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餐厅名称：咕咕家CHICKEN PLUS+
消费日期：2021 年 03 月
地 址：108 台北市万华区西宁南路123号4楼(西门町TiT大楼4楼)
电 话：02-2331-0501
单人限制：未询问
价 位：平日16:00前 319元 / 平日16:01后及假日 359元 (皆酌收服务费)
营业时间：11:00-22:00(周五六延长至22:30)
可否刷卡：可
优惠资讯：无
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图多网志版：https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/120992300
% 因餐厅刚开幕，食记内容及用餐品质仅供短期参考 %
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近年掀起一股韩食吃到饱热潮，从红极一时的OMAYA春川炒鸡，到年糕吃到饱的两餐，都
带来新时代潮流下的韩式料理。这次咕咕家也不意外，我本来也没看到新闻，全都被朋友
们传来的情报淹没XD想到一开始要排队排超久就觉得最近要吃应该是无望，没想到还真有
人揪来XD
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^ 候位的人潮够夸张(目前仅开放现场候位，尚未开放电话预订)
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^ 同一层楼还有两餐韩式年糕吃到饱，以及正在装修的阿猪妈韩式烧肉吃到饱，与楼下
DONKI的日系商店相呼应
我们到现场约5点左右，拿到后补33号，结果在现场等了1个半小时左右，可见人气短期都
还不会消退，跟楼下DONKI一样的排队夯店~
“咕咕家”是韩国食品大厂“CHICKEN PLUS+”旗下的吃到饱炸鸡品牌，主打各式炸鸡及
PIZZA、沙拉等炸物吃到饱，光炸鸡就有六种口味，包含招牌酥脆、韩式蜜汁、韩式糖醋
、雪花起司、洋葱奶油及韩式辣酱。消费模式上以平日晚餐及假日全天的359元及平日
16:00前的319元作为区分，提供90分钟无限吃到饱。
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^ 消费方式
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^ 内用空间
内用座位粗估有30桌左右，同行的伪精算师掐指一算大概每3分多钟就会有一桌翻桌，如
果时间上许可的话可以排看看，推估的时间到就可以回来准备用餐了。
炸鸡的用餐方式分为点餐单及自助台，依人数可以选择点餐单上的三种炸鸡数量，另外三
种会提供在自助台上，换炸鸡的速度挺快的，不用怕吃不到自己想吃的口味。除了炸鸡有
六种口味的选择外，披萨也有六种口味选择，会放在自助台上自由取用。
至于现做餐点则要看当日供应状况，由于这几天用餐人数爆棚，就没吃到奶油饭及鱼浆面
~~之后再来补(被揍
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^ 非常特别的餐具，是个小锅子及餐盘，还有手套~
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^ 点餐单~服务生会详细介绍取餐方式~
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^ PIZZA区拿得快也补得快~是少数看到补餐速度快的餐厅
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^ 啊嗯...美禄冰沙真的做蛮久的，到吃饱前都一直维持制冰中的状态=..=
有几个小缺点先说一下，第一是用餐空间壅挤，可能是为了让大家能早早用餐，桌与桌之
间的空间很窄，我们四人座与一旁两人桌还是直接并桌的，取餐上或是空间感上都不大舒
适。二来是餐具实在有点袖珍，一次能取餐的量不多~
还蛮喜欢咕咕家装潢走一个鲜明的黄色，上面摆了诱人的炸鸡及食物的照片，在拥挤的空
间中有适度舒缓~
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^ 拿不到炸鸡，可以考虑用看的(X
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^ 这区应该是最挤得XD(然后我就坐这区呵呵
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六种披萨中，最推荐的就是双色起司披萨，味道及起司层次丰富，且不会有过度吃到饼皮
的感受，用料单纯但口味上个人非常喜欢。
其次腊肠切达起司披萨及韩国泡菜披萨也不错好吃~不知道披萨口味是不是每次都不同哈
哈，如果有多的胃或是吃腻炸鸡想要换换口味，披萨也是好的选择~
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^ 自助啤酒机，但需额外付费
未成年请勿饮酒，并禁止酒驾，饮酒过量有害健康
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釜山鱼板汤~好像也是韩式料理的特色齁，第一次认识韩式鱼板是在两餐学到的，口感上
接近手工甜不辣的感受，而这碗则更像是关东煮一般，竹轮一出现更有了~
实际吃起来还好，大多的料都没有包内馅，吃起来风味比较单调且有淀粉感，但汤底很清
爽且蛮鲜甜的~加减取用就好，或是针对釜山鱼板及高汤下手也可以XD
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^ 个人不推的醃萝卜，我很喜欢吃起家鸡的醃萝卜，但咕咕家这里的有一种米味，同行的
胖子也这么觉得~没拿多少起来吃~
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^ 特别的炸物，有包鱼板的也有包年糕的~如果吃炸鸡的酱有多，可以沾著吃哈哈
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^ 清爽的沙拉~可以解解腻，但就很单纯是沙拉搭配千岛酱的组合
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奶油洋葱炸鸡
毕竟是来吃韩式炸鸡吃到饱，那就一个个分享一下感想吧~
当初看到有奶油洋葱这选项的时候，胖子他哥说他在其他地方有被这种口味雷过，瞬间让
我也怕怕的~而第一盘上来的时候酱比较不够多，续点第二盘的酱真的是大爆量啊XD
这口味让我想到炸鱼薯条的塔塔酱，但口味上比较清爽一些，带着酸以及乳香的风味~配
著洋葱那一丝丝的甜及呛辣的口感~与炸鸡一同咬下，真的是美味！
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^ 在吃炸鸡的同时，建议也要多出去巡逻，才会发现想吃的有没有上自助台~
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韩式辣酱炸鸡
这款真的奇了~我所想像的韩式辣酱比较像泡菜的醃酱或是辣洋酿，看到这辣椒应该也只
是点缀这样。吃一口后，才知道这风味接近四川椒麻~而且后劲特别强啊XDDDD
虽然第一次吃没有很爱，后来又偷吃一只起来，搭配饮料是真的过瘾啊~是一款感觉会上
瘾的炸鸡！
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雪花起司炸鸡(左前)、韩式糖醋炸鸡(右前)、韩式蜜汁炸鸡(后)
在吧台上自由取用的三款，这三款要说的话，最爱的是糖醋炸鸡，也就是最接近习惯吃的
洋酿口味~没有特多的特点，就是好吃！
韩式蜜汁炸鸡带有点蜂蜜及柚子酱的香气，很特别，如果再甜一点，我可以把它当作甜点
哈哈。
雪花起司炸鸡让我想到肯德基的鸡米花，但味道上又更有咸蛋黄的风味~比较干一些~但咸
度很好吃呢~
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^ 这算不算是第一次带骨的哈哈~(之前都被起X鸡带坏惹
有没有发现，我好像漏说的一款炸鸡呢?没错，那款就是我不推荐的招牌酥脆炸鸡，是一
款完全没有裹酱的炸鸡，吃起来比较一般般些~就也没特别推荐了
(偷偷说，炸鸡几乎是带骨的，但也有几次有出现是单纯去骨鸡肉，比例大概是8:2，可以
遇看看哈哈)
整体而言，这价格可以吃到近乎六种口味炸鸡及六种披萨，算是不错划算，而且还有其他
炸物饮品及韩式鱼板可以享用，非常缤纷~但比较推荐过个一两个月再来，或是选择用餐
离峰时段，吃起来比较不会烦躁些~
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^ 炸鸡都是快速现拌，这人潮真是辛苦店员惹~
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^ 刚拌好还热腾腾的炸鸡们~