餐厅名称：新板希尔顿悦市集
消费日期：2020年 12月
地 址：新北市板桥区民权路88号
电 话：02 2958 3000 ───────────────────────────
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很多人好奇悦市集到底能不能吃，偶只能缩现在人家订位都满的馁ㄏㄏ。
但说真的是没那摸好吃，海鲜不及格，肉类尚可，甜点不错，其他普普通通。
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螃蟹肉质不致于糊，但稍粉且无弹性，淡菜口感惊人的类似，我自认标准很低，但还是只
吃了一只。
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凤螺是醃卤制，肉质稍硬，口味尚可。
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生鱼片意外的令人满意，虽略带一点淡腥味，但现切的口感真的很好，沾酱后入口表现佳
。
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就是菜跟沙拉，可以想像的味道。
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冰淇淋没看品牌，冰糕的口感，味道浓郁不过份甜腻，有杏仁脆片或是额外的酱可以增添
风味，表现绝佳。
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调味仔排排站，能喝，有无糖绿茶不错。
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巧克力浓顺，但味道我自己不喜欢。旁边苹果葡萄跟酥饼的复合物还可以，想像的出来的
味道。
甜点大部分都顺口怡人，会有几道轮替，但不少有关柠檬的甜点，馅都偏酸一些。
杏仁豆腐的甜汤还不错，配上果粒口感味道丰富，但杏仁豆腐实在是太硬太弹，美感骤失
。
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水果品质都非常不错，除了凤梨很酸。
看看这直出的葡萄，如果你觉得没有很美那就是我拍丑了，他本人很漂亮，虽然没有很好
吃。
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谁会来吃到饱的晚餐吃欧式面包。但如果跟放在楼下卖的是同一颗，那的确蛮好吃的。
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鲑鱼咸爆，我这个鲑鱼达人没办法接受。
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起司凉菜，吃不习惯。
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避风塘蟹，调味可以肉质不行。
水煮鱼意外的可以吃，品质介于在餐厅吃到不会觉得好吃，但也不会生气的标准。
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辣炒年糕好吃，虽然味道不是很韩，但口感味道都不错。
泰式海鲜咖哩，这大概是最可惜的一道菜，香茅和柠檬的香味开辟了美味前端，微厚的咖
哩顺畅接续韵味，但最后封闭在咸味里，再无半点香气及甘味。
反正我也不知道是哪里出问题，最后就一个死咸的味道，有够讨债。
旁边附的虾饼跟米饼一起吃很棒。
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葱爆牛，宫保鸡丁跟河粉，味道都很不错，口感虽然也不错，但这种保温灯先吃的菜真的
不要期待口感。
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牛排没吃，照烧鱼片丸就是鱼，炖牛肉意外的好吃，口感不如看起来的柴非常细致，但我
觉得是我太会挑，选到好吃的肉块。
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据说南瓜好吃，其他没吃。
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牧羊人派看了就不想吃，意大利面口感拙劣。
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这些没吃。
总结肉不强，海鲜弱，品项也不算多，没有一个客群是希劈值算的回来的。
如果是住宿附的可以吃，原价的话对希尔顿有爱也可以吃。