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餐厅名称：轻松食嗑
消费日期：2016 年 4 月
地 址：新北市板桥区中山路二段195号
电 话：02 2955 8577
单人限制：虽然menu上写+10%,但我今天吃没加.
价 位：吃到饱360起,另有单点
优惠资讯：
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由于这间在我回家的路上几乎每天都看到,但这家一直给我一种很神奇的感觉..
譬如:用餐时间几乎都没有人(欸?),明明没多久前才装修过(!?),竟然是吃到饱
(惨了我对吃到饱超没抵抗力)..总之就是..之前从来没吃过,但又对他充满了
好奇心.刚好今天下雨,想找个似样的店坐坐,经过这家的时候就走进去了.
首先
https://www.dropbox.com/s/8jftdximti38phw/2016-04-14%2020.20.22.jpg?dl=0
https://www.dropbox.com/s/clisjv4avooixpn/2016-04-14%2020.20.43.jpg?dl=0
(奇怪..dropbox好像怪怪的..不过不重要啦,这是菜单而已)
(重点是A餐:360+10%,沙朗,猪排,鸡腿排吃到饱;B餐450不加10%,多牛小排,羊
排跟鱼排)
稍微算一下就会发现,A餐跟B餐实际的价格只差54元啊!?只差54元多3种东西,
还有看起来很高档的牛小排,第一次尝试就男子汉选B吧.
因为我只顾著吃没拍照,所以直接简述各种东西就好.
火锅就是清汤(老板表示是用香菇炖的高汤,还算爽口),旁边有一些火锅料跟
牛羊猪肉片,不过都有排餐吃到饱了,自然不会吃太多这些充满廉价感的加工
食品.
日式猪排:最雷的一道!大概就是早餐店炸猪排的放大版(还看的到炸衣上有红
红的点..),又薄又没猪肉感.
沙朗:如果以组合牛排的水准而言还OK,但就是组合肉.
喔对,我入座的时候整个店只有我一个客人,后来来了另一个单点的小姐.我看
到他的单点餐点上有煎蛋跟面,然后老板跟她说明时还特别提到"我们店主要
的调味就是椒盐,如果你不习惯可以再另外加酱."...用椒盐当主打真的不知
道这样到底是很强还是很low...这个椒盐就真的是盐酥鸡摊那种等级的椒盐
而已.不用想的太美好orz.
看到一块4oz多大小的组合肉沙朗牛排,暗色的肉跟强力胶黄的筋配上..洒满
椒盐? 放在还算精致的长方形瓷盘上...我只能说这如果是艺术品,那真是充
满了"将异类的不协调感统合在一起"的美感..
鱼排:很薄的鱼排,沾了蛋,面粉调制的蛋皮之后煎制..当然出盘时也有椒盐XD
口味..非常普通,但至少感觉比猪排好.
羊排:一般的小羊排通常是带骨然后醃制之后再煎/烤嘛,他们的羊排是组合羊
肉(至少没有骨头)还带皮喔.可是..完全没有醃制,就直接煎熟起锅撒椒盐这
样XD..有一点羊味,但其实还是有点韧.也是不上不下的..
牛小排:老实说看到的第一眼我很傻眼..竟然是切成一小块一小块的..味道还
不差就是,至少比沙朗好.但切成一小块一小块又撒椒盐,真的很有那种夜市火
焰牛的感觉...
鸡腿排:非常意外的,这是这家店表现最好的肉排..至少就吃到饱的部分而言.
首先一上桌我就被大小跟厚度吓到了.去骨鸡腿肉,然后相当大一块又厚!外皮
炸过酥脆,里面鸡肉还有汁,而且跟椒盐很搭!(XDDDDD)
其他的部分,客惟您冰淇淋,雀巢柠檬茶跟咖啡(咖啡超级淡orz..)(现在看到
雀巢柠檬茶是不是应该要先感动一下?),然后有听到老板说今天说没有浓汤,
可能有些时间有吧.
总之就是一个无聊想吃肉的晚上到了一间明明在闹区可是经常看到整间店空
著的店踩地雷的心得.不能说真的都是雷,不过我觉得如果有下次的话,我可能
就单点鸡腿排了,170还有蛋跟面...