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餐厅名称：火龙岛极品火锅
消费日期：109 年 9 月
地 址：106台北市大安区复兴南路一段107巷34号
电 话：02-27763680
单人限制：+50元
价 位：午餐480元，晚餐及假日545元，服务费1成
营业时间：11:30–01:00
可否刷卡：否
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五六年前就吃过火龙岛，印象不错，最近又想吃吃到饱，但现在吃不饱动辄七八百，想控
制预算，看看火龙岛近期google评论也还勉强，就再来试试，没想到表现很好，一个月内
吃了两次。
第一次是假日晚上十点才吃，店里只有一两桌，马上可以入座。
第二次是假日七点，有先订位，但店里没客满，有路过询问的客人也可以直接入座。
两次的店员都看得出来不多，想找柜台也都要找一下才找得到人，不过很神奇的是因为肉
类都是要用点单的，虽然店员不多，但点单的肉都来得很快，平均五分钟左右就会来，态
度也都蛮好，会主动问要不要加汤加肉。
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第一次汤头点麻辣+和风高汤，第二次点麻辣+鲜蔬活力，个人对汤头没什么要求，觉得麻
辣锅就中规中矩，除了麻辣的另外一锅，则觉得吃起来都一样。麻辣锅底的鸭血豆腐倒是
还不错吃，尤其是鸭血有入味。
除了肉类要用点单外，海鲜蔬菜火锅料甜点酱料都是自取。
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海鲜有三点蟹，鱼片，孔雀蛤，扇贝，小花枝，虾子，花枝浆，蛤蜊。
贝类新鲜度普通，虾子很新鲜好剥好吃，蛤蜊也是鲜美。花枝浆也比想像中好吃。
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照片刚好一盆蔬菜被拿进去补货，三种青菜都鲜甜好吃。
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火锅料区，种类不少。我只拿了豆皮跟冻豆腐，水准都蛮不错。
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中岛还有一些其他食材，菇类，鱿鱼，卤大肠头，猪肝之类，还有少见的猪腰。
自己拿了玉米很甜，卤肠有入味，稍咸了点。
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酱料区，补得很勤。蛋满美味，不过两种泡菜都有种仓库味，看起来很好吃，但吃一口就
放弃，非常难吃。
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肉的种类有八种，安格斯黑牛好吃，其他几种肉吃起来就中规中矩，厚度还OK，不会煮了
就散。
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饮料区，汽水都是玻璃瓶装的，还有以这价位比较少见的台啤，不过喝起来不怎么样。
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甜点区，水果都很好吃，也补得很勤。蛋糕类个人觉得都非常普通，没有吃的必要。
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冰淇淋区，有哈根达斯跟莫凡彼。
哈根达斯有六种口味，莫凡彼好像是七种。莫凡彼的香蕉口味满特别的。
除了一两种挖起来粉粉的，大部分都很好挖。
饼干体是深色脆皮，不是小火锅店的浅色很软的，个人很在意这点，觉得浅色的都有种塑
胶味，会让冰淇淋整个变难吃。
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环境部份，整洁度还OK，但桌子跟桌子间空位满小的，常需要叫别桌的人坐前面一点才能
过。桌子的大小还够用，摆上两个大盘加自己碗盘饮料算刚好。
吃完的时候店家还给了可下次用的折价券，以这价位跟内容，个人是很愿意再去的。
大概这样