餐厅名称：大仓久和大饭店 欧风馆自助餐厅
消费时间：2014/04
地址：台北市中山区南京东路一段9号2楼
电话：02-2181-5135
营业时间与价位：早餐 06:30-10:00 每位 NT$ 600+10%
午餐 11:30-14:00 每位 NT$ 1,200+10%
午茶 15:00-17:00 每位 NT$ 780+10%
晚餐与 Open Bar 18:00-21:30 每位 NT$ 1,500+10%
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/179149422
这次是以朋友的送别会为名行大吃大喝之实，地点就选在大仓久和的欧风馆自助餐厅，因为离我们预定的日期不到一周当天又是假日，原本担心可能会没有位置，但打电话去很顺利地就完成了订位，容易的程度让人有点意外，毕竟台北其他几家热门饭店Buffet的假日时段都要提早数周甚至一个月以上做预订，大仓久和欧风馆这么好订反而让人有点介意，不过餐后感想还算满意，事前是白担心了。
大仓久和位在捷运中山站周边中山北路南京东路商圈内，于2012年中开始营业，是日系国际五星级饭店连锁集团Hotel Okura Co., Ltd在台设立的第一个据点，馆内共有三间餐厅，分别是欧风馆、山里日本料理、桃花林中华料理，本日目标欧风馆位于二楼，从进门大厅左方的楼梯可直接抵达。
价位的部分如下
早餐 06:30-10:00 每位 NT$ 600+10%
午餐 11:30-14:00 每位 NT$ 1,200+10%
午茶 15:00-17:00 每位 NT$ 780+10%
晚餐与 Open Bar 18:00-21:30 每位 NT$ 1,500+10%
每日共有早餐、午餐、午茶及晚餐四个餐期，但并没有平假日的区别，今天吃晚餐价位是1500+10%，比午餐贵300元+10%，但差别比较大的似乎只有Open Bar部分，我觉得若不喝酒的话其实吃午餐就可以了，另外母亲节的周末档期价格有另外调涨，正餐时段各涨300元的幅度还不小。
欧风馆空间并不算大，总座位数共有150席，以台北饭店Buffet来说算是座位数量比较少的，好处是从各区座位要走到自助吧取餐都不会太远，内部风格算古典简约路线比较中规中矩一些，虽然没信义区那几间饭店Buffet那么注重气氛，但因为开业还不是很久各方面环境设备都算新，加上本身容纳客数又少安静许多，这样的用餐感觉对我个人而言颇舒适。
顺便比较一下餐厅座位数:
大仓久和 欧风馆 150位
喜来登 十二厨 290位
晶华 栢丽厅 350位
君悦 凯菲屋 314位
寒舍艾美 探索厨房 230位
W HOTEL The Kitchen Table 120位
西华 B-One 240位
老爷 Le Café 108位
六福皇宫 丝路宴 250位
各饭店的座位数从官网或网络上收集而来，仅供参考，看的出来欧风馆是座位数比较少的，另外提一下W HOTEL The Kitchen Table，虽然容纳客数更少但有一区座位桌距都很近，加上对菜色印象很不好所以不太推荐。
欧风馆取餐区很方正但范围不大，三两下就可以全逛完，动线也还算顺畅，但菜色的选择真的就是比较少一些，如果偏好种类五花八门的自助百汇，那么欧风馆就不在建议选项内了，同样有个座位少的好处就是取餐完全不拥挤不费力，大概只有现涮寿喜烧需要稍微等候一下而已，而且补菜普遍都相当勤快，几乎不会有见底的情况发生。
印象中是晚餐时段才有的起司盘，种类有四、五种，一旁还有果干可取用，对于门外汉的我来说，比较喜欢君品云轩那样附个立牌解说搭配建议，都试了一点后感觉烟燻起司应该会是最容易入口的，旁边的Boursin本身就有调味比较适合搭配饼干或面包，至于剩下几款的口味对我而言也都较强烈一些。
沙拉凉菜选择很少，就这么一小区而已，严格说起来的叶菜类只有萝美和综合生菜这两盆，其他分别是小蕃茄、马铃薯沙拉、华尔道夫沙拉、海藻和牛蒡凉菜，热爱自己组合搭配蔬果的食客恐怕会觉得相当不过瘾，沙拉我通常都只吃点意思意思倒是觉得无所谓，不过晚餐时段并没有看到整盘燻鲑鱼或冷肉类是有点可惜。
海鲜类有凤螺、天使红虾(生)、熟白虾、旭蟹、花蟹，其实最早期欧风馆是有提供牡丹虾和红蟳的，现在这样的组合明显逊色不少，幸好品质都还算可以接受，这天运气不错吃到的天使红虾没什么腥味，个头又大吃起来很过瘾，只是连续吃个两三只就有腻感，建议还是别一次拿太多，熟虾也算鲜甜，螃蟹的话比较推花蟹，旭蟹虽然肉多有蟹黄但其实味道一般般肉质又粗，我个人向来不爱，另外好像没有看到挖螃蟹的工具，食用时比较不顺手一些。
接着是握寿司、散寿司和生鱼片，不过其中用到的鱼料都是鲔鱼、鲑鱼、旗鱼那三种，我觉得可以直接拿生鱼片就好，米饭吃太多只是占肚子，原本想说大仓是日系饭店那生鱼片应该会不错，不过事实证明只有普通好吃而已，没有特别优秀到让人惊艳这样，而且种类只有三种真的蛮少的，不是很过瘾，不过后来才想到今天用餐的是欧风馆(Continental Room)，那日本料理非强项应该也是正常的。
海鲜区旁边还有一盘单面式的三明治，分别是燻鲑鱼、鲱鱼、牛肉、鸡蛋和双起司五种口味，原本想拿的燻鲑鱼三明治和牛肉三明治回头来看已经没了，之后也没注意有没有再补，至于剩下的三种没什么人气好像也不是很意外。
接下来进入熟食区，说起来这里应该才是欧风馆的主力吧，各道菜的立牌上还会加一个代表国家的小国旗，最左边的是海鲜意大利面，好像这类Buffet都不可避免的吃不到弹牙的面条，不过酱汁口味还不错，旁边的泰式咖哩虾，海鲜和这种辛香料味比较强烈的咖哩酱汁还蛮搭配的，里头的虾子尺寸也颇大，不过裹满酱汁的带壳海鲜剥壳时会非常不方便，拿个一点意思意思就好，旁边还有一锅盖起来的是白饭和番红花饭。
这区是德式猪脚肉肠佐酸菜、俄罗斯酸奶炖牛肉、黑麦啤酒炖猪肉、法式炖煮牛舌、鲜鱼淡菜佐法式白酱，这几道我都蛮喜欢的，酸奶炖牛肉里头的牛肉虽然都处理成比较小块，但经过酸奶油调合的浓郁酱汁非常加分，配番红花饭很好吃，一旁则是切的厚厚的炖牛舌，但相当柔软入味，鲜鱼淡菜这道虽然是重复出现的食材，但白酱的浓淡咸度很刚好，滋味也是不赖。
火腿起司波菜咸派和酥皮蛋壳镶田螺的就比较没那么爱，其实我还蛮喜欢吃酥皮的，但里头田螺切的较碎味道也偏咸，整体有点油腻。
这区有茄汁蔬菜炖鸡肉、墨鱼汁炖煮花枝、西班牙海鲜饭和瑞士锅，海鲜饭除了上面的海鲜外里头还放了虾仁和小干贝，米心是有点硬那种我很喜欢，另外还拿了餐台侧的柠檬来提味，加点柠檬汁以后风味更佳，炖鸡肉的味道就普普通通，瑞士锅的食材只有面包比较单调一些。
接着是英式嫩鸡派、英式炸鱼柳(还附薯条)、披萨、义式面疙瘩、义式炖小牛膝，嫩鸡派的口味一般完全没有拿的必要，感觉今天吃到的鸡肉料理都不太行，至于披萨皮的口感我个人则不是很喜欢。
这区是现煮的担仔面和米粉汤，好像也可以请厨师单独只烫青菜，不过这类现煮台湾面食我个人是认为很难比街巷小店到位。
普罗旺斯煎干贝也蛮好吃的，软滑又带点弹性的口感我非常喜欢，调味也刚好，而且一直补满满不怕人夹，一旁的法式油封鸭烩白豆就不太行了，鸭肉处理的又干又硬。
焗烤美奶滋牡蛎也不错，只是我觉得上头的酱料偏甜有点太抢味，牡蛎本身的鲜美都快被压过去了，冷掉时也比较容易显腻，之后都会先把酱料刮掉一点才吃，滋味就好上许多。
接下来是德式蔬菜炖猪脚，但刚才已经出现过几乎一样的料理，同质性太高直接跳过，一旁的蘑菇浓汤还蛮好喝的，调味是走比较清爽清爽的路线，有一股奶甜味，我喜欢。
这里的炸天妇罗也挺不赖，皮裹的比较薄不会一入口只吃到粉，我最喜欢的当然还是炸虾天妇罗，虾个头虽然小了些但下锅时间控制的很好，本身的水份有保留住，好吃。
至于英式烧烤牛肉就比较要碰点运气，前半场的大块牛肉内里熟度比较均匀，呈现漂亮的粉红色，当然是软嫩可口，配点肉汁和辣根酱一起入口相当美味，但后来拿到比较熟的部位，口感也差了许多。
维吉尼亚火腿也好吃，虽然是烤猪肉但风味和肉质丝毫不逊色，柔软有肉汁一点也不柴，配上酸甜的凤梨酱颇搭。
接着是日式炖煮鲜鱼和各式蔬菜，鱼肉算软嫩味道也不错，旁边的蔬菜拿了几样口味都不错，特别喜欢炒菇和栉瓜，一旁则是北海道鲑鱼汤。
个人非常推荐欧风馆的寿喜烧，有专人料理把关熟度，而且牛肉的厚度和品质完全是一般吃到饱寿喜烧不能比的，不但熟度控制的很刚好而且牛肉本身也不会切的太薄，还是能体会到吃肉的快感，酱汁甜咸的比例也觉得蛮刚好，真的可以留点胃试一下，不过既然是现点现涮自然会比较花时间，去了几次大概都有两三人在等候，虽然排队是花不了几分钟但还是建议趁没人的时候早点拿，而且到了最后锅里涮了太多肉汤汁完全变成咖啡色了，虽然服务人员起锅时都会留意避免沾到太多肉渣，但感觉当然也就没一开始那么优秀了。
香菇鸡汤滋味也不错，可惜今天没太多胃可以留给汤汤水水，不然几道汤品我觉得都做的挺不错。
咸食结束之后进入甜点区，不过摆在蛋糕柜上的这三样个人觉得完全是多余的啊，饼干曝露在空气中太久已经不酥脆了，
玛德莲和奶油泡芙也做的很不怎样。
奶酪是个人喜欢的芝麻口味，虽然不是作的特别细滑但够香浓，一旁是颇消解油腻菊花茶冻，生巧克力偏甜，但浓密细滑的口感我喜欢。
三种塔都是一口一个刚好的尺寸，可惜中间水果塔看起来最吸引人早早就被抢完，只吃了旁边坚果塔和百香果塔，口味都不错塔皮也不会太软，而且做的很迷你不会太占胃，可以多留点空间给其他甜点。
鸡蛋布丁是比较结实有弹性那种而且蛋味颇浓，不怎么爱，柔软细致的口感会比较吸引我。
香蕉蛋糕还算松软但稍微偏干一点，配茶会比较刚好，香蕉风味淡淡的，口味也不会太甜。
水果蛋糕、黑森林蛋糕和黑醋栗栗子蛋糕味道比较没什么特别，而且切的比较大块，建议分著吃试试口味就好，后来这区有换上洋梨塔就挺不赖的，外皮酥香个人很喜欢。
金砖巧克力蛋糕吃起来完全就是布朗尼，滋味颇浓郁且口感密实，幸好都是切成半块不用担心一次吃太多会腻。
起士蛋糕是轻乳酪路线，口感颇绵柔但个人不爱，拿破仑卷是酥饼夹馅在用蛋糕卷起来，不过外层的蛋糕水份有点流失口感偏干，巧克力核桃和覆盆子蛋糕都还不错。
蓝莓白巧克力蛋糕和抹茶红豆蛋糕，甜度适中味道也不赖，只是我个人向来比较不爱以幕斯为主体的糕点，另外甜点区有时候会换上新的蛋糕，也代表有些口味是限量的，所以若看到有兴趣的手脚要快点，这里的甜点都还算不错，虽然不到非常精致但也没有太多来充场面的角色，只是今天好像没发现什么让人印象深刻念念不忘的品项。
一旁则是小朋友会喜欢的巧克力喷泉，有棉花糖和香瓜、芭乐、凤梨等水果可以搭配，和餐后水果区的品项完全没重复。
冰淇淋是个人比较没爱的哈根达斯Häagen-Dazs，总共有六种口味，温度控制的很刚好非常好挖，一旁是各种可以洒上的配料，还有餐厅自制的酒渍醃桃酱，配香草口味的冰淇淋还不错。
接着出现的却是面包，摆放的位置似乎比较尴尬一点，通常吃到甜点区的时候也差不多饱了吧，旁边是煮的很不错的紫米粥，软糊稠密的口感完全合我的喜好，也不会过份甜腻。
水果区。
饮料的部分选择倒是算很周到，热饮有咖啡和茶，咖啡豆是用illy的，冷饮则有各种气泡饮料和果汁，尤其新鲜柳橙汁个人觉得挺不错。
最后是晚餐独有Open Bar，供应烈酒、红酒、白酒等酒类和其他饮品，拿了水果特调+伏特加的组合，算是接受度高的口味，如果有拿红白酒的话，席间服务人员也会主动帮忙续杯。
最后来个结论，大仓久和欧风馆的消费价格算是饭店Buffet相对偏高的，且菜色的选择也比较少一些，但是就今天吃到的食物来说我个人满意的占多数，比起能选择的种类多但品质普通、走马看花一趟下来美味的料理没几样的餐厅，我个人会比较喜欢这种量少质精的类型，而且容纳客数较少的关系环境相对安静轻松，取餐时遇到要排队等候的状况也相当少，各方面用餐条件还算不错，料理的部分首推熟食，有好几道真的是有感受到美味的，生食与甜点品质也算不错，至于晚餐时段的Open
Bar对不一定要喝酒的我而言比较可有可无，整体而言是贵但满意的一餐，对个人来说有不少饭店Buffet是属于踩点性质有吃过一次就好，没什么特别值得再回访的理由，但大仓久和欧风馆就会吸引我想再找机会来吃吃看，不过下次会应该选择吃午餐比较适合。
※ 编辑: rositi (42.71.245.138), 05/19/2014 00:08:27