餐厅名称：台北寒舍艾美探索厨房
消费日期： __109__ 年 _12_ 月
地 址：台北市信义区松仁路98号
电 话：02-6622-5810
单人限制：无
价 位：1590+10%，当月寿星享七折优惠
营业时间：晚餐时间18:00-21:00
可否刷卡：可
优惠资讯：当月寿星七折，至年底官网订位打八折
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电脑坏掉手机发文请见谅
昨天晚上趁着生日优惠来吃，第一次吃也是最后一次吃了
生日当月打七折=>1272元，附上花钱证明
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还是不太推....想吃的人我想有更好的选择，本身食量不大还踩到雷0皿0
螃蟹臭（圈起来的这只超臭，一口也没吃）
燻鲑鱼鱼刺竟然五公分长....没拍，吃一口很咸又看到长刺就不想吃了
https://i.imgur.com/n4U6v6e.jpg
好吃的只有龙胆石斑鱼汤、鲍鱼人参鸡汤、炙烧干贝握寿司
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炙烧和牛握寿司第二次拿肉很硬咬不动
龙虾钳海鲜汤，龙虾钳满满冷冻味不知道冰多久了
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铁板安格斯黑牛超硬...超过七分熟了
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铁板翼板牛肉尚可，夏威夷黑盐很特别
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桌边限定舒芙蕾也不是很好吃
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法式薄饼也很雷，饼皮太过软烂，总之期待越大失望越大
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起司玛德莲稍干硬了点，但风味还不错
甜点唯一好吃的大概就是杨枝甘露（但里面像粉条的东西泡到很软烂不推）和熔岩巧克力蛋糕了吧
紫薯面包很干很硬不好吃
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巧克力金莎泡芙尚可
冰淇淋天气太冷就一球也没吃
水果有甜，炸虾我没兴趣吃 炸类我不太吃
最后，我应该不会变胖！
因为从吃完到现在我拉很多次了
今天早上凌晨六点半还被肚子痛叫醒跑去拉肚子
后来就没事了，赶着上班所以也没去看医生
昨天吃很少只为了吃这餐的说
幸好有去旁边贵妇百货拍照逛逛
不然应该心情更差
作者:
ilovedt (Octavarium)
2020-12-17 13:53:00那螃蟹都变色了为何要拿
变色的螃蟹本来就不该出现在台面给客人拿阿。餐厅品管出了问题，你怪客人为何要拿不是很好笑，谁会想的到饭店会有这种问题食材给客人吃，又不是夜市路边摊
作者:
Merman (雄人éš)
2020-12-17 14:51:00餐台出现变色螃蟹绝对是餐厅的问题，拍照完后应该立刻跟外场反应螃蟹已臭掉，它们应该会妥善处理的。寒舍艾美探索厨房桌边限定舒芙蕾是我认为在台北市 buffet 里最可口的，每次去必吃，大概比较合我口味吧！明年建议楼主可以试看看汉来海港，寿星生日当天用餐平日6折(如果还有的话)
作者:
a13471 (无明)
2020-12-17 15:12:00好可怕的螃蟹...
不知道楼主有没有跟餐厅反应食物坏掉的问题 不过最近常常在地方社团看到有人发现餐点出状况时不是先请餐厅处理而是直接发文昭告天下 总觉得哪里怪怪的
作者:
NotBe21 (独行玩家)
2020-12-17 16:18:00你这逻辑跟实况主被发文说很吵怪为什么不当场讲一样
作者:
fw3693 (存在于幻想)
2020-12-17 16:34:00汉来更雷 ...第一次吃到生鱼片有鱼刺就是在天母汉来
作者:
NouTsan (Meteor)
2020-12-17 16:36:00薄饼感觉应该是本来就那么软，除非是没烙熟...也有可能面糊比例让它即使有被烙熟的口感也不够好
没吃过跟看过这种螃蟹不确定是不是真的就这样，不过我吃争鲜面包蟹都没事了回五楼，下礼拜已经订位要去吃汉来了 希望不要踩雷QQ已打电话与餐厅联络，感谢各位版友
作者: loveshih (pepe) 2020-12-17 18:47:00
法式薄饼是软的，日式是硬的
作者:
lunadir (精神的项圈.水波.Ds系sub)
2020-12-17 19:00:00题外话 杨枝甘露那个烂烂的粉条其实是葡萄柚(或柚子)果肉啦XDD
作者:
rex0999 (（● ω ●）)
2020-12-17 19:53:00法式薄饼就是可丽饼吧 日式还有国际上几乎都软式 只有台湾是硬脆的可丽饼
作者:
weiike (绿岛人)
2020-12-17 21:39:00原来螃蟹变色就是坏了XD
作者:
Merman (雄人éš)
2020-12-17 22:24:00螃蟹壳变色不一定是坏了，问题是臭掉；所以说没有当场反应的话事后很难厘清..
这家的蛋糕我觉得还算可以，只是很久没吃，也不知道有没有退步
作者:
pttbeer (西斯医奶妹)
2020-12-18 01:00:00年初就吃过雷到不行回去立刻写信大骂到经理打来关切不过看起来是没啥长进啦 笑死
作者: wudi 2020-12-18 01:20:00
吃过一次就没勇气再吃一次的店
报告各位 后来人又肚子痛，餐厅回电要我去医院挂急诊检查，结果也大不出来没检体，医生要我在医院吊点滴多喝水等排便，想回家又不能回家真的惨...
https://i.imgur.com/VL210mZ.jpg
作者:
mimicwpe (慢跑是C/P值最高的减肥法)
2020-12-18 02:14:00QQ，希望你早日康复
作者:
jellydepp (我是潔立)
2020-12-18 06:26:00推文总有奇人，而且还不止一位
作者:
BK201DTB (有后宫梦的男人)
2020-12-18 08:01:00石蟳本身就比腥 然后外壳那个绿色可能是青苔但 螃蟹这种东西 放越久 生菌量会暴增所以蛮有可能臭掉的
最近才去吃午餐，除了螃蟹臭掉跟肚子出状况没发生在我身上外，其他都跟这篇文的状况差不多= =
吃寒舍吃到吊点滴也太猛 你如果是个案餐厅应该不会理你后续
作者:
cth0204 (五倍祝福的~屎)
2020-12-18 14:23:00吃螃蟹 很麻烦 我都不碰 呵呵
作者:
joe2 (狗翰)
2020-12-18 15:02:00探索厨房只有一开始不错 现在完全不行 菜色没长进美福跟柏丽厅也一样 现在都太弱了 汉来不用讲 更惨
作者: gen001 (qmo) 2020-12-18 23:24:00
没什么特色又不好吃不推
作者:
mm0518mm (★Pink Spider★)
2020-12-19 00:49:00今晚跟朋友才去艾美吃过 有焗烤龙虾 然后朋友对舒芙蕾大赞 之前他们都是吃飨飨的 但吃完艾美后觉得跟飨飨差不多在心目中可以排到前几名但我们今天寿星只打75折 囧
你都看到这个颜色跟闻到味道还敢吃另一只螃蟹也是很神都发现食材鲜度问题下次记得保护自己吃熟食
作者:
RSWIND (香味的莱茵)
2020-12-19 10:52:00作者: stuffed (香草) 2020-12-19 14:15:00
帮QQ 保重
螃蟹是熟食不是生食...味道不对就吐掉请人收走 和吃生食还熟食没关系
作者:
cobel (No)
2020-12-19 22:51:00刚去吃假日晚餐 有焗烤龙虾 鲍鱼汤 干贝握寿司 西瓜汁今年吃第2次 整体来说 物有所值
作者: giantwinter 2020-12-19 23:53:00
变好烂 夸张
作者:
Felix76116 (Just go ahead)
2020-12-21 20:46:00HH吃了好几次 觉得不错耶QQ 螃蟹没吃就是了