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餐厅名称：涮乃叶日式涮涮锅吃到饱
消费日期：2016/10/4
地 址：台北市中山区林森北路247号2楼（欣欣大众百货2楼）
电 话：02-2541-6320
单人限制：可单人用餐
价 位：368-498 另加10%
营业时间：11：00-22：00
可否刷卡：可
优惠资讯：填写问卷后下回可使用礼物券（满300折50）/欣欣秀泰票根（当日？）95折
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有图但app超难用的Blog:
http://haluliu.pixnet.net/blog/post/44280139
这几天在板上连看了几篇涮乃叶文章，发现似乎好评不少，刚好今天（10/4）午餐时间有时间去尝鲜，马上订位。因为我是喜欢一个人吃饭的人，涮乃叶提供一人用餐让我感到真是天赐良机。
板上大多都是晚餐的用餐经验，在此提供午餐用餐经验。
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午餐有368、408、458三种方案。
虽然吃过的人推荐猪版本或458有安格斯牛版本这两个比较值得。 但因为一些因素我个人暂时还是尽量不吃美国牛，他们的安格斯牛产地是美国，所以我选了猪肉跟澳洲牛-408元版本。虽然大家说比较柴，不过我自己不太喜欢吃太油，加上酱料关系，其实满好吃的。
中午的饭食只有白饭唷！没有炊饭。
也没有鸡肉浆，这个只有晚上有，午餐没有。
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取菜区有两边共有十多种蔬菜
像是白菜、高丽菜、玉米笋、三种菇、南瓜、玉米、青江菜、油菜、莴苣、A菜、洋葱、红、白萝卜、番茄、豆苗等等非蔬菜类有豆腐、葛粉、蒟蒻丝、泡菜等等。
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挺特别的还有龙须菜！
在这边要说一下，我能体谅前阵子台风因素加上季节关系，叶菜类可能没那么好看好吃，像白菜就有虫蛀的痕迹，白菜高丽菜也没那么甜。
但，你干五看过这么软Q的玉米笋？
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我常买常吃常煮玉米笋，这么软Q的玉米笋，不知道是先烫过？还是比较久了一点？至少这么软Q不脆又不甜的玉米笋我只有在冰箱角落找到不知道躲在角落多久的或者前几天先烫起来的 玉米乾乾瘪瘪不甜 是他们玉米系列表现比较差吗？
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这里是传说中好吃的咖哩饭区
后面是饮料区跟冰淇淋机
午餐时间只有白饭，没有炊饭。
咖哩饭偏甜但满好吃。
虽说上面写午餐写面食吃到饱，但是从我踏进去一直到结束都只有看到拉面、关庙面、关东面，没有乌龙面呀我伤心我难过我心碎呀 我超想吃乌龙面结果没有，但是有乌龙面沾酱，我真是搞不懂你啊
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甜品区有红豆甜汤 蕨饼与米布丁
我这次只有吃蕨饼，搭上黑糖浆黄豆粉，不会太甜。
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霜淇林机是抹茶与香草口味
旁边配料有玉米片、杏仁饼干、苺类果酱、海盐焦糖酱
霜淇淋加上海盐焦糖酱跟果酱苦酸甜咸四种味觉一次满足。我个人是比较喜欢杏仁饼干的脆度，但抱歉我不是抹茶控，霜淇淋对我来说有些太甜了。
饮料机有热有冰，我自己喜欢酸的饮料，柠檬冰沙我喜欢，另外一个醋冰沙推荐可以在用餐期间喝一点解腻。
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这边有三四种酱料跟调味料，但是就是没有沙茶，哈哈，不过没差，因为其他酱很好吃！
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特别推荐起司牛奶酱，搭肉真的是百搭！本来偏柴的板腱肉配上起司牛奶酱，别有一番滋味。就算是配猪肉，也可以轻巧遮掩猪肉虽然不重但是还是有的猪肉腥味。
还有一个是韩国辣酱，应该就是韩国辣椒酱，其实不辣，味道偏咸，还有一个豆子的发酵味，刚好跟我今天锅底的韩式辣汤味道差不多，但很不巧，我不太喜欢那种的豆子发酵味。
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这次点辣汤搭配昆布汤，昆布汤是不给换的，
辣汤不辣味道很淡不如去挖点韩国辣酱溶一溶，加上刚好是很不喜欢的发酵味，只好一直煮牛肉并说服自己是“辣牛肉汤”哈哈。
或许下次还是试试类似清汤系列，再怎么惨而无味至少我可以吃食材煮出的甜味。
在这边说一下，这次让我有不美好回忆的点有以下几个
1.附近有桌老人带这一个小孙女来用餐，有点吵，小孙女到处跳舞玩耍，不过还好没有热汤危险只是有点吵，小孩吵，老人家也宠著，不过这不是店家的错。
2.厕所在外面 有点不方便，不过还不错的是欣欣大众百货的厕所不小、有马桶座垫消毒液、不太需要排队。
3.汤底味道很淡，不过这个是大家一直说的，早已有心理准备。
4.人力有点少，大概是比较偏离用餐时间，外场只有两人在顾，不过还好的是有服务铃可按，如果他们忙不过来，按一次没人来，那就按第二次囉，外场人员辛苦了。不过结账速度太快了，我要说“发票存载具”都还来不及说，发票就被印出来了！吼～
6.最不能接受的-地板黏黏的！不知道是不是只有部份区域地板黏黏吗？至少我去取餐、走动都觉得地板黏黏，最糟的是我踩到掉在地上的卫生纸，那张卫生纸还跟着我走到捷运站，到底是有多黏！可能有地方打翻饮料没清干净，导致地板黏黏，连走在百货公司里的地板都能听到黏黏的声音，受不了啊！
以上是今天用餐心得