[食记] 台北-高丽园铜盘烤肉吃到宝

楼主: peichuan (大什么大........)   2014-10-24 21:19:45
 ──────────────────────────────────────
  餐厅名称:高丽园铜盘烤肉吃到宝
  消费日期:2014年 10 月
  地  址:台北市忠孝西路一段50号5楼(五铁秋叶原)
  电  话:02-23754989
  价  位:平日午餐 359+10%、晚餐/假日全天 429+10%
  可否刷卡:可
 ──────────────────────────────────────
图文:http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/247571527
  距离上回踏进五铁秋叶原又是数个月前的事了,一楼总算有店家进驻,楼
上也少了一点凄凉感XD,前次是吃五楼的麻辣锅,这次改吃同楼层的铜盘烤肉
,其实韩式料理很合我的胃口,但出来吃饭总不会想到它,所以高丽园对我来
说,真是挺新奇的体验,再看看桌上的扁筷、钢碗,新奇感就更重了:D
  入座后,动作俐落的服务人员一边介绍用餐方式,一边熟练的倒高汤及开
火,趁这时间就赶紧取餐去吧
  整个取餐区可以说就是这么大,另外加上隔壁的热炒区,冰箱内装的是三
种口味的冰棒,也就是唯一的甜点区XD;热饮只有麦茶(应该吧),冰饮倒是
有五种,我们都没选汽水,喝的是柠檬茶
  取餐区干干净净,看起来就很舒服,蔬菜们种类不多,但在冰块及干冰的
相助下,样样美丽啊,而且还有我喜欢高丽菜、青江菜、空心菜,那也就很足
够了;餐具前都有提醒要重复使用的牌子,这么做也能节省桌面空间啦,肉品
就牛羊猪鸡共四样,各有各的夹子,而重复装肉的盘子还提供专罐倒肉汁,这
两件小事都我觉得满贴心的:),肉片都用了洋葱及各式酱料醃制,放到自己的
盘子后就会变成四胞胎,分不出谁是谁了哈哈哈哈哈XD
  韩式料理一定要有各式小菜,同样种类不多,可个个是精兵,每款都是红
艳艳的美味样,今天只少少取了四样,泡菜清脆好吃,辣度刚好,醃白萝卜口
感佳,小黄瓜甜甜辣辣,冬粉味道调的很好,还带着点Q度,总之每样都好吃
  汤品有三款,大酱汤及泡菜汤也是红通通的,今天我反常的没喝它们,选
择了人参鸡汤,它也是最热门的,被舀到剩半桶,装完鸡汤的第一个感想是好
烫,碗好烫!!!都快拿不住了说XD,汤当然也是热烫烫的,喝起来没有什么
人参味,就是种我完全没喝过的风味,里头除鸡肉丝还有已经很软的白饭,吃
来像是在吃咸粥,我很喜欢这所谓的人参鸡,温顺好喝啊~
  最后还有同样走极简风的酱料区,调了我中意的口味后就可以回座啦;桌
上有热炒区点餐用的夹子,餐点种类就满多了,不过我们也只挑了三样来尝尝
,这时桌上终于热闹起来囉,将肉片们全部送上铜盘去吧
  等待肉熟的空档也忙的很,热炒很快送上,而且真的很热,让人赞赏啊,
先是炸鱿鱼,虽然面衣很大一圈,但里头的鱿鱼也很大块,所以吃起来不会有
只吃到面衣的空虚感,蔬菜煎饼带点酥,味道较淡,可以沾酱添味,这个满好
吃,不过妹妹笑称,如果是海鲜煎饼就更好了XD,最后是真的很辣的辣炒年糕
,里头还有像豆皮的东西和洋葱做搭配,口味是三样热炒里最重的,吃起来也
特别过瘾,不过有点吃不消就是XD,得加著铜盘内的青菜来降点辣度
  开始吃肉啦,果然不愧是四胞胎,这是啥肉我看不出也吃不出XD,但可以
确定的是肉品味道调的很好,不用沾酱就很好吃,但我还是要沾就是了XD,之
后只续拿牛羊肉,不过还是分不大出谁是谁XD,旁边的青菜在高汤和肉汁加持
下格外美味,我还喝了一小口高汤,有股酱油味,没想像中的好喝,也许是我
们的肉吃的不够多吧:P,最后加点只拿了羊肉,这才终于识得其真面目,羊肉
特有的味道及口感也吃出来了,这下就吃的更过瘾啦~
  最后选了情人果冰棒做结尾,这餐是颇为陌生的体验,却意外的吃的很开
心,环境清洁,服务人员态度很好,餐点本身也好吃,种种加起来,就成了一
定会再来的好店啦~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com