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餐厅名称：台北大仓久和欧风馆
消费日期： 2015 年 12 月
地 址：台北市南京东路一段 9 号
电 话：02-2523-1111
单人限制：无
价 位：圣诞档期 比平常稍贵 确切数字忘记了 约 1500
营业时间：18:00 - 21:30
可否刷卡：可
优惠资讯：无
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图文网志：
https://goo.gl/LCIzz6
2015 年圣诞，台北大仓久和欧风馆自助餐于午晚餐时段推出圣诞限定的餐点，提供烤火
鸡、燻鲑鱼、煎鹅肝与威灵顿牛排…等特色料理，让人大饱口福。现在今年(2016)的圣诞
节剩下两个月左右就要到来，特别将拖稿许久的食记赶快撰写好，供大家参考！
※ 此文为本人忠实呈现自身感想，非饭店邀约。
台北大仓久和大饭店位于台北捷运中山捷运站，自四号出口出站后，走路约 3 分钟（
220 公尺）可到，外观以玻璃帷幕所构成，看来相当新颖且大气，也是相当好辨识的特色
。
▲ 饭店外观与招牌
走入大厅后，可以看见一棵相当应景的圣诞树，而后方的大型花盆艺术及上方的水晶灯，
为大厅增添了欧洲风情。
在台北大仓久和官网是这么描述的：“台北大仓为大仓品牌Prestige系列超五星
级饭店，大厅置入欧洲古典图腾、水晶灯等元素，展现低调沉稳氛围。空间里蕴藏着传统
日式优雅纤细脉络，传递追求自然和谐的文化特色。”
▲ 饭店大厅一景
步上大厅左方的楼梯，走上二楼，就可看见广大的用餐区及满有质感的招牌。
个人建议尽量早订位并且早到，这样才能坐在内侧的位置，而外侧靠玻璃帷幕处的座位，
虽然可看窗外的街景，但是离取餐区稍远，会较为不便。
▲ 招牌
接下来就是美食时间啦！
首先来看到大仓久和欧风馆在本次圣诞档期中，限定推出的烤火鸡，烤得金黄酥脆的外皮
，令人食指大动！
▲ 烤火鸡
威灵顿牛排是英国的特色菜，在牛排外层裹上一层派皮后，送入烤箱焗烤，出炉后酥酥脆
脆的酥皮口感配上牛排，别有一番滋味！
▲ 威灵顿牛排
吃完牛排，换羊排～
烤羊排也是非常好吃，口感鲜嫩，搭配随附的薄荷酱，有意想不到的滋味，第一次接触这
种沾酱组合，可能会半信半疑这样会好吃吗？但是薄荷酱可以有效去除羊腥味并带有清新
的味道，使得肉质口感提升，薄荷酱在这边有着画龙点睛的效果！
▲ 烤羊排
接下来这道是重头戏，是我认为圣诞限定餐点中，最值得的一道－煎鹅肝！
咬下去就喷汁及入口即化的口感，让人一口接一口，停不下来！而且没有限定每人可拿的
数量，想拿多少就拿多少！
▲ 煎鹅肝
以上圣诞限定的餐点到此结束，接下来是大仓久和欧风馆平日也能吃到的料理，就做个简
单的介绍吧。
日系品牌的饭店，种类丰富的海鲜及寿司绝对少不了，个人认为大仓久和的海鲜丰富度及
新鲜度，与晶华柏丽厅、六福皇宫丝路宴、喜来登12厨等吃到饱餐厅相比，还要好得多，
因此爱吃生鱼片的可不容错过了！
▲ 生鱼片
▲ 鲑鱼寿司
▲ 螃蟹及虾
大仓久和大饭店欧风馆最引以为傲的餐点应属这道－阿根廷天使红虾！
天使红虾这个浪漫的名字，来自于虾身漂亮均匀的橘红色，同时有着相当长的须，如同一
个梦幻的火红天使。
而美丽的外表下，虾头蕴含着丰富的虾膏、全身上下的浓郁海味，加上绵密鲜甜的肉质，
使得阿根廷天使红虾成为饕客最爱的极品！
▲ 阿根廷天使红虾
另外，还有一些日式串烧及现切火腿等料理都还不错！
▲ 日式串烧
▲ 现切火腿
（本文完。）