[食记] 台北 Le Blanc Prime Rib Buffet

楼主: NouTsan (Meteor)   2017-07-02 19:11:20
消费时间:106/06
地址:台北市大安区大安路一段183号
电话:02 2700 7770
营业时间:11:00 - 14:30、18:00 - 23:00
单人限制:无
可否刷卡:可
平均价位:$2,200
图文:https://goo.gl/24xwpt
不知是否是活动反响都非常优秀
最近Le Blanc举办Prime Rib吃到饱的活动是越来越频繁了
上次参加活动已是去年十一月的感恩节
今年含这次应该已经举办第二或第三次了
现在更有着龙虾吃到饱的活动,有兴趣的板友要加快手脚
第一块是整块烤牛肉的最边边
看图片即能够猜到口感不会太好,逼近全熟的程度
就算周边有些油脂团块也回天乏术,作为今晚用餐的第一块印象非常糟糕
第二块则熟度正常许多
另外要了马铃薯泥和奶油菠菜,软滑浓郁,都是称职的配菜
熟度非常得宜的一块,预先将上盖的部分给分切开来
以避免吃完上盖才吃到肋眼心的惨剧再次发生
厚度依然切得不薄,将近两公分的厚度,入口非常满足
将牛油的部分切开,和中间的瘦肉搭配入口也很好吃
没有改变过的每日甜点:柠檬塔、花生巧克力塔
这一次的柠檬塔几乎是去年的2.5倍大,去年几乎是只有15到18度的一小角
今年都要超过30度了,份量上令人十分满意,也没有去年因为喷烤焦糖而使塔馅温热的问

上层焦糖硬脆微苦,塔馅酸爽缠舌,塔皮的问题也有所改善,非常的酥脆可口
直接食用或者搭配一旁的蜂蜜鲜奶油都十分精彩
单点一份要价$180说不上便宜,但绝对是一份好吃的柠檬塔
第三块熟度比第二块来得熟上一些
由于预感会是最后一块了,让服务生切得厚了一些
中间有着漂亮的油花,边上的熟度也十分合宜
配上奶油辣根或肉汁都很可口,$2200含服务费的定价
能够吃到20几oz的烤牛肉以及甜点,依然是十分具有竞争力的价格
蚁妖如我在本次用餐吃了五块蛋糕
每块蛋糕的定价都是$180,光是蛋糕就吃回了将近一半的本
柠檬塔是着实精彩非常,份量的提升也令人惊讶,不吃上三五块真是对不起自己
起司蛋糕则来得朴素许多,不是纽约起司蛋糕的口感,而是比较偏优格起司的质地
一旁的莓果酱十分新鲜,但总觉得有股违和的怪味,像是草莓种子一样的味道

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com