※ 引述《ImKSW (ImKSW)》之铭言：
: 餐厅名称：88家常菜
: 消费时间：2016年1月
: 地址：台北市复兴北路231巷17号
: 电话：02-2716-1102
: 每人平均价位：100元(须满6人)
: 网志 http://imksw.pixnet.net/blog/post/186769615
: 看了PTT吃到饱版cutesuper大的推荐
: 对这间神奇的吃到饱很好奇
: 赶快订位全家一起来吃晚餐
: 除了吃到饱也可约定桌菜
: 每桌4000元，还送两箱啤酒XD
: 店内环境 就别期望太高
: 先讲结论
: 选吃到饱的话真的1人100元(6人以上)
: 白饭、汤跟热茶也是自己无限续
: 这天我们7个人约18:20到
: 店内已经有两桌吃桌菜的人了
: 店内就老板一人撑全场
: 我们呆了约1个半小时 不到8点吃饱要走
: 老板很阿莎力不怕大家吃
: 说到20:50前都能点菜没问题
: 总之在天龙国有如此佛心的价格没啥好说
: 推荐大家多给老板捧场啊
: -end-
其实说实在 基本上去现场会发现老板很忙
六个人一桌大概总共出12-15盘差不多 店里大概都会坐满
老板也真的一个人在炒 还要不时出来招呼客人
所以不用期待可以无间断吃 以六个成年男性来说
只要菜一端出来 大概就是两分钟内扫光
然后发呆+喝茶+看电视...主要是因为等待时间真的不算短
所以好不容易有菜出来你一定会赶快吃
外加不少菜其实口味蛮重的(像豆腐和泡菜猪?)
是蛮好吃的 但是最后会发现菜没吃多少 几乎都在吃饭啊...
顺带一提如果有看菜单会发现 出的菜其实大多(全部?)是80元的菜
我们那时候点13盘(豆腐出了2次还3次吧...虾子那盘一人一尾)
算一算一个人就算单点也才170元左右
而且单点还可以点自己喜欢吃的...
当然以100元来说还是很便宜 如果住附近是满推的
每道菜都不错吃
以上是针对食物部分的心得
接下来是服务
老板的服务以一个人来说算不错
但是可惜感觉有点不把吃到饱的客人当客人看
会一直提他有桌菜的客人 所以BALABALA
桌菜客人当然是他主要收入 开店就是要赚钱这没话说
但是真心建议 如果没办法兼顾桌菜和吃到饱的客人
我是觉得与其坚持全赚 不如放一点 不然真的会让人在同一间店感受到两个世界
长远来看未必是件好事吧
当然住的近又不在意的人就很推啦

今天吃完觉得老板有点捞叨...（小声说

吃过ㄧ次，九个男大生，吃了快三个小时吧，因为都在等。

明天带电脑去边工作边吃好惹

地方不大，很挤没地方放笔电

虽然才100,但有点灭火了

过不了压力测试，再不调整会双输，感谢分享

这家店才一个人,一堆大胃王蜂涌要去做测试,这不是摆明找麻烦吗,虽然是吃到饱,但也体谅一下店家吧

推100吃到饱～但是反过来说，只有一人做不了吃到饱的服务是不是老板也要调整一下？不然不上不下的会双输是真的～

店家开门做生意，场控品管营规调整也是店家的本职。只有一个人不成理由，接待能量有限就该调整或进门前主动告知体谅店家谁来体谅顾客? 还把上门的顾客当找麻烦? 理盲滥情的护航除了废到笑，也是埋下客商互动的恶循环便宜是一回事，规则店家定，顾客照实遵守，就别怕人挑剔想要留客回访还是想要最大营利，要全拿没有这么容易

同样的菜每次都不同味道 品管做不好大部分时间真的都在等待，等的时间吃饭就吃饱了真的吃不到几样菜，如果住附近吃饱太闲真的可以考虑去吃基本上超过六个人，单点其实也不会贵多少问题是要单点的话，还去吃这种不好吃的干麻?

今天3女7男吃28盘菜一条鱼一锅汤老板人不错只是心直口快100元就当兄弟姊妹家吃饭的感觉

老实说很多cp破表的都是被ptt搞坏了完全破坏店内生态然后开始谩骂收店人家根本没要一堆吃到死的回访好吗全台北哪边有６００可以吃十道菜的？彼此尊重 留点活路不是很好吗

敢开就不要怕别人吃

一百元而已还在那边敢开不要怕人吃，互相遵重很难吗，真的觉得如C大所言，老板当交朋友有些人就是要去战"吃到饱"这三个字

有些人喜欢，有些人不喜欢

搓好的 彼此尊重 以后不会吃了 味道普通 100元有更好的炒菜店 来吃饭当客人还要被检讨 尊重两字真方便 给别人

１００有更好的？？哪一家推荐一下

囧 当初真的是太鸡婆了我

真的是很尊重呢 还可以顺便嫌弃

笔记一下 这家店不能批评

不是不能批 开板跟楼上h大就很理性,但某些人就是没去过就直接说店家怕吃 不值得不是很好笑吗

我也想知道哪里有100而且更好的

看过太多乡民一推荐就被吃垮的店。不是说开店怕人吃而是人家本来没遇见过那么多客人，忽然爆量很容易就爆炸自爆了

笑死人 吃到饱还怕太多人来吃 是要怎么尊重

所以说 有好店自己知道就好了 干嘛来这分享呢只会搞垮他而已

先别管吃到饱了，听过量力而为吗?透过如实的食记认识店家了解消费状况，饱版主诉是如此饱版不讨论服务与餐点实情，而是诉求要尊重、交朋友?跑错棚了，要人世大爱友情无限，请左转宗教或O2等版满足今天，吃到饱服务并不是顾客无理要求，而是店家营业项目接待能量不足接待多客，若不调整营管会双输，这是现实便宜可不是护身符，同情卖完了朋友游戏腻了，问题解决了?遑论有人可脑补店家想要的来客性质，暨荒谬质问消费与否造访店家，要的是产品服务，诉诸情感粉饰问题就成滥情对服务产品确实评论如实反馈，而非掩耳盗铃成就了理盲互相尊重该建立于店家确实服务，顾客守规反馈的良性互动伪善的尊重解决不了店家的问题，也救不了顾客等待时的饿

台湾人果然是最理盲滥情的

楼上不是台湾人?看了板友理性分享优劣很不错，觉得不好就

不是都要先订位了为什么有爆量问题

会搞垮店家的不是乡民，而是其他跟风尝鲜却不量力而为的顾客，才三年就忘记食彩樱怎么在半年内被浪费垮了吗

食彩樱自己搞垮自己的啦 板上爆红后就开始偷料 会倒不意外

拿食彩樱救援很失败捏………有一种逻辑我个人觉得非常好笑，就是要消费者去体谅的店家!?今天要开店做生意没有人去逼迫怕热就不要进厨房啊！所有相关的营运成本业者本来就该计算好，除非消费者没有依照店家的规矩来消费否则都很难说是奥客吧？市场机制会决定一间店的存在与否，大多数的消费者跟你我一样没有那么重要不太可能去影响一间店的存续与否啊！

应该说爆红就是危机,PTT不是全台湾,但一篇文章在PTT被推,一周浏览量就可以冲到5000以上,带来的一窝风客人非常可怕.然后基本上小餐厅营运成本计算,并不会预估瞬间炸量这种事,瞬间炸量就是原本估计可用一天的食材,一个中午就用光但老板不会知道要准备两倍、三倍还是四倍才够,只能慢慢摸索错中学,这时很多原以为可用的经验全都不适用,必须重新摸,但负评就是这时出现,等摸到一阵子比较熟了,风潮也过了,原本多备的材料就变成浪费,店也差不多快不行了小的好店一红不是自暴必倒就是涨价制量,几乎是不灭的定律

就算是楼上说的这原因也不关消费者的事情啊！更不用牵拖什么PTT啦！总之做生意本来就有许多眉角，想要赚钱就必须要找到自己的客群并满足他们不是吗？

我再也不敢把口袋里的好店po上来了

消费者本来就应该顾虑店家的感受

都用订位了，吃不下这么多客人就不要接啊

才100几乎吃一盘就回本了，得饶人处且饶人吧老板应该很快就取消吃到饱了直接改100元热炒，反正市区热炒店生意都不会太差何必作吃到饱自己找罪受，给人方便还被嫌到死现在食彩樱改单点后，生意好得很，品质稳定又好吃吃到饱给饭店财团做就好了，小本生意千万不要来自杀有些人可能太年轻，真的不太懂"互相"两个字这种店我只会去吃单点，光水电瓦斯材料等，赚不了钱故意占人便宜不是什么好事，说严重点，是会损福报的

那些会说不爽不要作的已经往成功惯老板的路上迈出一大步了，本鲁蛇还得靠他们赏饭吃勒！

以前读书住那附近就常去这家吃 那些嫌的可以先提出台"台北"哪里可以"100"吃到饱就好 小火锅都要110囉还只有白饭可以续吃 好店服务不起你们的贪得无厌 谢谢

补充一下，食彩樱在巷子里本来就一直是单点的，并不是经历过吃到饱之后才改单点食彩樱只开过一次吃到饱的店，店址现为藏寿司。在吃到饱之前早就经营好一阵子的单点餐厅了

原来我去吃饭还要算算水电瓦斯看会不会损福报.....