楼主:
pulato16 (1616161616161616161616)
2020-05-09 00:42:23每次去吃到饱都狠狠点虾子来吃
有一次吃到拉肚子吓到
就只能改成煮久一点
保证有熟但是会比较老
煮虾有没有诀窍
大家会先剥再煮、先煮再剥
还是煮完剥好再下去烫
把虾子倒挂在锅子边缘，先煮头，因为头要煮久一点才会熟
天使红虾虾身煮太久口感很差欸，解冻过的火锅煮大概两分钟就好
作者:
g007 (开心过每一天！)
2020-05-09 16:05:00肠泥一定要去掉，不然很恶心
作者:
asdrt (安静)
2020-05-09 18:46:00应该不是煮的问题 是虾子肠泥跟头里面东西不干净
作者:
mepass (努力浪费人生)
2020-05-09 20:21:00天使好虾真的不好吃耶 到底为什么会红因为便宜吗
作者:
GTX960 (买佛)
2020-05-09 21:37:00商人的阴谋…八卦板有一篇 关键字天使红虾
作者:
Samuellu (JellyFish水母鱼)
2020-05-10 00:31:00天使红虾不好吃+1
作者: cryy ( 哭歪 ) 2020-05-10 10:56:00
天使红虾如果吃到退冰退太久的真的很恶
一口气剥完大量再煮啊 洗一次手就好只要虾新鲜很好剥肠泥也好挑，大概是2-3 或3-4节中间往后拉就像脱衣服一样，跟柜台要牙签挑肠泥网络上 youtube上有各种快速剥虾壳教学
作者:
g007 (开心过每一天！)
2020-05-10 12:47:00天使红虾，生吃是甜的。煮熟后，肉质都很软烂不好吃
作者:
leopika (李奥纳多皮卡皮丘)
2020-05-10 13:08:00天使红虾因为很大只，才被商人捧起来
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-05-10 16:16:00我都把虾壳和虾头丢下锅熬夜熬到最后才把渣捞起来丢掉...最后的虾的精华高汤治百病!...不是熬夜是熬煮...手机自己乱帮我改字...
作者: benben60613 (Yoshi) 2020-05-10 16:51:00
新马辣我也不吃天使红虾，我下锅都只会先拨壳起来再
作者:
max0928 (max0928)
2020-05-12 00:43:00天使红虾真的不好吃 几乎都呼呼 然后汤头变色 腥味 不爱
作者:
mkjiu (悠)
2020-05-14 12:08:00我的煮法跟一楼一样，挂锅边缘先煮头再煮身，如果时间或有空就先挑肠泥
作者:
atten (可达鸭)
2020-05-26 10:10:00先烫到变红马上拿起来降温去壳，指甲在虾背上画一刀去肠，再回锅“涮”到熟，会比去壳下锅好吃不喜欢汤的虾味太重也可以参考，因为这样煮头的内容物比较不会进去还可以避免剥虾壳时手污染，烫过再剥开也有杀菌的功能