※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1TwdjUEW ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 吃到饱火锅 飨麻飨辣 活虾与安格斯牛肉
时间: Sat Dec 7 00:01:31 2019
图文好读版 2019.11
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68559089
(我有满千送百的礼券，有需要的网友可以跟我面交喔)
飨麻飨辣精品火锅吃到饱 明诚旗舰店
地址：高雄市左营区明诚二路521号
电话：07-5586858、专门的预约网页连结
营业时间：午餐 11:30~14:30、
晚餐 17:00~22:30(最后收客时间：21:00)
假日中间不休息
官网：https://www.enjoyhot3.com.tw/
平日午餐438元/人、平日晚餐及假日全天538元/人、另加上10%服务费
最近真的很饿，每天都呈现肠胃破洞的状态，一个便当吃不饱还会再去吃一个宵夜火锅，
完全只想要呈现吃或的状态，好朋友果真心有灵犀丢来讯息“聚餐啦胖子”！
不过本人极度讨厌排队，所以一定要利用24小时的网页提前预约，以免现场等候太久！
飨麻飨辣生意真的超级好！等候绝对都超过一个小时起跳，提前预约比较保险。
坐落明诚路的飨麻飨辣白色建筑好大一间，虽然被树木稍微隐蔽不过依旧热闹滚滚，
大概都要等到下午三四点才会稍微停缓外头等候的群众。
我们今天因为工作预约假日下午两点半，
吃完四点拍得稍微空一点的景，刚刚座位可是满满满，
人庭若市，服务人员忙翻天。
用餐区的尾端还有网美墙，其实来用餐之前我完全没做功课，
造访完真的很推荐飨麻飨辣，不只是牛肉猪肉肉质好，锅底强！
一些附餐如披萨与意大利面都相当赞。有时候想说吃到饱只是年轻人的专利，
其实飨麻飨辣在餐点上做得很精致，也很适合全家老少一起来这里聚餐，
五百多的中等价格，夹自己想吃的东西不用太撑，也是一种很满足的幸福呢。
竟然还有尿布台，也看到很多带小孩的家庭客。
只是我觉得桌距真的很窄，要小心安全才行。
菜单 ── 约吃到饱一个要点就是“准时”，以预约时间开始计时120分钟，
首先选汤底，我们六个人开两桌，每桌可选两种汤底。绝对首推“天香麻辣汤”，
其次是有点药膳味道的“御膳白雪汤”，
比较没感觉的“东瀛昆布汤”(朋友说完全没味道)，
还有“蔬菜番茄汤”。不过没味道也是放了一堆蛤蜊下去变成卜卜蚬，
他们的海鲜超赞，所以不用怕点雷汤头坏了兴致。
因为第一次来用餐，先看看飨麻飨辣最推荐的菜色。有点扯还有安格斯“熟成”板腱牛，
这一定要多吃一点。另外基隆三记鱼饺、香草猪与甜点区的榴莲冰淇淋、乳酪蛋糕，
都是让人喜爱的部分。披萨我怕占胃只吃了一半，真的很有水准还蛮薄皮、
起司放的颇多。
如果没浪费还会送满千元折百元的礼券，下次可以使用。
天香麻辣汤底
要特别推荐一下麻辣汤底，来飨麻飨辣必尝！
因为这桌有很不擅长吃辣的朋友，所以我们点微辣而已，
说辣倒不如说是中药香气相当浓郁，香辣不呛口。
锅底已经有麻辣鸭血，反正不够还可以自行添加。
吃超多油条，吸饱饱汤汁超油腻超罪恶，遇到这么好吃的麻辣汤底要多吃一点。
店家会帮忙倒汤底，服务我们这区的妹妹还蛮认真，最后还帮我们拍纪念照，
加上化妆的美美，一定要赞许一下，她超敬业！
朋友说昆布锅比较没味道，所以一开始就加爆它。
多种蔬菜供应区
阿桑看的重点比较多，从常见的丝瓜、高丽菜等就不多说。
鹿角莴苣(多吃促进代谢，含铁很多的好蔬菜)、大黄瓜与水莲就少见，
接着是鸿禧菇、杏鲍菇、秀珍菇与金针菇都不缺席，火锅吃到饱里头，
很少见有这么多蔬菜这么均衡的。
火锅配料加爆汤底
应该你所可以想像加在火锅汤底的全部都在这边！旗舰店真不是盖的。
鱼饺、蛋饺、燕饺与各种会爆浆起司球等，应有尽有。
此外还有别间没有的“汾阳馄饨”、“口福鱼饺”、“基隆三记鱼饺”，
跟福袋(日式关东煮配料)等，小朋友应该会超爱！在家吃都要买一堆吃不完，
在这边可以每种都夹一个，满足尝鲜的心情。
七股新鲜活跳虾
每天直送的活跳虾真的有够狂，吃到饱的现场直接现捞给顾客，
不愧是台南来的吃到饱品牌
没有泰国虾这么大只，不过肉质鲜弹扎实，可以多吃一点。
另外海鲜类一字排开相当阔气！个人非常推荐蛤蜊、螃蟹、石斑鱼头与鲈鱼下巴，
不太爱九孔(有小腥味)跟鱿鱼圈(没有涮很久但柴)，此外还有普通等级的三文鱼、
巴沙鱼，个人感受给大家做个参考。反正很多种，每个吃一点点当尝鲜，也不亏本啦。
猪肝跟赤小腿混在这边，不过觉得这两种比较适合烧烤类。
像穿错衣服的学生一样在此真的蛮突兀。可能有人爱吃？
蛤蜊属于小颗的不过都很新鲜也有吐沙，不会坏了一整锅汤。
遇到没有打开的，可能就是死掉，就别再吃。加上丝瓜马上就变成卜卜蚬，赞唷！
朋友生日送扇贝，还蛮Q弹好吃的。这个很新鲜，九孔就不太推。
不只是肉品，海鲜我觉得也是飨麻飨辣一个可以画重点的地方。
美国安格斯牛、香草猪、豪野鸭鸭肉
接下来就要进入正题(吸一口气)
美国安格斯肩小排、安格斯霜降牛、安格斯板腱牛、究极湿式熟成板腱肉、
樱桃豪野樱桃鸭、澳洲小羔羊、香草猪五花、香草猪梅花，共八种肉，就是这个光！
每桌都有夹子，把夹子放在喜欢的肉品杆子上，店家会送肉到桌上。
我们就是来吃肉的(掩面)我们总共吃了照片这么多(再掩面)
现点现切的肉，而且很厚根本不用怕放进火锅会全部散掉，就是好的肉才敢这么狂！
个人很爱樱桃鸭，很有弹性也无腥味，肉质很鲜甜。
安格斯霜降牛，肉质油花多很滑顺。
安格斯肩小排，这我还好PASS
安格斯板腱牛就非常推！！！
无论是否有熟成，油花与牛肉肉汁的咬劲都让人喜爱。可以一次先来个十盘吗小姐？
在来就是不逊色于牛肉的香草猪肉，肉质无腥味，比起一般吃到饱来说，
店家一直提供的肉品本来就会沦落于粗俗，飨麻飨辣做出不同的层次，选用履历猪肉，
让想一次拥有饱足感的同时，还有食物的本味在里头，这是它厉害的地方。
肉夹起来都不会散掉，这样的店才会让人想推荐！
面对大胃王朋友还能去拿美味寿司，深感羡慕。
餐后甜点
有台南名店小象树义式冰淇淋坐镇，当然少不了国际品牌莫凡彼。
另外还有榴莲口味的冰淇淋(泰国明果冰淇淋)，吃完火锅就是来份冰品降降火气。
小象树没有太甜，很好吃欸，完全无负担的美味。
甜点是另外一个胃，吃完连晚餐都省下来。
乳酪蛋糕跟提拉米苏都很棒，尤其是乳酪蛋糕，即使快撑爆也记得要尝鲜一块唷。
其实我还有饮料那边没介绍，因为我只喝了些奶茶，茶味明显也还OK！
飨麻飨辣真的是一间很优秀的吃到饱餐厅，服务人员收拾餐盘跟介绍也都很详细，
关于空间是真的有点小挤，这是唯一的小缺点，不过就窝著吃到饱，也就值得啦！