http://www.chinatimes.com/newspapers/20141129000692-260116
台北新菜单－喔！就是爱吃烧肉
2014年11月29日 04:10
陈志东／台北报导．王英豪／摄影
爱吃牛肉的饕客注意了！随着中国、东南亚等国经济崛起，美食需求提
高，大家一起抢肉造成美牛供需失调，从年初到现在全球牛肉价格已飙涨
近 3成，且没有停缓趋势。
但在台湾，因为牛肉进口商签的多是年约，加上先前食安风暴让许多店
家生意流失至少两成，此刻涨价无异雪上加霜，所以大家都忍着。“但就
快撑不住了！”多家烧肉店异口同声：“应该很快就会涨，而且中国很敢
砸大钱抢肉，届时台湾恐怕连好肉都拿不到。”
这个涨价压力，随着耶诞与新年逼近，更加沉重。爱吃烧肉的，想要闻
闻那烤炉上散发的肉汁与肉香，或品尝油花化在嘴中的鲜美，可得好好把
握当前肉价未涨时机。
台湾烧肉店近年蓬勃发展，从干杯、原烧、胡同、野宴等连锁店家到许
多个性小店，各有各的特色与强项。不管便宜或高价，想吃到饱或单点、
想要厚切牛舌还是肥滋滋和牛，炉火一点，来吃吧！
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http://www.chinatimes.com/newspapers/20141129000708-260116
烧肉大车拼－八田烧烤 帝王蟹吃到饱 只怕吃不下
2014年11月29日 04:10
陈志东／台北报导．王英豪／摄影
甫于今年 7月开幕的八田烧烤，最大问题是座位数只有50个，即日起到
年底，不管中午或晚上都已订位全满，想品尝，只能等待明年座位。之所
以如此受欢迎，就是店老板许哲毓石破天惊推出“帝王蟹吃到饱”。
其实不只帝王蟹，还包含如手掌般大的芥末生蠔、 Prime级牛小排、沙
朗、扇贝、干贝、生鱼片，外加 Asahi啤酒无限畅饮，种种顶级食材全部
端上，就只怕你吃不下。
★必吃：没什么好多说，把那帝王蟹一直端上来就是了。
★价位：午餐1080+10%、晚餐1280+10%吃到饱。
（饮酒过量 有碍健康）
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八田必吃：帝王蟹。 （王英豪摄）
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八田除了烧烤，也提供生鱼片与握寿司等多样日式料理。 （王英豪摄）
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八田烧烤老板原从事涮涮锅，拥有海鲜与肉品采购管道，大胆推出帝王蟹
吃到饱。 （王英豪摄）
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八田提供多样肉品，不乏 Prime或Choice等级牛肉。 （王英豪摄）
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http://www.chinatimes.com/newspapers/20141129000693-260116
烧肉大车拼－极野宴 和牛尽量点 牛舌无限吃
2014年11月29日 04:10
陈志东／台北报导．王英豪／摄影
野宴集团12年前以平价吃到饱切入市场，迅速吸引学生族群，并逐渐发
展极野宴、铁工场、石石在在石头火锅等不同品牌，连同加盟店共30多间
店。既然要吃，当然就挑集团最高单价，但可以牛舌跟澳洲和牛吃到饱的
极野宴，还可以日本 Asahi或德国Beck's啤酒无限畅饮。
★必吃：没什么好考虑，就是牛舌与澳洲和牛尽量点，这种高昂肉品只要
各点两盘，就几乎回本。
★价位： 649元+10%吃到饱
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极野宴必吃：牛舌。 （王英豪摄）
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极野宴必吃：澳洲和牛。 （王英豪摄）
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牛肉起司卷与矶烧帆立贝，是极野宴秋季新菜。 （王英豪摄）
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极野宴提供多样肉品、海鲜与啤酒，统统吃到饱，但请别浪费。（王英豪摄）