※ [本文转录自 Food 看板 #1QALPIsM ]
作者: mike821214 (小麦19931214) 看板: Food
标题: [食记] 台北车站 元泰食｜泰式创意料理吃到饱
时间: Thu Dec 7 22:55:12 2017
餐厅名称：元泰食
消费时间：2017年/11月
地址：台北市中正区馆前路42号
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：清蒸鱼
图文好读版：
http://bit.ly/2nEjDmb
【推荐指数】：★★★★★★☆☆☆☆
元泰食位在台北车站的新光三越附近。
元泰食有针对附近的银行、上班族等提供用餐优惠，印象中是85折。
这家泰式餐厅不仅提供吃到饱，另外也有餐点单点及双人、三人等以上套餐的选择。
鸠鸠来了两次，但不管是平日中午还是假日晚上，人潮依旧都是这么多，
尤其以家庭聚餐的人特别多，建议来前先订位囉～
平日中午NT$439
平日晚餐NT$469
假日全天NT$499
儿童NT$220
用餐时间为两小时，并酌收10%手续费。
菜色十分多样化，另外，店家会根据你这桌人数，而决定菜的份量。
冰饮料有两种可以选择，分别为“泰式奶茶”及“冰红茶”。
奶茶味道很稀，有点像是早餐店奶茶的味道。红茶则是无糖。
热饮方面则有咖啡可以选择囉～
白饭有两种可以选择，分别为“泰国米”及一般的“台湾米”。
泰国米比起台湾的米饭较为细长，久煮不烂，吃起来较有嚼劲。
另外，也有一些罐装饮料以及酒类可以选择囉！不过是需要另外付费的。
泰风炒河粉
先来介绍一下我们所点的主食吧～
这道泰风炒河粉的酱汁吃起来酸酸咸咸的，
感觉像是酱油加上黑醋另外加上一些蒜片、香料去拌炒。
面则像是吸过久的汤汁而显得乾乾硬硬的，
并且结成一球一球的面团，不怎么推的一道菜。
虾酱高丽菜
其实每一种青菜都有“虾酱”、“云酱”、“清炒”可以选择。
但我们想说来到泰式餐厅当然就是要点个虾酱才对～
虾酱吃起来味道是挺重的，咸味也适中，可惜的是青菜炒的不够清脆。
虾酱空心菜
虾酱的味道搭配青菜的鲜甜味，口感上吃起来十分爽脆。
烤鲭鱼
鱼似乎吃起来有点鱼腥味，感觉不是那么新鲜。
只能说来泰式餐厅点烤鱼是个错误的选择囉！
沙嗲鸡
鸡肉吃起来软嫩，并没有因为是鸡胸肉而显得柴柴的。
且鸡肉似乎有先经过醃渍过，烤过之后酱汁渗入整个鸡肉里面。
再沾上特制的南洋酱汁，很是搭配。
云酱烧茄子
茄子吸满酱汁，显得入味。
兴许是茄子先经过油封，吃起来并不会过于软烂。
微甜微辣的滋味，再搭配着九层塔的香气，很适合配饭吃。
月亮虾饼
来到泰式餐厅必点的一道菜！！
饼皮酥脆，吃起来会卡滋卡滋作响。
内馅部分，虾仁的用量并不多，吃起来面粉味稍重。
因此反倒在像是吃一般的薄饼，并无特别之处。
打抛猪
将蒜末爆香，再利用碎猪肉、九层塔、辣椒、洋葱、番茄拌炒。
闻起来香气十足，口味较重，适合配饭吃。
吃起来反倒有点像是台湾肉燥饭的味道(笑)。
胡椒蒜花枝
据说是先将蒜头剁碎加入粉浆内再裹上花枝，大火油炸后，在撒上胡椒。
花枝吃起来蛮嫩的，吃起来与一般炸鸡店的炸花枝相差不远。
泰辣烧鲜虾
虾子吃起来不怎么新鲜，不推的一道菜肴。
泰风椒麻鸡
皮炸的厚了些，吃起来酥酥脆脆。
虽说有淋上泰式特有的酸辣酱汁，但却缺乏了椒麻鸡不可缺少的椒香味。
因此吃起来倒像是一般的鸡排，并没有很到味。
泰烤松阪猪
外层微微的焦脆感搭配着烤得入味的猪肉，似乎是有先醃过再烤。
肉质虽有弹性但偏硬。
清蒸柠檬鲂鱼
肉质软嫩的无刺鲂鱼，以清蒸方式呈现原有鲜味，并用大量柠檬汁保持鲜度口感，
再用些许辣椒、蒜头等点缀风味，吃起来清爽解腻。
鲜菇嫩鸡汤(小)
汤用香菇以及鸡肉下去熬煮，汤里面充满浓浓的香菇味。
汤头较为清淡，正好用来解解前面几项菜肴的油腻。
泰风炸皮蛋
皮蛋外皮炸的酥脆，蛋黄保持软嫩，也没了皮蛋的腥味。
甜点：冰淇淋 & 芒果奶酪
每个人一份甜点。
甜点吃起来中规中矩，没有太大的特色。
整体而言，元泰食菜色十分多样化，提供客人多种选择，
价格方面也十分合理，非常适合家庭或是朋友到此聚餐。
可惜的是，人多的时候，上菜速度很慢，
常常等很久才上，或是一次就上很多道菜，
兴许在这方面还需要多作加强。
肴