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餐厅名称：悦·市集Market Flavor (板桥希尔顿饭店)
消费时间：2018年/12月
地址：新北市板桥区民权路88号3楼
电话：02-2958-3000
营业时间：
平日午餐(11:30-14:00) $880+10% 晚餐(18:00-21:30) $1080+10%
假日午餐(11:30-14:00) $1080+10% 晚餐(18:00-22:00) $1180+10%
* 2/4-2/9农历春节期间价格另计
网志好读版： http://momounboxing.pixnet.net/blog/post/273557064
在去年12月初的时候和女友一起去吃了希尔顿饭店的buffet
其实我们一直很疑惑为什么板桥那么大一直没有优质一点的吃到饱
这次来吃悦市集真的觉得蛮满意的~
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悦市集位于板桥希尔顿饭店的3楼
一进门在柜台对面就可以看到诚意满满的海鲜山…
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三点蟹、小鲍鱼、虾子和小花枝
后面则是有师傅切生鱼片
真的是一进门就格外兴奋阿
和其他家buffet不同的是，悦市集走的是精致路线
座位间的空间以及走道都非常的宽，不会像有些buffet有壅挤的感觉
整体气氛来说是很舒服轻松的，很适合带家庭一起来用餐
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入座后就迫不及待先去拿了海鲜以及生鱼片XD
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搭配海山酱真的很开胃
真心推荐鲍鱼，新鲜好吃，一直无限吃真的很过瘾
螃蟹还行，新鲜、肉质鲜甜，但我真的吃螃蟹苦手不太会剥
生鱼片总共有五种部位，当天是鲑鱼、鲔鱼以及红甘
每一种都入口滑嫩非常好吃！
光这海鲜盘我就先吃了三盘了
附上其他区域给大家参考一下
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凉菜与沙拉区
比较特别的是有各种口味的火腿以及起司可以搭配
我没有试，但女友说吃起来很外国口味
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异国料理区，主要是各种不同的咖哩以及面点
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咖哩配面包还不错，但吃太多可能战力会下降XD
所以只试试味道而已
中间区域是一些热食
有各种肉类料理以及少不了的炒面炒饭
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女友炒饭竟然吃了两碗?
他说真的很好吃，不知不觉就吃了两碗
特别一提的是，服务生说餐厅晚餐时段会有三场小活动
第一是在6:30的餐前酒，会有一位服务生在走道上调酒
要特别在这个时间过去拿才有~
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第二场是到了7:00的时候，会有西班牙海鲜炖饭
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超大一盘超丰盛的啦，时间一到大家真的都飞奔去排队
真的稍微慢一点就吃不到了~
听服务生说，主厨是西班牙人，所以西班牙海鲜炖饭非常的地道
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每个人可以分到一小盘
饭粒因为都吸收了海鲜的汤汁
吃起来有一种很浓厚的海鲜味
本次用餐还有附一盘海陆套餐(期间限定赠送)送到桌位上
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海陆的内容是泰国龙虾与纽约客牛排，还有松露洋芋泥
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附上龙虾比例尺XD
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龙虾整块肉拔下来肉量蛮多的
他是用烘烤的方式去处理，吃起来比较干但是味道还是有虾的甜味
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底下的是五分熟的牛排，其实分量是蛮多的
不过吃起来稍稍觉得有点韧
我猜可能是新西兰牛肉
如果是美牛可能比较完美
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洋芋泥的松露味非常浓厚，喜欢的人会很爱！
向我自己吃得蛮喜欢的，但女友害怕松露的味道就比较不能接受~
最后一个小活动则是在7:30有特制甜点
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是由希尔顿当家的甜点主厨端出的水果乳酪蛋糕
出场的时候所有服务员会一起鼓掌
整个很欢乐~
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吃起来应该是轻乳酪蛋糕
味道清爽不会太甜，如果排不到的人也没关系
他们的甜点柜也蛮惊人的
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各种漂亮甜点女友整个心花怒放
怒吃两盘
个人是对甜点没爱
但是每个甜点的造型都很用心
像这个天鹅泡芙，不仅好吃也很精致
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这餐吃的时候是在12月初
假日晚上人却不多
每一道喜欢的菜色都可以吃得很过瘾
听服务员说主要的特色餐点一段时间会换过
餐间的活动也不太一样
可以关注他们的粉丝团
以buffet来说菜色并没有很多
走精致路线，每一道菜都很有特色也好吃
算是一个很舒服的吃到饱体验
推荐给大家喔~
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