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餐厅名称：火之舞蓁品烧
消费日期：2016 年 07 月
地 址：北市大安区忠孝东路四段216巷19弄7号
电 话：02-8773-7899
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四年前吃过一次印象还不错
今日再访，去之前翻了板上食记想复习一下必点菜单
想不到看到很多板友分享服务不佳、漏单严重、怕吃
这次去就有特别注意是否漏单
两女一男用餐，平日晚上八点、有提早一周订位
（提早两个多礼拜打电话，店员说三个人只能提前一周订）
跟另外一组三人的客人一起坐在应该是十人座的长条桌
中间刚好格一格空位放食材，桌面空间很刚好～
觉得好像有调整盘子大小
现在的盘子比较小了桌面可以容纳比较多盘食材
牛肉肉质依旧很满意
最爱油花比较多的雪花牛和软嫩的菲力三味、翼板牛排
松坂猪也有一定水准（现在没有排成玫瑰花形状了XD）
梅花猪和鸡肉都不过不失
限定只能点一次的横隔膜我反而不爱，偏有嚼劲的口感
葱盐牛舌也非常普通，没有期待的脆脆口感，可以不用点XD
我不吃海鲜所以无法评论
同行友人觉得立贝好吃
虾子不用剥壳非常非常方便
这次的岩浆巧克力蛋糕整块都是凝固的
蛋糕中间没有稍微融化的巧克力QQ
不知道是不是加热时间没有掌控好
不过我个人不太在意
服务方面加点、换网动作都很快，也会主动来换网、收盘子
只有漏掉一次牛舌，我们提醒一次之后马上就来了
饮料也都上的很快、没有缺
端上桌的食材份量也都和第一次点的份量一样多
最后加点我们一次点了三盅蛤蜊、三盘虾子、和其他品项
也二话不说通通端上桌，吃的很尽兴～
我们三人刚在店门口到齐
站在旁边一脸煞气的老板就隔着玻璃窗指着我们的座位说：“那里”
有点惊吓，不过觉得老板只是长相有点凶整体服务态度都非常不错啦XD
店内音乐非常大声，有一点点干扰聊天的那种
所以点餐的时候我们有特别放慢速度、放大音量
确定店员都有记下来
七月开始调涨六十元，女生、平日价格也破八百了
不过依然位居目前心目中烧肉吃到饱的第一名
（牛角各分店品质参差不齐、而且肉品选择较少）
偶尔想大口吃肉的时候会再来访！