【店名】宝ＴＡＫＡＲＡ日式涮涮锅
【地址】台南市安平区永华路二段466号
【电话】06-2996000
【营业时间】午餐11：30～16：00；晚餐16：00～22：00
【停车场】有
【可否刷卡】可
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43830163
【店家ＦＢ粉丝页】宝Takara 日式涮涮锅
【内容大要】
（个人主观感受，仅供参考）
每当只要想吃火锅吃到饱，“宝”一定是我们家心目中的第一选择。
“宝”位在永华路二段，永华路目前可是台南市众多知名餐厅的荟萃之地，各式各样的餐
点能满足各种客人的胃口，能够在这样竞争的环境下生存下来，当然必有其过人之处。
店家在后方有自己的停车场，但车位不算多，遇到热门时段找车位会比较麻烦一点。
宝提供的是火锅类吃到饱的服务，平日午餐３５８，晚餐及例假日为３８８，都需另收一
成服务费。
现在还提供了下午茶优惠时段，周一到五下午两点到四点，现金３４０元，刷卡则３５０
元，亦需另收一成服务费。
就位后，因为采一人一锅的用餐模式，所以需要选择锅类口味，口味有时会作调整，目前
有养生蔬菜、剥皮辣椒、川味麻辣、元气龙骨、胶原蛋白、南洋沙茶六种，每张桌子上都
有立牌说明各种口味特色。
店里的肉类采自助式，提供的是现切的新鲜肉品，光是牛肉就有霜降、梅花、雪花三种选
择，梅花牛肉瘦肉部分较多，霜降牛肉肥瘦各半，雪花牛肉白肉部分较多，各有各的忠实
拥护者。
其他肉品则有梅花猪肉、樱桃鸭肉、小羔羊肉及鸡肉。鸡肉部分是选用鸡腿肉，
自助肉品区旁边为寿司手卷区，寿司会先做好供客人自行取用，手卷则需请店员现点现做
。
宝准备了鸡块、炸汤圆、炸薯条及炸虾等炸物，其中最热门的是炸虾，通常一端出来没多
久就被抢光了。旁边有蕃茄酱及搭配炸虾的天妇罗酱及萝卜泥供取用。
炸物区旁边是松饼区，松饼可搭配店家提供的蜂蜜、炼乳或巧克力酱，也可以挖冰淇淋放
上去变成冰淇淋松饼。
个人觉得在肉品、海鲜、蔬菜类部分，不论是新鲜度或品质的表现都是高水准，至于熟食
和冰品真的较其他店家来得弱了些，不过瑕不掩瑜。毕竟来这种火锅吃到饱的店用餐，主
要享用的还是肉品、海鲜及蔬菜类才是，其他只是陪衬效果罢了。
另外要提醒的是，宝在台南真的相当受欢迎，若想前往用餐建议先打电话订位为佳。