餐厅名称：旭集 和食集锦
消费日期：110 年 2 月
地　　址：110台北市信义区松仁路58号信义A13大远百9楼
电　　话：02 8780 3366
用餐价格：假日晚餐 1890
先讲结论，我个人给这家85up以上的评价
有些人诟病的缺点中间走道
实际上其实没想像中夸张，放慢走也大约10秒内能走完的距离
不专业食物拍照


煎干贝水准之上，虽然拿了不少次，但个人觉得后面炙烧区的炙烧小干贝比较好吃
猪肋骨则是意料之外的好吃，外面太常吃到太柴的猪肋骨，旭集猪肋骨的油脂丰富，高分
天使红虾好吃，取餐的时候原本看到腹部打开以为有剥好超开心
但实际上并没有，好吃失望了一下，后面就没再拿了XD
今天是天使红虾炒饭，清爽的炒饭，是我喜欢的类型


牛舌好吃，觉得有单点烧烤店的水准，为了牛舌来多拿几次也值得








其他小物煎松阪猪很好吃但很抢手，前台沙拉区也有松阪猪，但反而几乎没有没人夹?
不过两者都好吃
炸鸡(鸡唐扬)非常好吃，外皮很酥且有淡淡的奶油香


中间服务生来问要不要刚做好的鳗鱼饭
份量小小，很可爱，鳗鱼烤过的味道很香，酱汁调味的不错，份量也不大，很适合尝鲜


非常鲜甜的蛤蜊汤，蛤蜊每一颗都非常饱满，淡淡的姜丝提味，让这碗在现场非常抢手
基本上都要排队一下才能吃得到


土瓶蒸跟松露茶碗蒸
土瓶蒸中规中矩，松露茶碗蒸乍看很有创意，但吃起来也没特别惊艳的地方，可惜


这点是绝对这次比较可惜失望的地方，拿了几次螃蟹感觉都不够新鲜




生鱼片跟炙烧寿司也都很好吃，非常爱吃鲑鱼的我也拿了很多次鲑鱼
炙烧干贝寿司上面的干贝感觉也比料理台煎干贝好吃XD


调酒，他会问要茶香果香还是等等
我是选择茶香，非常顺口好喝
我拿了3、4杯


甜点我就简单拿，乳酪塔蛮好吃的，旁边的巧克力也不错
但其他甜点我就兴趣缺缺
冰淇淋也蛮可惜，比较多“有趣”的口味，让身为传统巧克力控的我突然不知道要吃什么好
总之，基本上这次旭集的用餐经验我个人给蛮高的评价
虽然单客价格1890偏高，但实际体验非常好
有机会会再回访
　　

呜呜吃不起

好高档QQ

推分享

1980对我不只是“偏”高了…

铁板区每次都排很长是缺点

一个人2000...这种等级？吃店租跟装潢吧？

吃过下午茶觉得很棒，有面包蟹跟帝王蟹，不知是大香鱼？