※ 引述《bluelibra (忧郁天秤)》之铭言:
: 风传媒 http://www.storm.mg/lifestyle/93080
: 吃到饱餐厅,怎样才能吃回本?经济学家:大部分人都会犯2个错误
: 踏进吃到饱餐厅,要先攻主菜吗?
: 如果你只觉得吃愈多赚愈多,可能反而付出更大的代价。
: 杜克大学心理学与行为经济学教授丹‧艾瑞利站在科学角度,
: 告诉你怎么吃才有最大的投资报酬率。
: 亲爱的艾瑞利:
: 去吃吃到饱餐厅时,怎么吃才有最大的投资报酬率?
: 应该先吃甜点,再攻主菜?还是先享用沙拉,再从主菜区挑有营养的几道来吃?
: ──席德
: 吃东西也讲投资报酬率,我喜欢!但跟人生其他方面一样,
: 享受美食也要把重点放在正确的报酬率才对,不应该看近不看远。
: 踏进吃到饱餐厅,如果一心只想把短期报酬率最大化,
: 你可能会狼吞虎咽,觉得吃愈多赚愈多。
: 但凡走过必留下痕迹,日后你要嘛花更多时间上健身房甩肉,
: 要嘛身上多一圈肥油,加入中广行列。
: 逞完一时的口腹之欲,无论你选择花时间运动还是让肥肉上身,势必得付出代价。
: 我们上吃到饱餐厅还会犯一个错误,那就是希望把餐厅的成本最大化──
: 这种你吃亏等于我占便宜的迷思也常出现在人生其他方面。
: 吃下肚的食物比较贵,我们往往误以为自己赚到了。
: 但人生在世,我们应该追求的是自己心中最大的享受,
: 而非以增加别人成本为乐,到吃到饱餐厅也是同样的道理。
: 鱼子酱当前,如果我们还是比较喜欢吃面包配起司,那又何妨!
: 偶尔尝点鱼子酱,确认真的不合自己口味即可,享受我们真正爱吃的食物才是王道。
: 至于你的问题,我的建议是尽量保持均衡健康的饮食。
: 但毕竟吃到饱餐厅的新菜色五花八门,加上俗话又说“变化是生活的调味品”,
: 我觉得不妨破个例,去品尝以前从未吃过的一两道菜色,图个经验,
: 这样的人生更多彩多姿!
先攻甜点 是因为生鱼片凉菜和沙拉每次一开始都人太多
浪费很多时间在排队
时间中段主菜区也是满满的都是人
这时候甜点也没人
等你吃完主餐想吃甜点的时候 大家也想吃 一堆人排队挖冰淇淋 泡咖啡
吃个2小时的buffet 大概花超过半小时在排队
所以真的是先攻甜点好吗??? 会不会甜点吃饱了主菜吃不下阿???
经济学家的解答到底是???