Re: [食记] 台北晶华柏丽厅,没振兴方案不会来

楼主: skyHuan (Huan)   2020-12-29 00:09:40
食物的部分跟原文描述的差不多,熟食满多选择的
个人最爱吃牛排跟生鱼片,炉烤牛排跟炙烧牛我觉得都很好吃!
觉得比平常把费吃到的都还好吃,生鱼片也满新鲜
也有红魽等平常比较少见比较贵的生鱼片,螃蟹虾子也都很新鲜,还有刚煮好的热螃蟹
https://i.imgur.com/dVZ8yF3.jpg
活动到12/31还有三天,下面提供一些跟活动比较有关的资讯给有想去的人参考
我们大概19:20到现场排队,队伍会分左右两排左边是有订位的右边是等八点候位的
工作人员八点才会出来引导要候位的排到右边,这时候动线会有点乱
我们前面的候位有大约20位大概在队伍1/3左右,左边订位的也有差不多50人
https://i.imgur.com/OUgY9JY.jpg
所以大约有100人(乱估的)在外面等八点入场,今天看应该是几乎都可以入场
我们到里面坐定位已经大概八点十分了,食材部分不会有空了的问题
没了的东西都有一直补,到九点半前都会继续补,服务人员是超过九点半才会来赶人
所以是不会吃不饱,我到九点半应该吃了有至少七八盘食物,不太需要狼吞虎咽
但中间可能就没有时间慢慢聊天休息,而且因为八点同时进场的人太多了
取食物的时候需要排队等待的时间比平常的晶华还久
这是21:20结束营业前排冰淇淋的队伍,排到我不想排直接放弃去拿水果来吃XD
https://i.imgur.com/SOTeFjg.jpg
同行友人逆其道而行进去就吃冰淇淋水果生菜,之后才开始吃生鱼片还有其他熟食
几乎都没排到队,看他一直吃吃了超过十盘有吧XD
结论就是不会吃不饱、不会没菜不补、食物水准跟平常差不多没有变差
适合很会吃像我们贪小便宜这种人XD,但喜欢慢慢吃慢慢聊的人可能没那么适合
付款方式是一组买一送一要有一张任意面额的振兴券,剩下的金额可以现金or刷卡
例如有3张面额200的就可以找6个人来吃买三送三,剩余的金额可以刷卡~
而且原本以为六个人会收六个人的服务费,但看他这次活动是真买三送三
送的人是没有收服务费的,虽然没差多少钱但看到帐单的时候整个奇摩子就很好XD
所以原价一人是15XX,今天这样平均下来一人是7XX
活动剩三天提供给可能有考虑要去的人参考,祝有要去的人吃得开心
也先预祝大家新年快乐~
※ 引述《smx82625 (宝弟)》之铭言:
:   餐厅名称:晶华酒店柏丽厅
:   消费日期:  2020 年 12月
:   地  址:台北市中山区中山北路二段39巷3号
:   电  话:02-77017711
:   可否刷卡:可Apple Pay
:   优惠资讯:振兴券买一送一
:  ──────────────────────
: https://i.imgur.com/0OqJhUL.jpg
: https://i.imgur.com/aSpKzuG.jpg
: https://i.imgur.com/Jq3ZiSg.jpg
: https://i.imgur.com/Q7XurXJ.jpg
: https://i.imgur.com/ONC3fxD.jpg
: 晶华酒店柏丽厅
: 晚餐 $1480 (+10%服务费)
: 午餐1280/午茶880
: UScore: 7.0 (没有买一送一真的不会来柏丽厅)
: 美味: 4/5
: 服务: 4/5
: 环境: 4/5
: ————————————————————————
: 文长,可以直接跳结论
: 住在晶华酒店旁边5年了,都还没进来吃过
: 晶华放出振兴专案后,立马拨电话订位,
: 打了一个多小时才打通,想说圣诞节前来吃,
: 还好有订到12/22的 20-21:30,菜尾场,
: 一进去就一堆人现场候补的超夸张,50人以上
: (难怪股价大涨,完全不受疫情影响)
: 有订位的排在左侧等时间到就能直接入场
: 柏丽厅,之前在台中金典吃过一次(不同体系)
: 金典的一样加一成1500,超级难吃,
: 甜点跟千叶火锅差不多...... 题外话XD
: #沙拉 (80)汉来80/飨食80
: 一进去的右手边,就有冷前菜、生菜等等
: 蔬菜种类还算多,不过这区我完全没碰
: 吃到最后已经饱了才发现这区的头有炙烧牛,
: 不确定是什么部位的牛肉,
: 但看到后面有真空包装原块肉
: #海鲜 #生鱼片 (加权后160)汉来130/飨食170
: 海鲜聚集在一进去的中间,
: 有生鱼片、握寿司、白虾、三点蟹、花蟹、旭蟹、淡菜、中卷,再来就是熟食区的各种调
: 味淡菜、白虾,也有凉拌酸辣虾,等等重复食材
: 生鱼片吃完嘴巴有点微微痒,
: 拨螃蟹壳和天使红虾手指有点过敏发痒,
: (我本身是过敏体质),藏寿司是全身寻麻疹
: 另外熟食区中间,
: 有煎鲑鱼、烤生蠔佐莎莎酱、天使红虾,
: 鲑鱼满大块且油香,
: 温升豪比腥臭的汉来海港的新鲜一点,
: 但是我觉得飨食天堂的焗烤生蠔更胜一筹
: 天使红虾,腥味也是满重的,肉质普腥中带甜
: 当然最新鲜的还是新马辣的天使红虾
: #熟食 (加权后160)汉来140/飨食170
: 熟食区主要是在生食区对侧,
: 生食区有鱼片汤,我没喝到,
: 熟食区从右边开始是各国式料理,
: 寿喜烧牛、绿咖喱猪、叻沙鱼虾、松露野菇饭
: 再来则是铁板的煎烤料理,有红虾、温生蠔,
: 还有类义飨食堂现煮意大利面、担仔面、乌龙
: 再来是蒸笼区,烧卖、地瓜、土豆、包子
: 还有猪脚、带骨牛排、现切炉烤肋眼,
: 肋眼牛排,是今天的MVP,口感软嫩肉质好,
: 之前吃晶华义飨食堂,那个牛排真的不太好咬
: #水果 (75) 汉来90/飨食70
: 水果种类不多,且普通,和汉来海港比还更差
: 火龙果吃起来太软烂,苹果、葡萄柚整颗摆,
: 比上次在中研院旁的吃到饱火锅水果还差
: 草莓季还没出现草莓 (马辣应该有)
: 吃过水果最狂的吃到饱是—亚卢,十五种
: #饮料 (80) 汉来100/飨食80
: 饮料算是不错,有热饮,咖啡机茶包,但种类不多,热茶还是响食天堂比较有震撼力,
: 冷饮有西瓜汁、蔬菜汁、果醋...等等
: 还有瓶装汽水,整体上是三家中最差?
: 海港很多果汁,重点是有很好喝的气泡水,
: 响食则是有很多奇怪(很甜的)特调,氮气饮料
: #甜点 (加权后170) 汉来180/飨食140
: 甜点一直是我对buffet最重视的
: 因为吃到饱除了午晚餐也有下午茶
: 而甜点的好坏最直接影响这家店CP值
: 精致甜点部份,海港>晶华>飨食
: 飨食的甜点真的太差劲了,可是种类多
: 晶华就是安全牌,种类也不多,还不错
: 冰柜里,只有抹茶冻、生乳酪、草莓奶酪
: 冰淇淋是八种口味 #哈根达斯
: 口味种类略少,但是,冰很好挖
: 要跟新马辣16种口味是没得比,
: 但是有新口味72% 黑巧克力甘纳许脆杏仁,
: 蓝莓草莓巧克力焦糖巧酥草莓起司覆盆子
: #服务 #动线 (90) 汉来100/飨食90
: 服务考量到收盘、补货、态度
: 还有另外加上整体的动线及空间
: 服务员基本上还可以,
: 只是会一直提醒用餐时间到9:30,
: 过九点后每收一次盘子又会提醒一次
: 服务觉得最好的是君悦,可是吃到饱牛排就......
: 最后的总分是815 , 汉来820/飨食800
: 结论,以上加权是因为个人喜好,综合评分
: 但实际上,我还是觉得熟食飨食,甜点海港
: 海鲜:飨食>晶华>海港
: 熟食:飨食>晶华>海港
: 甜点:海港>晶华>飨食
: 分数上晶华满高的,难怪有人说不错吃,
: 可是原价的话不会想来吃最近也很少吃buffet,
: 要吃的话这个价格再捏一点感觉可以直上飨飨
: (还没吃过飨飨啊TOT)
: 下个月部门尾牙还要吃飨食XD
: ———————————————————
: 台北市中山区中山北路二段39巷3号
: 延伸阅读:
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作者: p122607 ((′▽`))   2020-12-29 00:52:00
我觉得泰市场的现切牛排好吃很多,柏丽厅退步了,很常吃到干的
作者: nccuwade   2020-12-29 01:50:00
光排就饱了....
作者: efed (平凡上班族)   2020-12-29 07:44:00
我到每间刚开始都是先拿水果甜点,几乎都不需要排队
作者: jbleedkai (快天亮了吧)   2020-12-29 08:19:00
排队真的就饱了
作者: soulknight (冷风轻拂花残缺)   2020-12-29 11:10:00
我都也都带我老婆去这吃 用美运一送一 不无小省
作者: oc4r (4444)   2020-12-29 12:05:00
剩那一点时间 太赶
作者: Merman (雄人魚)   2020-12-29 18:51:00
感谢情报与图片。
作者: pinkwl6 (Phebe)   2020-12-30 21:41:00
超级难吃,批踢踢是不是反指标啊呜呜呜呜。我觉得远东好吃太多太多了。而且空盘八点半以后几乎没补,至少三道自始至终都在准备中 @@a熟食菜色都冷冷的,螃蟹、虾或淡菜那些也没有鲜甜。甜点还不错,可是太少了。
作者: vbmomo (vbmomo)   2019-01-27 23:01:00
海鲜像橡皮筋,根本没甜味

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