最近终于放假，有空稍微更新了一下对几间BUFFET的心得
且加入了最近吃过了六福万怡跟寒舍乐厨
新版的表格
https://goo.gl/QlK4jt
离上次整理也快要一年，不少店家其实都有明显的变化(劣化居多....
这边也另外再用文字简单叙述一下几间有明显变化的BUFFET
比较详细的可能还是看表单
西华:甜点部分退步非常多，现在已经没有烘焙坊的货色了
西式现切肉的表现也不如以前，常常把牛排切完丢在那里，整个干掉
生鱼片部分也不再像以前有多种类
以他目前的高单价来说实在是.....
大仓久和:
开始搞一些主题季，所以菜色变化变比较大，不过几道经典菜色还是存在
像是干贝、寿喜烧、牛舌、天使红虾
甜点部分最近很明确的烘焙坊的蛋糕撤掉了，其他甜点完全没有饭店水准
短暂出现的自制冰淇淋也消失
现在到大仓都只能吃水果了
W HOTEL
之前表现极差的西式肉类跟甜点改善很多
生鱼片跟海鲜本来表现也不差
尤其是现切肉类，已经达到平均值
甜点虽有改善但还是很普通啦
且目前饭店本身常有特惠活动，已经不像是过去一般不堪了
远东CAFE
整模蛋糕的供应越来越固定，目前至少中午过去用餐都会有供应
且西式热食的部分也进不少
丝路宴
目前固定供应两款整模蛋糕，吃完会上新口味，在目前台北BUFFET甜点一片惨况
的情况下算是非常难得有守住水准
且就连手工饼干也是ELITE烘焙的东西，其实还算是用心
现切肉类部分也有改善，就是海鲜仍然不行啊...