餐厅名称： 铜盘烤肉
消费日期： 106 年 07 月
地 址： 新竹市中央路229号巨城8F
电 话： 03-533-3580
价 位： 399元+10%服务费 周一到周五
469元+10%服务费 平日晚餐、例假日全天
以上为成人价，老人与小孩费用另计
营业时间： 一～四 11:00 - 15:00；17:00 - 21:30
五 11:00 - 15:00；17:00 - 22:00
六 11:00 - 22:00
日 11:00 - 21:30
可否刷卡： 可
推荐菜色： 人参鸡汤、咖哩猪肉、快乐猪
有图网志： http://k272821.pixnet.net/blog/post/320373247
──────────────────────────────────────
打从铜盘刚开幕的时候就一直对他很有兴趣，
每次去玩汤姆熊都想说要来吃看看铜盘！
但之前去不是人很多、就是肚子不饿的情况，一直与他擦肩而过
现在改变用餐方法，改成自取式自己夹吃到饱，
没有单点海鲜煎饼等韩式小吃，不过可以单点虾子和蛤蜊
上桌时，桌上有两个锅
一个煮火锅、一个是铜盘烤肉
火锅可以选味噌或泡菜，我们选了比较清爽的味噌
铜盘烤肉的外圈凹槽需要加水，以免铜盘烤焦
虽称为烤肉，但不会像火烤那种气味，
基本上吃完出来也不会觉得自己身上沾染烤肉气味
铜盘外凹槽可以拿来煮菜，一锅两吃
服务人员很贴心的提醒，锅子如果有烤焦可以请他们换
偶尔巡场也会提醒我们锅子的温度，以免高温烤焦
铜盘的火锅还蛮丰富的，虾子和蛤蜊都很新鲜
如果想续吃这两样，需要加点
我是觉得还有其他东西好吃，不用多花一笔
他们家搭配的丸子也不错吃，喜欢吃的可以多取一点
铜盘的自助吧跟外面一般的自助吧相比，选择性少了一点
但是麻雀虽小，五脏俱全！
炸物、青菜、肉类、火锅料、汤品、饮料等，
基本款的都有，且补货速度很快
大推自助吧的人参鸡汤，虽叫汤品，实际上是煮的入口即化的粥
带点淡淡的人参鸡的香气，好喝！
韩国的人参不像台湾的人参味这么可怕，淡淡的药材香
（人参鸡汤本人清晰照）
紫米红豆汤也不错，
绵密的紫米红豆，甜度适中
很适合当成结束的甜点
炸物只有三种，炸鱼条、韩式炸鸡和薯条，
炸的都还不错吃！酥酥脆脆的很香，肉也不会太干
薯条意外得我心，本身够酥脆，又不会太油腻，
吃起来本身就有淡淡的咸，不用沾番茄酱就很好吃
看到自助吧区有一大块白豆腐，
我对涓豆腐的豆腐印象超好，想说韩式的豆腐应该都很好吃（？）
所以也很期待铜盘的豆腐
结果吃一口就吐出来了
为什么要加咸吱吱的酱油在甜点豆腐上面！？
我觉得味道超不协调的...
自助餐的菜补货速度很快，而且食材都还蛮新鲜的
这阵子菜价飙涨，多夹两口觉得这餐非常划算
这边也有提供美生菜，可以包肉吃，清爽解油腻～
还有一区韩式火锅料，但我对这区的兴趣不大
只夹了墨鱼丸子，里面有肉块，还蛮好吃的
铜盘的自助吧有一区是韩式冷面，
多样韩式小菜自己搭配，多是偏酸偏辣的口味
冷面很适合这个炎热的夏天吃
铜盘的肉片都是醃制过的，还蛮多种口味可以选择
牛羊猪鸡，用不同的醃料制成，不用沾酱直接吃就很有味道
大推他们的快乐猪和咖哩安心鸡，味道很香肉很嫩，好吃！
可能是因为已经醃制过了，羊肉的骚味不明显，怕的人可以浅尝
牛肉普通，烤一烤夹上美生菜还可以
这里还有提供一块块的虱目鱼，很特别的选择！
没有鱼刺很棒！
不过烤起来肉质比较干一点，所以只吃两块而已
铜盘提供的饮料选择也不多，基本款都有
比较特别的是自挤冰淇淋，可以洒上黄豆粉
（不是我手残就是瓶子有问题，明明洒出很多黄豆粉，全飘~走~了）
冰淇淋是基本款的香草，不会太甜
他们还有提供茶包，比较少见的玉米须茶还不错喝
小总结：
铜盘所提供的选择差不多就是这样了，
会不会每天都不同菜色我不确定
但是星期日晚上所提供的选择就是这些
比起其他家吃到饱来说，选择真的比较少
虽然餐点没有很多样化，但是提供的食材品质都还不错
价格也不会太贵，可以一次满足铜盘烤肉和火锅
现在人也不会太多，可以舒服安静吃个饭
比较可惜的是韩式料理吃不到海鲜煎饼（海鲜煎饼是韩式的灵魂啊！）还有豆腐很可怕，
如果对这两样有所坚持的话，推荐楼下的涓豆腐