有看到几桌好像有对坐
但不知道是偷换还是有看错，基本上一眼望去都是自己吃自己的。
且我本来以为饮料、冰品、酱料那些自己拿，结果是全程禁止走动，
除了出去上厕所以外，都只能坐在自己位子上，
全程桌边服务也是满特别的，酱料会推到你旁边问你需要哪些他帮你弄，
饮料也用点的、冰品也用点的。
菜单在这给大家参考，用餐时间120分钟，我觉得时间超级充裕，
因为每个人自己一个鸳鸯锅，所有点的菜也都是自己一个人吃的份量，
一下就吃饱了，没有一堆人只能开一锅，上菜份量不够这种问题，
且少了跟一起用餐的人交谈，基本上就是坐在那边一直吃吃吃。
如果你出来用餐的目的是吃饭，那应该会很开心，可以吃到爽，
但如果你本质是想要跟朋友家人聚餐，现在真的还是不太适合，
大家个著板子吃饭其实满没气氛的，外出用餐就是自己跟自己吃饭欧，
绝对不是你想像中的大家可以边吃火锅边聊天的盛况。
自己一锅鸳鸯锅感觉满爽的，可以选自己喜欢的两个汤头，
且我平常牛奶锅都不给人家下肉，因为我要喝汤，
怕下肉下去汤会混浊浮一层油，现在自己两锅都不用管别人怎么吃，
你爱怎么吃就怎么吃，老实说真的爽度爆表
我点了一边麻辣锅，一般牛奶味噌锅，左边我煮肉跟火锅料、
右边我煮菜跟海鲜，他牛奶味噌汤真的超级好喝，我喜欢。
很快地叫满了一桌，平常点餐的都是男友，
感觉好像第一次自己点全部的东西突然不知道要点什么，
每次限点8样，每样最多3份，
我几乎全都画1份而已很怕吃不完，有偷拿男友两盘来拍。
当要自己点的时候才发现还好他一份的数量不多，
几乎都是两个，以前觉得一份两个也太少了吧，
人那么多哪够吃，现在觉得还好每份都只有两个不然哪吃得完啦。
这是一份虾子两只跟一份蛤蛎有12颗，如果觉得太少也可以最多画3份，
数量就会*3，大家量力而为吃得完在点阿。
蛤蛎跟虾子都还不错，虾子跟蛤蛎虽然都不算大，但都满新鲜满好吃的，
蛤蛎刚开的时候就吃真的很鲜，煮过蛤蛎后汤底也更好喝。
肉品的部分我都只有点牛肉，CAB安格斯牛霜降、CAB安格斯牛板腱、
顶级饕客牛五花、顶级无骨牛小排四种我都有点，
但觉得是我太久没吃满堂红了吧，怎觉得今天的肉都普普，
没有让我觉得哪个特好吃。连平常会狂点的无骨牛小排今天都觉得还好，
如果是爱吃肉的话我觉得满堂红的肉可能会失望，
但我也不知道是当天的问题还是真的肉就这样普普，
或是吃过太多间更厉害的有比较，
虽然说满堂红价位也不算太贵啦也不好要求太多，但在台中应该算价位中高了。
鱼肉的部分我也觉得还不错，我直接点综合鱼就全部都吃的到，
鲷鱼、巴沙鱼、鲈鱼三种都不错，每种各两片刚好。
饺类也点综合的，鱼饺、虾饺、蛋饺、新竹石家燕饺各两颗，
新竹石家燕饺我之前去新竹就会买很好吃欸。
我点了龙虾沙拉丸跟爆浆起司球，
个人觉得他龙虾沙拉丸跟我想像的不太一样，没有到很好吃，
但起司丸是我爱吃的那种，皮很薄里面满满起司，推起司丸。
然后我要说他油条不太好吃，不知道是我泡太久太烂还是怎样，
整个吃一口就不想吃了，油条不及格。
手打黑白双滑也很推。虾滑跟墨鱼滑两个都很好吃，
虾滑吃的到虾子呢，满推荐的。
印尼小卷跟牵肠挂肚卤味拼盘都是从男友那偷来拍照的，
卤味拼盘有大肠头、牛肚、牛筋，我只有吃一口牛筋，
整个软嫩到有点不像牛筋了口感有点特别。
吃了第一轮之后，其实真的就快饱了，后面几乎都点肉而已，
前面火锅料有点吃太多，还有我喝了不少汤，整个要饱了，
欧对了没讲到那个大白菜煮牛奶味噌汤甄的超级超级好吃，
我青菜好像只点了大白菜吧，原本好像有点菇类但好像没来，
我也忘了反正也吃不下了还好没来。
这是店员弄得酱料，莫名的还挺美的欸，整个蛋黄打得很漂亮，
然后热红茶好像水太少茶包味道太浓有点苦，
后来多跟店员要一杯热水自己加就比较正常一点。
冰品的部分有哈根达斯跟比利时冰淇淋，
一次两球，可以在加点，口味满多的，但没有我爱的草莓起司可惜。
我自己点了淇淋巧酥跟提拉米苏，也算两款经典口味，
觉得冰品跟饮料也不用自己去拿也满不错，都有人帮你服务感觉挺好的。
重点是上菜也算快，可能里面人数也有管制，且服务生请满多的，
如果有想出来用餐的可以参考一下再决定要不要外出用餐。
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