──────────────────────────────────
餐厅名称：和牛涮 日式锅物放题
消费日期：2020年2月、3月
地 址：台北市大安区忠孝东路四段128号2楼
电 话：(02)2751-1759
价 位：顶级和牛套餐 718元 / 极上和牛套餐638元 +10%服务费
营业时间：11:30-23:00(周五、周六有宵夜场，到02:00)；
单人限制：无限制、无须加价
可否刷卡：可以
优惠资讯：适用“王品疯美食”APP 100元加菜金
（用餐满600元可于LINE集点卡集一点，集满10点赠送日本A5和牛一盘）
─────────────────────────────────
和牛涮试营运时，有幸吃了一次八折优惠，折扣下来吃印象满好的。
三月底趁著王品APP的百元加菜金又揪朋友冲了一次XD
第一次吃最贵的718套餐，但其实差异只在多一种霜降和牛和寿司吃到饱
这次就选择638套餐了，如果版友的食量和我一样不是到非常大，
可以选择这个价位的套餐，一样可以享受到和牛炙烧寿司及和牛肉品～
另外最近疫情的关系，外出用餐几乎餐厅都会要求量额温和酒精消毒
和牛涮也有这样的规定，店员身上会别著自己的体温名牌
算是基本的用餐安心保障
以下就来介绍一下和牛涮这家锅物囉，图多注意～
https://i.imgur.com/FnLizNp.jpg
晚餐时段菜单，有718、638、498、418四种价位可以选择
https://i.imgur.com/8C0OVFx.jpg
汤头有六种可以选择，我吃过干贝昆布、寿喜、辛豚味噌汤
最喜欢辣味噌，煮韩国方便面很够味好吃～所以两次都点XD
加汤可以和服务员说加原汤头或原味高汤，这方面看自己口味浓淡喜好了
另外一入座，椅子下都有放包包的篮子
如果外套有披在椅子上，也会帮忙加椅套避免汤或路过的客人弄脏，这点很王品
https://i.imgur.com/xu7NMpj.jpg
https://i.imgur.com/G74w0xf.jpg
https://i.imgur.com/BLDfAd2.jpg
蔬菜部分的选择并不少，有水莲和山茼蒿有加分～
第一轮每样都拿一些，之后就是专挑自己爱吃的盛囉
我吃了满满的水莲跟泡菜还有玉米笋（嚼嚼
https://i.imgur.com/gBbfnSc.jpg
比较特别的是这两碗鲜肉滑和海鲜滑，可以自己挖成球来煮，口感像丸子
只是一个人又要拿菜盘又要拿冰淇淋勺，实在有点手残～
多走一趟放下菜盘，专心地来挖这个冰淇淋滑可能好些XD
https://i.imgur.com/b0ZQlb2.jpg
https://i.imgur.com/pgQFsrt.jpg
酱料区比较特别的是极上和牛辣酱，小辣程度，吃起来有洋葱的甜味
配着肉一起吃很对味，几乎什么肉、菜都沾这个了哈哈哈
https://i.imgur.com/KUq10Iv.jpg
https://i.imgur.com/MhD03eL.jpg
主角肉品部分，红盘装的是和牛，黑盘就是普通的肉
一开始基本盘就是牛猪鸡都帮你上好QQ
猪五花带着皮的脆脆口感让人惊艳，鸡肉跟安格斯牛就中规中矩的表现
但还是和牛简单涮个几秒最好吃，那个牛味真的是幸湖的感觉
一回生二回熟，这次来吃就主打美味的和牛囉～～
https://i.imgur.com/QAv7C59.jpg
做为卖点之一的和牛炙烧寿司，油脂的味道很香
一人一贯对我来说刚刚好，有尝鲜过，又可以有胃去吃其他东西
至于和牛黑咖哩饭我只吃朋友盛的一口～
虽然朋友觉得可以，但我自己没很爱就pass了
https://i.imgur.com/xTgprkX.jpg
整体用餐情境…真的很佩服可以把食物拍得好看的人
自己拍这种俯视图都看起来好阴森（左边还有卫生纸是怎样啦）
https://i.imgur.com/rhwIrdx.jpg
饮料部分除了基本的汽水机以外，还有白桃冰沙和冬瓜柠檬冰沙可以食用
冬瓜柠檬冰沙就是石二锅的味道～我觉得比石二锅浓一些
私心推荐白桃冰沙，很解腻！我最后喝了两大杯白桃跟一大杯冬瓜柠檬
差点忘记自己是来火锅吃到饱还是冰沙喝到饱XD
https://i.imgur.com/Hj8DRaB.jpg
https://i.imgur.com/B5789dT.jpg
最后也令人印象深刻的甜点～～是冰淇淋机，可以加上一些日式佐料
每种口味都吃一碗之后，最爱的是奶茶+牛奶的综合口味XD
单吃奶茶的太甜了，综合口味刚刚好，再加上珍珠跟黑糖酱
下次点418套餐，专程来吃冰淇淋跟冰沙我真的可以XD！
整体心得
餐点★★★★☆
蔬菜和副食甜品种类都多，肉品表现符合价位的期待，但没有海鲜可以点稍嫌可惜
价格★★★☆☆
虽说有和牛可吃～但六七百加上服务费也算中大餐了，有折扣的时候才会比较想吃
服务★★★★☆
王品一贯的服务品质，桌上有分门别类的服务铃可按，
且菜是自助式拿取，服务基本上没什么特别好挑的
环境★★★☆☆
巅峰时刻取餐会比较挤，常常拿东西要一直左钻右钻QQ
虽然拿食物的地方服务人员都有在清理，但挤的问题基本上人一多就无解 囧
以前对吃到饱会比较在乎是不是有吃够本，挑贵的狂吃猛吃就对了
长大之后采用佛系吃法（?）吃到心灵饱足就很快乐了～
和牛涮这点来说满符合我的条件的，
吃吃喝喝的选择都很多，也有让人想一吃再吃的品项（我的和牛辣酱跟冰品呀<3）
疫情期间餐厅也都会推出一些优惠活动来吸客
是可以尝试看看的选项，但刚开幕还在热潮，比较难订到位就是了
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.157.50 (台湾)
※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1587730196.A.3AC.html
※ 编辑: slender123 (223.136.157.50 台湾), 04/24/2020 20:15:53
※ 编辑: slender123 (223.136.157.50 台湾), 04/24/2020 20:22:20