餐厅名称：烧惑日式炭火烧肉(中和店)
消费时间：2018/6
地址: 235新北市中和区景平路341号
电话: 02-2940-2122
营业时间: 平日17:00~01:00 假日12:00~01:00
价格:599、699、799(以上另加收一成服务费)
部落格图文版: https://goo.gl/VcyQF4
烧惑日式炭火烧肉这已经是我们的第3访了，
还记得去年第1次去烧惑板桥总店用餐，
都已经到店门口了，
却见到平日晚餐时间的烧肉店竟没几个人，
实在怕踩雷，一度想要放弃改吃隔壁的烧肉众。
后来转念，想说给烧惑一个机会好了，
如果真不行，就当作一次性烧肉店好了!!
结果一吃成主顾了~
之前2次去的是板桥总店，
这次因为粗心没预约，
到了店门口才被告知10点半才有位置，
立刻打电话确认中和店是否有位置，
所以这次用餐的是烧惑日式炭火烧肉中和店唷!
马路斜对面就是捷运景安站，
交通也非常方便!!
门口有标示消费方式、营业时间及订位专线。
如果还在候位的话，可以先研究一下菜单。
位子大部分都是4~6人座为主，
如果是2人前往用餐的话，
就会被安排以隔板隔开(实际可坐到3人)的位置，
用餐空间蛮宽敞的。
先附上最新烧惑官网的menu
(2018/04/02有价格菜单调整过囉~)
我们这次选的是699方案+1元升等极盛黑草虾吃到饱，
每桌桌上都已经摆好餐具
还有一个垃圾桶在脚边可丢垃圾
除了有夹子外，
还有附剪刀唷这是烧烤神器，超好用的
随桌附的调味罐(有七味粉、孜然粉、玫瑰盐跟黑胡椒4种口味)
隐藏版的胡椒盐调味罐(另外询问店员才得到的)，
烤凤螺必备调味粉。
店家还提供各式沾酱
气泡饮料、茶、果汁、梅子醋
meiji冰淇淋
2间店稍有不同，
中和店用的是这种火盆式的烤炉，
比较有日本风的感觉。
除了烧烤外，每桌还会有附火锅。
依照价格的不同，火锅风味也会不同。
最后选择的是螃蟹海鲜锅，
但今天主攻烧烤，
火锅就不在我的介绍名单中了!
个人烧烤必备饮品-可乐(还是气泡饮料最对味，长不大??!!)
第一轮(1次只能加点10项食材)
顶级安格斯牛五花(必点)
香卤嫩肥肠(必点)
肥肠稍微烤到表面微焦，就可以吃囉。
因为卤的很够味，沾上少许椒盐，
这是吃过最好吃的香卤嫩肥肠。
法式孜然羊排
没什么羊骚味，油脂丰富，
法式孜然羊排的孜然味不重，
喜欢孜然味道的朋友要自己再多添加孜然调味。
极盛松阪猪
极品北海干贝
极盛松阪猪店家给的很厚实。
极品北海干贝大小比一元硬币再稍微大一些而已(没想像中大颗)，
不过稍微烤干一点，不须沾调味粉直接吃就很好吃了。
酒呛鲜虾(必点)
酒味蛮浓的，加上蒜蓉、辣椒及青葱，
虾子很新鲜，烤过后吃起来蛮像热炒店的产物。
因为蛮好吃的，第3轮我们又点了一回。
此内容物含酒精，建议开车的朋友少沾为妙。
酒驾宣导：喝酒不开车，开车不喝酒。
东石全壳生蠔(必点)
烤之前稍微用剪刀剪一下生蠔壳边缘(必较不怕生蠔烤焦唷)
烧烤神器就在这时候用的，不然你会等到天荒地老还不开!
烤到壳像这样打开就可以囉
每一颗生蠔都很肥美，产季来吃就对了!!
生蠔内的汤汁就别喝了，
我想说别浪费试了一口，有够咸!!
三角鸡软骨(必点)
因为太涮嘴了，忘了拍。
沾椒盐整个很对味。
极盛黑草虾(必点、必点、必点)
第1轮被我们烤焦掉了，超可惜。
这是第2轮点的极盛黑草虾，肉质厚实Q弹。
好吃到第3轮我们又加点了(连点3回，也不枉它是豪华699方案+1元升等的品项了)。
第2轮
霜降雪花牛排(必点)
牛排厚度不会太厚或太薄，
2面稍微烤一下就可以开动了。
肉质超嫩，吃得到牛肉的甜味。
焗烧起司雪花牛
这个起司的味道不会腻口，竟然跟牛肉也能搭(神奇)
照烧七里香
七里香有卤过了，
稍微热一下就可以品尝囉。
店家处理得蛮干净的，没有异味，
卤得也很够味。
喜欢吃鸡屁股的朋友可以点，不是雷!
椒盐凤螺(必点、必点、必点)
我个人就是冲著凤螺来的，超喜欢椒盐凤螺的滋味。
但店家的椒盐凤螺竟然没有椒盐??!!
前面有讲过了，这是我特地跟店家要的胡椒盐。
烤好的新鲜凤螺肉，沾上胡椒盐后。
就变身成我最爱的椒盐凤螺了!!
好吃好吃!
鲷鱼下巴(必点)
这是烤得最好的一次鲷鱼下巴。完全没碎掉!!
沾点椒盐，好吃!
酒蒸蛤蛎
酒蒸蛤蛎一次只给4颗，实在不够一个人吃。
但味道不错。
极盛黑草虾(前面有介绍就不重复囉)
爆浓起司球(不好意思，我又漏拍了，就是一般的起司球)
第3轮
上选牛五花、霜降雪花牛、椒盐凤螺、鲷鱼下巴、蒜蓉鲜蚵、
鲜蚵汤盅、蛤蛎、酒蒸蛤蛎、酒呛鲜虾、东石全壳生蠔、极盛黑草虾
原则上第3轮就以海鲜为主了。
今天的海鲜都还蛮令人满意的，没有雷!!
生蠔更是一颗比一颗饱满，
大到跟后来上的季节水果(切片西瓜)一般大，有点夸张了!!
甜点单
乳酪一口酥
冰淇淋汉堡(必点)
蔓越莓奶酪
季节水果
冰心烤地瓜(太常见了就没拍囉)
以上全部完食，没有浪费唷!!(用餐时间2018/06/02)
提供给大家参考~