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餐厅名称：欣叶日本料理信义店 午餐时段
消费日期：2014年06月
地 址：台北市松寿路11号5楼(新光三越信义店A11馆)
电 话：02-8780-1366 可接听电话时间：09:00-22:00
单人限制：未知
价 位：1人约750元
营业时间：午餐 11:30-14:00
可否刷卡：可
优惠资讯：新光三越联名卡打95折
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图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/181454625
欣叶日本料理是我蛮喜欢的自助把费之一，信义店开在新光三越A11馆5楼
餐费刚好可以消耗公司给的礼券，虽然距离远了点，但每每都是聚餐首选～
之前比较常吃下午茶时段，个人觉得特别划算，这次则改吃午餐，东西比较多一些
午餐与下午茶价格因平假日不同，有140~280元的价差，平日的午餐价格比较便宜
离开前补拍的吧台，不然都是满满取餐人潮
这次聚餐人数众多，特别要了包厢，这包厢蛮隐密的，但缺点是靠窗位子很热～
坐定后马上拿东西吃，因午餐人潮很多，害羞的拍了些吧台照片，大概有九成吧！
欣叶海鲜类的东西有一定水准，像煮白虾就是很抢手的一道
红白酒与金桔密梅酒 (喝酒不开车、未成年请勿饮酒)
午餐时段的生鱼片种类比较多，有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、鲛鱼、黄金鱼、甜虾
占肚子的握寿司们，虽然知道豆皮寿司不值钱，但每次还是会拿来吃
师傅不会一次捏一整盘的握寿司，而是看客人取餐状况提供，让食材保有一定的鲜度
花寿司看起来好像不错，但这个一样很占肚子～
芦荟醋饮、扇贝、鲜虾芒果豆腐等小菜
梅子醋与苹果醋
乌龙面与炒饭
红豆汤、猪肉豆腐寿喜烧，这边没拍到的还有茶碗蒸、土瓶蒸、焗烤海鲜
午餐才有的烤牛排～或许晚餐也有！？
炸物有猪排、什锦蔬菜、鲽边骨、地瓜、茄子、牛蒡、鸡软骨与最受欢迎的炸虾
热炒类倒是有点普通、高丽菜、煮猪肉，其中最好吃的是金钱虾饼
烤物有鱼下巴、秋刀鱼、玉米笋、鸡翅
凉拌菜类，为了多吃点海鲜这些都没拿XD
水果们与蒟蒻
甜点吧！最推荐波士顿派、千层派、芝麻奶酪
各种奶酪，欣叶甜点水准算不错的
饮料吧，可惜果汁不是现打的，红茶、可尔必思不错喝
无限畅饮的台湾啤酒 (喝酒不开车、未成年请勿饮酒)
浏览完菜色，接着来看吃了什么，现在年纪有了，没有以前那么会吃囉XD
炸物区最热门的炸虾，虽然虾子偏小，但炸粉厚度还在合理范围，表现中规中矩
倒是炸鸡软骨蛮好吃的，不若传统日式炸物偏咸，鸡肉调味得宜，加上有软骨增加口感
比单吃炸鸡肉块还要有趣些，不用沾调味粉也不错吃！
同事拿的炸物盘，左上角的炸猪排过于干柴，吃一次就不想拿了
茄子炸得不错，裹粉适当，尚保有茄子水分～女孩吃了很喜欢
拿杯口味较甜的金桔蜜梅酒来搭配生鱼片，也试了白酒，虽然把费的酒类不会好到哪里去
但起码欣叶提供的白酒不酸涩，算好入口，比飞机上的红白酒好喝多了XD
(喝酒不开车，未成年请勿饮酒)
欣叶强项～生鱼片，一份两片，鲑鱼本来就油，只要新鲜就好吃，筋有挑干净
鲔鱼则比较普通，是最一般、无油脂的部位(也就是最便宜的啦)，口感马马虎虎
(可能最近刚吃了黑鲔鱼，所以觉得这鲔鱼很普通)
甜虾很细...细到大概要一次吃个五条才会有感觉吧，这点欣叶就不如晶华柏丽厅的胭脂
虾了
参考>>（台北中山区美食）晶华酒店 柏丽厅 晚餐吃到饱
焗烤海鲜，不难吃但没什么特色，浅尝即可
握寿司们，醋饭不错吃，也不会故意捏很大球饭来塞满客人的肚子
水煮白虾似乎是欣叶系列的强项，之前吃欣叶的台菜吃到饱，也是水煮白虾最有看头
参考>>（台北花博园区美食）欣叶双城会馆 台菜热炒吃到饱
白虾看起来都很肥美，素质不错
寿喜烧有点可惜，酱油香味、咸度不够重，如果再咸一点会更好吃够味
在热炒区拿的炖煮猪肉块很普通，咀嚼很久才吞得下去！！
又是炸虾！，夏天不是地瓜的盛产季节，食材本身不甜，所以蛮普通的
(我去咸酥鸡摊想买炸地瓜都买不到，老板娘才说夏天没地瓜，有也不好吃，原来是真的
！)
炸野菜不错，油沥的够干，而且size不大，方便食用好入口
同事夹的炒乌龙，据说是普通，小小一盘吃过就好
芦荟醋饮、扇贝、握寿司，其中最好吃的是炙烤白鱼的握寿司，微微炭烧味还不错
刚入口时以为是马铃薯泥，看菜牌才发现是豆腐，佐以芒果鲜虾，适合夏天的开胃小点
烤牛排，可搭配蘑菇酱或玫瑰盐
虽然已经切很薄了，但外层部分还是有点难咬，生一点的部位比较好吃
刚刚吃过的鸡软骨又出现了，可见不错吃～
热炒区最好吃的金钱虾饼！除了虾泥给的量不少外，加入荸荠也让口感更丰富
最后是甜点区，奶酪口味首推芝麻！芝麻香气够又不会太甜，通常都会吃好几个
抹茶红豆奶酪就比较普通了，抹茶、红豆味道都不突出，只有奶味而已
喜欢酸一点的滋味，可以选芒果、莓果奶酪，虽是一般果酱，但搭配好吃的原味奶酪还OK
蛋糕类就以波士顿派与千层派最好吃，虽然是把费，但波士顿派的奶油不马虎
该有的香甜浓密滋味都有做出来，蓬松的蛋糕体湿度够，让这块蛋糕表现得很好
千层派用的奶油跟波士顿派的水准差不多，上头再裹了层糖蜜，会让人想多吃两块
早期吃欣叶最喜欢烤布丁，但这次吃却觉得有些退步了，没有以前口味浓郁
饭后来点醋饮漱漱口，苹果醋在架上放久了，不够冰凉
这时可以自己加点冰块，让甜度降低些，也让醋饮更好喝～！
欣叶日本料理的品项不是最多的，但个人觉得好吃的菜色不少，海鲜更有一定水准
如果觉得午晚餐价格太高，建议选择下午茶，不分平假日均一价，相对划算许多
不过大概要提早一两个礼拜订位，下午茶时段超容易客满的！！