※ [本文转录自 Food 看板 #1RK1mXdG ]
作者: QQminiai (艾莉丝奎恩花蕊七世VII) 看板: Food
标题: [食记] 台北新生 美丽信酒店雨林餐厅生蠔吃到饱
时间: Thu Jul 19 13:05:32 2018
餐厅名称：美丽信花园酒店｜雨林餐厅
地址：台北市中山区市民大道三段83号
电话：﹙02﹚8772-8800分机2311
用餐时间：0713
有包厢、可刷卡
台北市饭店餐厅｜美丽信花园酒店“雨林餐厅”澎湖特鲜特盛 肥美生蠔无限吃到饱
https://goo.gl/CAMmHg
美丽信花园酒店雨林餐厅今年暑假推出“澎湖特鲜盛宴”，将澎湖海鲜、当地特产美食澎派上桌，在“每周五六日”的晚间还能吃到现开现吃的生蠔，生蠔吃到饱这招真让人很失控啊！
在自助餐的菜色里，加入了澎湖地方食材，比如“石干炖软排”，就加入了石（小章鱼）干，配猪软骨排，吃起来是鲁了很久的口感，骨肉会分离，也很入味。另外一个“风茹草清炖牛肉锅”加入了澎湖当地的风茹草配牛骨和牛腩，风茹草有健胃、消暑、利尿功能，在这炎热夏天正好多吃可以去湿，用清炖的方式料理，可以喝一点的汤，还满鲜的。
其他菜色，我个人也很喜欢也推荐的还有：“清蒸蒜香澎湖扁蟹”记得搭配姜丝一起吃，蟹属于寒性，配点姜丝吃才不会冷到肠胃。扁蟹是软壳的，肉质很甜，加上壳软，吃起来更方便又很美味。另外也推荐“澎湖黑糖酱烧啤酒鸡”黑糖淋在炸鸡块上咸甜配着吃口感很搭，喜欢黑糖带点微焦苦的甜味，加上炸鸡很嫩又多汁，一起吃好像去了冲绳的错觉。
在甜点的部分我很推荐曼波鱼做成的果，详细名字不清楚，但长得很漂亮，而且是曼波鱼做的，太夸张啦！曼波鱼做成的甜点，而且口感是很好吃不觉得在吃曼波鱼的感觉，酸酸甜甜，Amaaaaaazing啊～～这是我推荐必拿的甜点！你们有来一定要拿来吃吃看～
其实我觉得美丽信花园酒店的雨林餐厅最近这阵子进步满多的～
菜色有改，大概是主厨有换～
可能餐饮竞争很大吧！
但有新创意，有进步总是好事。祝福这家有在用心的餐厅～
“澎湖特鲜盛宴”活动时间：7/1-8/31
消费方式：
平日午间每人NT$780+10%、平日晚间每人NT$880+10%；
假日午间每人NT$880+10%、假日晚间每人NT$980+10%，
活动期间现场加价NT$99可吃到鲍鱼料理。