[食记] 台北 天辣麻辣火锅 复兴店

楼主: babycarp (小鱼)   2018-09-13 17:23:41
天辣麻辣火锅 (复兴店)
地址:台北市大安区复兴南路二段84号
电话: 02 2707 4527
营业时间:11:30–02:00
消费时间:2018.9
图文版:http://acarpblog.com/2018/09/tianla.html
天辣麻辣火锅- 捷运大安站附近的麻辣锅自助无限,
离家这么近居然是第一次来吃,
而且据说这间已经开了16年,常常路过怎么能错过!!
平日中午只要430元吃到饱,
食材新鲜品质好服务又不错,很值得推荐的好店
靠近捷运大安站,复兴南路上,大安高工旁
没想到这间麻辣锅已经开了16年,我们竟然是第一次进来吃,
除了复兴店还有一间龙江店在龙江路上
比起现在随随便便就六七百块的麻辣锅吃到饱,
这里平日午餐391元加一成,假日和晚餐472元加一成,
这价格真的很佛心来的
他还帮你把加成价格都算好了耶,
不知道391这价格怎么订出来的??可能是为了加10%变成430比较好算吧
汤底有麻辣锅、高汤锅、养生锅、番茄锅、泡菜锅、酸白菜锅这六种,
成份都有清楚标示,
但是这个只有放置在柜台,
点餐的时候劈哩啪啦唸了一串也没记清楚,于是就点了麻辣和养生锅这两种,
里面都有加新鲜大骨和鸡骨熬制,素食者不知道有没有另外的汤头可以选?
座位还算舒适,
但如果四个人的话可能会觉得稍微挤一点
选好汤底就可以去夹火锅料囉,
肉片、海鲜、火锅料、蔬菜全部都是自助式的,
样式种类繁多,店员补充食材也很迅速,
不会有一直空着的状况
食材很不错,还有水莲、金针花等等,
蔬菜都好新鲜,尤其是南瓜超甜超好吃
海鲜类有雕鱼、鲍鱼片、鲜虾、小章鱼,蛤蜊、花枝等等,
还有三点蟹耶,里面的肉也算是多又甜的,
右下是猪肝,烫熟就可以吃了,千万不要煮太久
排骨酥、牛肚和大肠头都是麻辣锅必备,
所以来这里好像一定要点麻辣锅才对~
油条、豆皮、鱼酥、冬粉王子面等等的放在火锅料的左边区域,
拍完照就完全忘了有这些东西,
看到别人桌上有油条才想起来这个麻辣锅三宝之一,结果那时候也已经吃完关火了XDD
酱料区该有的都有,
洋葱、蒜苗、辣椒、萝卜泥、蒜泥、白芝麻、红糖、花生粉、葱花、香菜那格摆的是姜丝(非常好)
底下有一整柜生鸡蛋可自由拿取
饮料吧,
有乌梅汁、日式煎茶、三种茶包(红茶、绿茶、乌龙茶)、可尔必思、热饮(咖啡、奶茶、巧克力等)、汽水机
后面还隐藏着卤肉饭,
如果实在太饿可以先吃一点填填肚子
甜点柜,里面有各式甜点蛋糕和新鲜水果,
葡萄柚和柳橙都切得票漂亮亮的而且好甜!!
明治meiji冰淇淋
鸳鸯锅(麻辣+养生)
麻辣锅我们选的是小辣,这个辣度是没什么感觉,如果要更辣的话可能要特别讲吧;
里面的鸭血和豆腐好多喔,而且店员会不断来询问要不要加,
豆腐比鸭血好吃很多,非常嫩又入味;
养生锅的汤底也不马虎,里面有很多枸杞和红枣,
煮到后来还是很清甜
肉片虽然是自己夹取的,
但品质也不差,
好好摆成一盘也是漂漂亮亮的,
肉片种类有培根牛、霜降牛、五花羊、梅花猪,算是基本款
特别喜欢这里的辣椒,很够劲
海鲜什么的都很新鲜,
蛋饺也很好吃,内馅不会肉腥味很重然后一咬开就一堆油流出来的,
食材品质真的很棒,
难怪可以在这里生存这么久
中秋节快到了,甜点区还出现月饼,
真的很应景
冰冰的蜜地瓜真诱人,
可惜真的太饱了吃不下
梅子果冻倒是很讨喜,
清爽解腻
中午没订位就来吃,
本以为没什么人,结果吃到一半客人陆陆续续进来,
几乎要客满了,生意好得不得了,
而且好像都是熟客,有几桌老板客人间还会互相打招呼,
这间天辣麻辣锅食材新鲜品质好,服务态度也很棒,整个用餐气氛好极了,
希望它能长长久久开下去~
作者: wang7573 (Helen)   2018-09-13 18:06:00
这间吃粗饱的还可以但吃过一次就不想再去吃了
作者: embrace0902 (ψ-(._. )> )   2018-09-13 22:01:00
我也觉得天辣颇好吃
作者: joycemo (乔伊斯毛)   2018-09-13 22:09:00
喜欢天辣
作者: bake088 (苦夏)   2018-09-13 22:43:00
价钱还不错 再下去就犇鱻了(没麻 但也好吃喔还有新店330火锅(现在特价280 有花椒 这个汤也不错
作者: foreverc (说走就走)   2018-09-14 11:48:00
龙江店常客,觉得还不错
作者: gindy (gindy)   2018-10-11 17:24:00
便宜大碗鸭血大推汤头一般

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com