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餐厅名称：王朝大酒店Sunny Buffet
消费日期：2021年7月
地 址：台北市松山区敦化北路100号1楼
电 话：02-27198399
单人限制：外带套餐
价 位：780元
营业时间：午餐 11:30 - 14:00
晚餐 18:00 - 21:30
可否刷卡：可
优惠资讯：自取打8折=624元
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前几天在FB看到有人贴这个套餐
1公斤的纽约客原价780自取打8折=624元
这价位好像满有竞争力的 加上家人最近在吃素
导致本肥好久没有大口吃肉了 就决定今天会会它吧
电话中确认要提前两小时预约
原本是想吃晚餐的 不过晚餐最早自取是17:30
以我的用餐时间来说有点太晚 所以决定吃下午茶
中餐取餐最晚到14:00 就14:00去拿吧
贴心的地方是为了防疫考量 车子直接开到迎宾车道上就可以取餐
取到餐后整车都是怀念已久的烤牛肉香气
快马加鞭开回家准备大快朵颐
https://i.imgur.com/io1VTWt.jpg 迫不及待打开来
内容物：主角1kg纽约客、烤绿花椰、烤玉米、烤番茄、烤马铃薯、蘑菇酱、黑胡椒酱
在预约电话中确认过熟度 一律都是5分熟 但是本肥拿回家切开约7分
不知道是不是因为在炉中待太久还是车上待太久
先试了烤蔬菜们 完全没味道 应该不是跟牛肉一起烤
吃起来就是烤过的蔬菜 洒点胡椒盐勉强可吃反正也不是主角
烤马铃薯挺有趣的 烤得非常松软 甚至中心有点液体感 有趣
至于主角让我有点小失望 一部分是因为熟度不理想
一部分是因为 https://i.imgur.com/EAdMCya.jpg
阿娘威 整块牛肉近1/4是油+筋(右上红圈) 另外1/4是边边(左下红圈)又咸又硬
吃起来有柔嫩口感的只有中间圆形的部分(约占1/3)
但是本着本肥的客家精神 剔除掉真的无法下咽的肥油 还是完食了
调味及格 甚至比部分饭店的现切炉烤牛还好
但是肉的品管还是要再加强 这个良肉率不及格
个人评比：三级警戒如果继续延长 应该还是会有回购的机会
毕竟炉烤美国牛实在太香了 而且扣掉本肥这次吃到比较雷的部位
约35oz 624元的价格的确是值得一战！
以上是本肥单人大战1公斤纽约客的心得分享 谢谢收看。