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餐厅名称：马辣(台北东区忠孝店)
消费日期：2019年8月
地 址：台北市大安区忠孝东路四段223巷10弄4号(劳力士后面、红屋牛排对面)
电 话：(02) 2721-2533
价 位：11:30~16:00(午餐) 535元，
16:00~4:00 (晚餐) 645元，
周六日例假日 11:30~4:00 645元
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图文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228732176
这天的行程满档
某轩和兽大带着钱宝贝四处奔波
到了晚上十点还没吃东西
宵夜时分肚子饿到爆
这时候马辣的山珍海味突然就浮现在眼前~~~
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<兽大摄影师忘记照店家外观，故图片取自GOOGLE街景>
我们这天是大概十点多来吃的
因为当天忙到太晚都没进食
饿昏头又带了一只钱宝贝
因此开很晚、宠物友善、山珍海味吃到饱的马辣就成了我们的首选
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我们这次来的店是马辣忠孝店
位在台北东区的巷弄内
因为时间较晚
所以停车位还满好找的
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店员听到我们有带狗狗和推车
特地帮我们安排了一个空间较大的角落
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时间较晚了
所以客人也不多
这个时候最能安安静静悠悠闲闲的吃饭了~~~
座椅是宽敞的沙发皮椅
墙上挂著仿古画、唐朝仕女图、清明上河图之类的中国风壁画
还有佛头的雕像摆设
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墙上放了好多星星合照
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钱钱乖乖地待在牠的沛德奥705GX高级车车中陪拔拔麻麻用餐
今天遇到的店员小姐们都超爱狗的
时不时跑来收餐具
顺便和钱钱玩
还和我们交换养狗经呢!
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很多人应该都会好奇马辣和新马辣究竟有什么不同
这张表解释的满清楚的
目前新马辣总共有9家，大台北地区6家，桃园1家，高雄1家，台南1家
马辣总共有8家，全部都在台北市
马辣装潢比较走传统中国风
新马辣则是走浪漫网美花墙清新风
食材部分新马辣比马辣多了一些高级的海鲜与肉类吃到饱
如: 阿根廷天使红虾、野生草虾、澎湖明虾、美国无骨牛小排、澳洲黑毛和牛、丹麦松阪
猪等
两者的价钱自然也以新马辣稍贵
总之
想要吃高级的海鲜肉类请选新马辣
若是想来点饭后甜点和水果的话请选马辣
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马辣目前共有8家店，全部都在台北市
公馆店、西门店、忠孝店的价钱较便宜
信义店、南京店、复兴店、中山店、汉口店的价钱则较贵
两者的差异在于后者多了现打果汁和红白酒
取餐方式也稍有不同
前者是自助取餐的，后者则是单点吃到饱式的
其他注意事项还有以下:
1.儿童为小一至小六，限一大配一小
2.4~6岁用餐每人酌收清洁费100元
3.欢迎自带饮料酒类，免收开瓶费
4.用餐时间2小时
5.10%服务费另计
6.2人以上开锅，1人用餐酌收开锅费100元
7.浪费食物每人加收200元食材费
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首先店员会先请客人选择汤头(五选二)
麻辣锅、蔬菜锅、花雕鸡、胶原蛋白锅和酸菜锅
兽大万年不变
每次都选花雕鸡和雕原蛋白锅
下次吃的时候想尝试其他的汤头
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花雕鸡(上)、胶原蛋白锅(下)
鸳鸯锅的中间是太极形状的
某轩趁尚未煮食材的时候尝尝汤头味道
花雕鸡本身有加花雕鸡酒
浓郁香甜
而胶原蛋白锅则有点像高汤
清淡的味道适合煮蔬菜和海鲜
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胶原蛋白块
看成分有海参、鱼胶、洋菜粉等黏呼呼的东西
只是光吃胶原蛋白
脸上也不会因此而多了一些胶原蛋白阿
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花雕鸡肉块是可以续的
吃起来很嫩很软
而且醃制过后有种特殊的中药香和酒香
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若是无加价的话
有以下肉类可无限加点
牛: 新西兰顶级沙朗心、美国choice特级牛五花、美国CAB安格斯黑牛、
美国Prime顶级牛梅花、美国choice无骨牛小排(限晚餐和假日供应)
猪: 猪嫩腿肉片、国产猪五花
羊: 澳洲顶级小肥羊
鸡: 宫廷花雕鸡
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美国Choice特级牛五花
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美国CAB安格斯黑牛
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美国Prime顶级牛梅花
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美国Choice无骨牛小排
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猪嫩腿肉片
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国产猪五花
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澳洲顶级小肥羊
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马辣和新马辣的肉品都会标示得很清楚
除了新西兰顶级沙朗心是低脂的肉类之外(我们喜欢吃肥肥油油的肉肉)
其他几乎全部点一轮了
牛肉大概七分熟最好吃
其余肉类需烫至全熟
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钱钱全程在旁目睹肉肉来来去去
牠露出不爽的脸问拔拔
你吃那么多
阿偶滴肉肉呢???
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肉和汤头都点完了
接下来就出发去蒐集其余的食材囉!
食材区整洁干净
上面的天灯好有气氛
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冰淇淋
在我吃过的火锅店中
马辣/新马辣的冰淇淋绝对是最齐全种类最丰富的
莫凡彼8种口味，哈根打死16种口味!
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酱料
在我吃过的火锅店中
酱料也是齐全到不行
包括了香菜、洋葱丁、萝卜泥、红砂糖、花生粉、白芝麻、花椒辣油、蒜泥、
朝天椒、白醋、乌醋、香油、辣腐乳、胡麻酱、葱花、XO沙茶、中式酱油、日式酱油和蒜
苗
每个人都可以配出自己独一无二的酱料
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副食
在酱料区下面藏了一堆淀粉
延续马辣的特色
种类也是多到不行
刀削面、蒸煮面、泰国虾味面、蔬菜面、王子面、细粉、
印尼香葱鸡汤面、宽粉、王子宽面、韩国不倒翁干面
还有土鸡蛋喔~
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米饭
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山珍海味自取区
看到这么丰富多样的食材
只能说生在台湾真的是太幸福啦!
哪个国家半夜肚子饿开个车出门一人花一千块以内就能有这么豪华的享受?
家里的萌犬还能在旁相陪
大概不多吧~~~
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麻吉锅物/瓜果笋豆
老油条、豆包、米血糕、芋头、豆腐、山药、南瓜、番茄、花椰菜、玉米笋等等
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养身鲜菇/野菜时蔬
香菇、袖珍菇、鸿喜菇、杏鲍菇、金针菇、高丽菜、青江菜、水莲、筊白笋、茼蒿等等
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经典丸饺/私房卤味
基隆三记鱼饺、手工燕饺、日式火锅料、卤三宝、新竹进益贡丸、花枝丸、淡水鱼丸等等
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鲜味渔捞/渔港海鲜
牛百页、海参、曼波鱼皮、鲜鲷片、屏东金目鲈鱼、贵妃鲍角、苏澳小卷、小花枝
鲜蚵、贻贝、帆立贝、三点蟹、象拔蚌、大干贝、巴沙鱼、鸡佛、鱿鱼、虾子等等
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某轩与兽大拿的东西
可以看出我们之间共同的爱好就是玉米笋
那刚煮起来香香脆脆的口感太迷人拉!
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饮料
延续马辣种类齐全多样的风格
饮料有基本的汽水、茶饮、咖啡
比较特别的是还有珍珠奶茶、花茶和啤酒呢!
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茶花绿茶、柠檬风味红茶、可尔必思、伯爵奶茶
无糖的茶花绿茶对于后期越煮越咸越油的火锅非常有解腻效果
而伯爵奶茶旁有珍珠
某轩一定会来杯珍珠奶茶
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气泡饮料，有沙士、可乐、雪碧和苹果西打
旁边的生啤酒无限畅饮
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提供花草茶和唐宁茶
吃完火锅胃热热的
倒是满适合小口小口啜饮芳香解腻的花茶呢!
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甜点、水果
新马辣没有这区
但某轩还是比较喜欢饭后来点水果
水果种类很多
当天就有8种的水果
水果都是很高级切得好好的那种
还有许多兽大喜爱的甜点蛋糕
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这是刚煮的桌面
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酒足饭饱后的桌面
虽然宵夜吃那么多东西很罪恶(抚摸兽大的肥肚肚)
但真的吃得好满足好开心啊!
马辣的确是深夜带钱钱一起吃大餐的首选!