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餐厅名称：伯品廊
消费日期：105 年 8 月31日
地 址：台北市忠孝东路四段172号
电 话：(02)2781-7063
价 位：晚餐每人880加一成
可否刷卡：可，部份信用卡优惠
优惠资讯：无
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在饱版上参考了很多大大对于各家吃到饱的心得文
潜水很久
这次在伯品廊用餐前爬文
发现心得文真的不多
google后也大多是过期满久的食记
所以想抛砖引玉一下，把这次伯品廊用餐心得回馈到版上
虽然因为不写食记很久了，所以没有美美的照片
但西往简短的文字心得
能让之后想去伯品廊的版友至少有个参考～
伯品廊晚餐表定开席时间是6点
我们大约5:50分就被doorman请进餐厅
入座后上水+柠檬
服务人员表示请我们先稍作休息，6点会准时开餐
这一段服务人员无论餐厅内或lobby的态度都非常优
在用餐前给人好感颇为加分
6点一到，服务人员会逐桌通知可以取餐了
我是昨天晚上用餐
依各区域的食物做一个简单的心得介绍囉~
沙拉区
因为我本身很常在家做凯萨沙拉
所以萝蔓心之类的蔬菜我没有拿
但是我要特别推荐这一区的带壳玉米笋和芦笋
都是其他buffet少见
而且食材品质很好
带壳玉米笋甜、芦笋纤维算少
加上一点和风酱或是凯萨沙拉酱真的很开胃
这一区有蓝莓沙拉酱我也满想尝试看看的~不过吃到后来忘了XD
凉菜区
这一区我拿了凉拌鸡、香肠、软丝沙拉、凉拌蔬菜等等
特别推凉拌鸡，带一点酸辣酱汁的风味
鸡肉本身去骨，没有肉臭味
口感接近醉鸡的感觉，我觉得算是细致
生鱼片
昨天晚上共有甜虾、鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、鲷鱼、红甘、水针、黄金鱼
以种类来说我觉得诚意已经有到位
伯品廊的生鱼片当然没有到日料等级
但是昨晚一试完全没有冰箱味，口感也大部分是软嫩带一点弹性
没有冰过头那种粉粉的、烂烂的、软软的感觉
(顺带一提甜虾虽然是小只的，但有黏性而且有甜味，我们吃非常多!!!)
另外延伸的握寿司部分我只能说马马虎虎
不用期待太多
不过醋饭捏得满小的，鱼料可以包住饭
没有想让你赶快吃饱的负面感唷~
海鲜
没有螃蟹有点可惜，虽然还不到季节
不过老婆大人很爱所以一开始眉头有微微一皱...
昨晚有熟软丝、白虾、凤螺、鲨鱼烟
白虾肉质新鲜不过不太甜(当然啊XD)
熟软丝沾五味酱就是台菜餐厅的等级了
凤螺口感很好，不是橡皮糖那种，我们也吃很多
鲨鱼烟也是新鲜，但味道就差不多可以想像
海鲜这区不算很满意，不过也没有很差
炸物
伯品廊招牌中的招牌
作者: plumber9527 (翻过围墙跳过窗) 2016-09-02 00:28:00
推一个 你写的我都想去了。
作者:
rstiwo (小雷)
2016-09-02 07:14:00感谢分享
之前去感觉没惊艳，觉得菜色少，但爱软壳蟹还是特地去
作者:
SciPK (以进大同)
2016-09-02 09:21:00感谢分享！但记者节刚过 想到旺旺集团对媒体的伤害就难过
作者:
jellydepp (我是潔立)
2016-09-02 09:55:00感谢分享，品项不用太多，不用抢食，反而是吸引我的点
作者:
naoiki (ㄈㄨ)
2016-09-02 16:25:00请问价位是…？
作者:
r1t1r (r1t1r)
2016-09-02 17:18:00看了一下 你格式要改成默认格式喔 不然会被删文
作者: hellowin (....) 2016-09-02 20:25:00
写得很详细！
作者:
Felix76116 (Just go ahead)
2016-09-03 06:23:00以前有考虑过，但后来知道是旺旺集团，所以pass
作者: furukawa (furukawa) 2016-09-03 10:30:00
看来是很值得去
作者:
anitay2k (寻找不存在的幸福)
2016-09-03 14:56:00之前吃的时候 他的羊排是给薄荷酱 台北其他地方只会做黑胡椒
作者:
takuto (PIPPO GOAL)
2016-09-03 17:30:00伯品廊以前是我的爱店，但自从对旺旺越来越不能忍受以后就不去了......
作者: strawcc (撞墙期) 2016-09-03 21:12:00
旺旺 pass+1
作者:
forumk23 (32kmurof)
2016-09-04 01:18:00很棒的心得，推一下
昨天有去吃下午茶 种类真的超少 不过都还不错吃冰淇淋口味有6种 记得在EZTABLE上订 可免服务费
作者:
xm (Why so serious?)
2016-09-04 12:18:00旺集团pass
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-04 21:01:00吃饭还可以扯上政治，台湾变成这样一点都不意外
任何事都跟政治有关 重点是公平正义要不要去寒舍多吃点油鱼吃到饱? 跟政治无关?
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-04 21:25:00楼上拜托一下，要谈政治请去专版，这边是讨论吃到饱 ok真的是神逻辑！怪不得台湾教育出问题
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-04 21:42:00我意思是说油鱼跟政治的关系
作者:
Wonderwalk (Noel Gallagher)
2016-09-04 21:43:00政治本来就是生活一部分
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-04 21:50:00对没错，但是人家好好的一篇分享文居然歪楼，真的十分恶心
作者:
iwenko (阿文)
2016-09-04 21:55:00无良商人的嘴脸比较恶心，有人攻讦原po去旺集团消费吗？只是自由选择不去吃而已，什么叫歪楼
作者:
logen (前しか向かねえ)
2016-09-04 22:04:00提醒一下 反正又不是真的多便宜 干嘛选汪汪
作者:
NouTsan (Meteor)
2016-09-04 22:17:00歪楼跟恶心的连结又在哪，啊还不就你个人观感而已XDDD
作者:
Felix76116 (Just go ahead)
2016-09-04 22:49:00生活哪个事情跟政治无关？笑死人
作者:
r1t1r (r1t1r)
2016-09-04 23:11:00油鱼跟政治有关阿 不立法所以无良商人继续混淆阿 俗称~
作者:
doo78228 (不要叫我洨杜= =+)
2016-09-05 00:11:00感谢提醒，拒汪汪+1
作者:
Hongda (I will find my way.)
2016-09-05 00:11:00 咳~ 麻烦大家克制一点……
作者:
beast29 (=.=)
2016-09-05 00:19:00真心无法汪汪
不知道是旺旺的 这很重要啊歪楼就恶心喔？到底是谁对政治敏感啊？
作者:
rmoira (R)
2016-09-05 01:45:00歪楼又怎样呢 这就是言论自由啊 也没人攻击原PO 还好吧以前吃过一次午茶 东西真的少 但菜色算精致吧那时还不知汪汪的所做所为 就算再好吃也不会再去消费了
作者: z510 (小Z) 2016-09-05 09:32:00
纯文子心得给推文字
作者:
lovy (谁说太阳会找到月亮)
2016-09-05 11:46:00菜色超少 吃过一次 不是很推 没什么记忆点
生活所有事都跟政治有关?长见识了!看来吃到饱版分享也要政治正确才可以了
作者:
Sva (4/28-5/3无法上站)
2016-09-05 14:10:00虽然不错但是旺旺还是pass，有其他选择就不选他了
扯到政治真的很妙 但网友也只不过推文表达意见 这样就觉得恶心 应该和个人抗压性太差 玻璃心的问题比较大网友也没嘘文 只是觉得这饭店母企业不好而不想前往用餐这种推文都不能接受 还蛮妙的
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 15:48:00楼上你看得懂中文再说吧！当然你不去没有人会阻止你，可是故意po在心得文之下其心可议
作者:
r40638 (Retsu.T)
2016-09-05 15:48:00推诚实文字食记
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 15:49:00我看你的回文真的十分符合我上面所说的
作者:
NouTsan (Meteor)
2016-09-05 15:50:00生活大小事都跟政治有关=>O 分享也要政治正确=>X 滑坡什么其心可议，你不喜欢就说不喜欢，不要扯其心可议 无聊你不喜欢别人推旺旺pass，别人不喜欢旺旺所以推pass
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 15:52:00无聊什么鬼？真好笑
作者:
NouTsan (Meteor)
2016-09-05 15:52:00这有很难懂吗，你可以不喜欢但不可以限制别人到底谁看不懂中文，你才不会用中文吧Zzz
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 15:53:00这版是讨论吃到饱的quality，并非老板的背景ok？你也可以不要回啊，对吧道不同不相为谋，我应该没有说错吧
作者:
NouTsan (Meteor)
2016-09-05 15:54:00反正你连其心可议都不会用，跟你多讲也是白搭^.<
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 15:55:00还有我那边限制别人了？一堆人在带风向是为了什么？跟小朋友谈真的很累 XDDD
作者:
joy0921 (007)
2016-09-05 15:57:00旺旺pass+1
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 16:01:00最后一句将心比心吧！如果你是楼主，好好一篇大心文不断被推文说pass，你的心情是如何？
作者:
beast29 (=.=)
2016-09-05 16:21:00楼主都说别吵架了，你还在那边引战，口口声声说关心楼主心情，自己却做的是楼主要大家别做的事，真的是领教了
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 16:25:00楼上好像是某c先人身攻击耶要不要看完再评论？ XDDD
作者:
nannong (南农)
2016-09-05 16:29:00旺旺PASS +1 ^_^
作者:
HYSKOA (您真是高tho)
2016-09-05 16:58:00汪汪pass
嘛 每个人都有自己的政治立场 看到某人在政黑板的发言就不难理解为何会在这串这么激动了
作者:
Felix76116 (Just go ahead)
2016-09-05 17:29:00刚刚也去看了 那也不意外惹 ^_______^
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2016-09-05 18:05:00不管如何, 旺旺pass....这是我自己的决定
某人该不会是汪汪的员工之类的吧，也太这么玻璃心XD
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2016-09-05 18:09:00嘛....就像有人会觉得味全不是顶新, 我可不这么认为
旺旺崩溃了...汪汪pass+2 放下屠刀 立地成佛
疴 难道玻璃心是人生攻击啊 行为举止就是这样啊好啦好啦 某网友抗压性最强 最不玻璃心 为了维护吃到饱版的发文品质努力不懈话说网友多温馨 没照片的食记还破50推呢 科科
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 20:17:00玻璃心啥？我笑了
作者:
logen (前しか向かねえ)
2016-09-05 20:17:00原PO你自己可以不在乎政治 但是我们有选择的权利
作者:
gibassier (美è˜æ‰¾ç‰›éƒŽ)
2016-09-05 20:53:00光甜点还是会去,不过不想去也是个人自由
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2016-09-05 21:09:00谢谢原PO分享 不过旺旺本来就PAAAAAAAAAAAAAAAAAASS
作者:
eveno (eveno)
2016-09-05 21:56:00看食记会觉得餐厅员工有用心
作者:
warchero (logan)
2016-09-05 22:19:00旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺旺提到旺旺就崩溃政治归政治 也太玻璃
作者:
rmoira (R)
2016-09-05 22:23:00不要嘘原PO啦 人家很理性回文啊倒是有些玻璃心只会 餐厅龟餐厅 政治龟政治 杰尼龟杰尼~
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 22:44:00所以台湾有一部分年轻人的月薪只有2-3XK，真的一点都不意外 XD
政黑神逻辑 薪资低和反中狗媒体有正相关 这研究成果套白贼前副总统的名言 可以获选诺贝尔经济学奖囉讲真的 要取暖去特定版不是很好吗 干嘛来丢人现眼啊
作者:
Felix76116 (Just go ahead)
2016-09-05 22:54:00某K明显来引战，板主不水桶？
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 22:55:00所以你自己是低薪阶级的年轻人囉？！好好找工作吧，不要浪费时间在ptt上面 XDDD引战什么鬼？我只是回文而已 LMFAO不要告诉我你薪水才二三万，真的话我晚上一定笑到睡不着 XD对了我只是针对某C对号入座而回应而已，不要再说我引战好不好 XDD
作者:
Felix76116 (Just go ahead)
2016-09-05 23:00:00这ID在各大看板都被水桶，还被挖出是分身zzz
个人觉得蛮有趣的 一边抱怨网友扯神旺饭店母集团 脱离吃到饱版主轴 一边扯月薪低如何如何 相较起来 不满汪汪集团的推文还和这篇文章较相关 不太懂9.2言行不一的脑袋是装什么呢另外对号入座喔 听到玻璃心就崩溃的那是?
作者:
kakarrot (上床宝贝 用完报废)
2016-09-05 23:05:00我只是针对你对号入座才回而已，我们还是回到主题上面吧，反而是你针对低薪就崩溃耶XDD 要战的话欢迎站内信看起来是最后我不懂绿吱的脑袋构造是什么东西，可以在站内信告诉我吗
嘻嘻 既然你这么重视薪水 要不要这样 如果鲁蛇大叔我年薪不小心破百万 你请网友100份鸡排 或者捐5000元给家扶基金会 我觉得好像很有趣捏 科科
作者:
Hongda (I will find my way.)
2016-09-05 23:27:00 推文已严重离题，锁文处理!!