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餐厅名称：台中大喜锅 玉门店
消费日期：2019 年 5 月
地 址：台中市西屯区玉门路27号1楼
电 话：04-2463 9968
单人限制：需再加25元
价 位：午餐230元,,假日晚餐270元
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图文真相网志版 https://findse.pixnet.net/blog/post/467785862
原本只想找家面摊吃碗面，但跟客户开完会后，已经是下午的3点钟，在这尴尬的时间点
，附近的小摊都休息没营业，心想那就算了吧，到晚上再连同中餐ㄧ起吃。正准备叫车时
，这才发现对面有一家火锅店似乎还在营业，三步并两步跑过去，居然是吃到饱！而且只
要230 元，这价格算佛心了，当然不能辜负店家的好心，ㄧ定要坐下来，用新台币好好谢
谢它啊
这家名为大喜锅的火锅自助吃到饱的连锁店，，真的让人看了会心喜的价位啊啊啊，假日
晚餐也只要270元。店内装潢有经过设计，质感还不错，餐厅宽敞明亮，若单以这价位所
显现的装潢隔局，让我觉得是超乎预期的喜欢。
采先结帐再用餐的顺序。汤头有多种可选，有蕃茄、麻辣、昆布、泡菜、药膳、寿喜烧可
选择，且都采鸳鸯锅的两种汤头型式。我选了昆布和麻辣两种汤头，有特别询问店家这麻
辣汤头并未用牛骨或任何有含牛的成份去熬汤，所以对不吃牛的我来说，当然必点啊，谁
要我无辣不欢呢！
ㄧ整排自助取餐区的菜色，食材虽然都是长见的菜色，但以这价位来说是满意的，而且除
了火锅料外，还有多种小菜、卤鸭血、卤肉饭及水果、冰沙和饮料。麻辣的汤头以中药和
香料所熬煮，口感微麻，辣感温厚，辣香四溢。我个人还蛮喜欢的，特别是它的自助餐枱
虽然已经有卤好的鸭血，但我觉得味道还不够，便抇鸭算再放入麻辣锅煮食，味道果然立
即上升２倍的美味度，建议大家可以试试看喔。
至于它的猪肉和鸡肉肉质嫩度也颇佳，吸附麻辣汤汁的肉质，味道就是让人忍不住多吃好
几盘的爽快。至于昆布汤头，咸度高了一点，但还在可接受范围，这块区域的汤头当然
就以蔬菜类为主囉。锅里没汤，就自己来加吧，现在才看到居然有麻油鸡的汤头。
总体来说，大喜锅价位真让人心喜，而且所供应的食材和汤头也都有一定的品质和美味，
毕竟现在非吃到饱的涮涮锅，单人价位都要210 元左右了，所以我才说这大喜锅真的是让
人感恩的价格啊啊啊，不过若单人用餐则还要加25元，但还是划算啊，可惜只有在台中，
残念。