餐厅名称：旭集 和食集锦
消费日期： 2019 年 12月
地 址：台北市信义区松仁路58号
电 话：02-87803366
价 位：平日下午茶 990+10%
营业时间：14:30-16:30
可否刷卡：可
优惠资讯：打卡送扭蛋
本篇是本版关于该buffet第二篇食记，我尽量写不重复的点，并提出个人心得。
首先，和飨飨一样，饮料是要用点的，其他大多是排队等现做。和飨飨不同的是，动线不
是一圈，是直的，中间过个廊道再往后继续走，座位落在前端和后端，所以我个人觉得花
了蛮多时间各种排队等候和走来走去。因为拿不动，点了饮料后把餐点拿回末端座位区后
，又要走一趟到最前端拿。
日式料理部分确实有些是其他buffet没有的，但口味上没特别爱，以下先上图。
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凉菜螃蟹我觉得偏咸，似乎有先醃过，我喜欢吃简单纯粹，比较爱吃螃蟹本身的鲜甜
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前篇说的好吃樱花虾高丽菜，我吃起来是觉得咸，切片牛排也是咸，牛排应该有用香草等
醃过吧。总之本身就有咸味了，不太需要加盐巴。蛤蜊汤和土瓶蒸也是，汤头都偏咸，汤
顶多喝一口。汤类就是蛤蜊汤和味增石狩锅。我怕石狩锅更咸所以没点。
甜点类多了些日式甜点，我对日式点心的印象就是偏甜（以我曾在日本买来吃的伴手礼）
而这里吃的日式点心也是，但看起来是赏心悦目没错。
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冰淇淋号称自制，会吸引到我的是抹茶口味。我挖了五种口味来吃，觉得都太甜，对抹茶
口味的期待是不要太甜，抹茶味可以再重点，不然吃不大出来口味，只有甜啊。
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想尝鲜是可以试试，我个人是好奇尝鲜一次就这样，只是口味不合。
以下多补些照片
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