※ [本文转录自 Food 看板 #1JTUXrCj ]
作者: chouinyu (U joy) 看板: Food
标题: [食记] 台中 十分有味川菜吃到饱
时间: Fri May 16 18:29:05 2014
餐厅名称：十分有味 川菜吃到饱
消费时间：2014.5.8
地址：台中市西区公益路163号
电话：04-23053058
营业时间：周一 - 周日: 11:20 - 21:30
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点这里看勤美诚品附近的川菜吃到饱喔!
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/178757916
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[ 走 跳 环 境 ]
这间十分有味的位置就在勤美诚品月之恋人那一排
附近还有Yummy、二呆饭团，都在同一排喔
而且位于转角十分大一栋的他，位置十分好找!
如果你也像我一开始处于犹豫阶段
那不妨先翻阅看看它们前的menu来了解它的菜色有没有投你所好!
价位也在门口标示的清楚明了!
所以走进来的每个仁，应该都是清楚知道自己要什么的客人吧!
走入十分有味，是一片中式氛围的逆袭
室内并没有太多、太华丽的装潢
不过却有多的座位等着你上座!
十分有味有两层楼的用餐空间，应该容纳可将近百人
桌为型态有点像是办桌，感觉还满适合家庭聚餐或是大型聚会的!
而且他也有提供宝宝座椅供使用
所以家里有宝宝的话也不用担心用餐会不方便囉!
[ 来 点 餐 吧 ]
来了解一下十分有味的用餐方式吧!
他周一~周五的午餐时段价位为395元
晚餐和例假日则是389元
*不免俗的，他也需要10%的服务费喔~
不过如果是一人用餐的话，他有八菜一汤的限制，就不是所谓的点到爽吃到饱了
(但一个人吃八菜一汤，其实也满饱的了啦~)
每个人都可享用免费的白饭和麦茶无限续用的服务
不过他也有加价的饮料可以选择喔!
我们那天大概是七点半左右入场，而店员告知我们最后的加点时间只到8:45
最后用餐时间只到9:30!
所以大家要入场的时间要小心一下，那不然就会吃得有点急凑喔!
这里的每道菜都是可无限续点的，除了经典这一类除外!
在经典这一类的菜色中，每一到都是只可点选一次
接下来就来看看我们今天都点了些什么吧!
鲜味海菜羹
他的一份羹汤应该算是两、三人份
我原本以为因为是吃到饱所以羹汤的分量会比较小殊不知是我自做了多情XD
这道海鲜羹算是轻松小品，满满的蛋花和松散成丝状的蟹味棒
品尝起来算是丰富满足的!只是觉得表面上的油，有点多啊!
玉米浓汤
品尝为鲜味海鲜羹后，品尝这玉米浓汤大失望
很像以前营养午餐会吃到的那种很走钟的版本
除了很多蛋花之外没什么其他味道呀.....
左宗棠鸡丁
左宗棠鸡平常又会称它左公鸡、左家鸡，是一到口味比较重的鸡块料理
表面上湖著一层勾芡，让他将这道料理所拥有的重口外完整包覆著鸡块
很下饭咧!
回锅肉
一直被视为川菜之首的回锅肉，怎么可以不品尝看看呢!
这道是猪肉类料理，大量的蒜片和蒜穿插在其中，猪肉片也拥有弹性!
是重口味爱好者会喜欢的一道!
也是爱吃菜猛扒饭的人们会爱的一道菜XD
油闷笋
这道闷笋可以品尝到淡淡的酱油香气，而且不会有我讨厌的那种咄咄逼人的酸度
口感也很柔嫩!
蜜汁羊肉
这道羊肉必处理成细小的肉丝同一些豆仁料理
口味上有点像糖醋那样带有一点甜味且有一点茄汁香
在酱料我是喜欢的，但我有点无法接受一放进嘴里的那股羊咩咩的味道Q_Q
(但闪光超爱这一道的说~)
塔香蛤仔
就是蛤仔炒九层塔。
百花酿油条
有时候菜色名称太令人匪夷所思而不知道他到底是什么的时候
不妨看一下它每道菜色的英文名称喔!
大家也知道英文名称通常就是很直白地把做法和原料写进去就是英文名称了XD
这道百花酿油条我 超 级 推 荐 !
炸得酥硬的油条进放在卤汁里微微软化了外层的油调皮，反而更好咀嚼入口!
每一口咀嚼还会品尝到卤汁的香气!
不过他英文名称里有提到猪肉，但我真觉得我没吃到猪肉耶~
红油炒手
这道红油炒手属于经典类，所以只能点选一次!
这么限量感觉很值得期待耶!!!
不过品尝过后我就觉得我不会再点它第二次...
基本上我觉得他红油的存在感不高
而且炒手的口感，内馅肉的弹性有点滴，口感没有很好@@
干烧鸭头
在点这一道时店员还再三叮咛这道偏辣喔!
我还心想，老娘平常就有在吃辣啦!放马过来吧!!!
殊不知，吃完之后我真的是哭着找麦茶Q__Q 实在很辣阿..
瞧这鸭头身旁那么多辛香料就知道他会该有多蜡了!但是辣得很爽!
而且鸭头这东西就是没什么肉但有入味就很好吃!
所以我还是会推荐XD
泰式鸡丁
这道泰式鸡丁的鸡丁，是以炸肉丸子的型态上桌!
虽然是炸物却因为酸酸甜甜的泰式酸辣酱而显得一点都不油腻!
红烧虎掌
这道菜的英文是叫做simmered knuckle
所以我推断应该是红烧猪筋之类的东西
这道每块筋都卤得很有味喔!也不会软烂到糊掉，还是但有弹性!
很喜欢那咀嚼过后牙齿上还感受得到一点黏性的感觉!
当店员询问玩你的最后加点后，还会在为你送上一盘饭后水果!
[ 整 体 来 说 ]
我还满喜欢十分有味的料理的!
通常长辈都不是很喜欢吃吃到饱，他们通常能联想到的不是烧烤就是火锅
然而这间川菜吃到饱山厅却燃起我家长辈的欲望
虽然今天点的有几道菜差强人意
价格也还算是一般价位
所以我还是会想要再来吃个几次征服它所有的菜色说!!!!!!
哈哈~U Joy跟大家分享囉!
[ U JOY的心中评分 ]美食是个人感受和行为喔!
十分有味 川菜吃到饱
(没有星:喔我恨透你了。★:还有"很大"的进步空间。
★★: 请在改进唷。★★★: 普普，没有太强烈的感觉。
★★★★:我喜欢!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)
菜色美味★★★★☆
服务品质★★★★☆
环境气氛★★★☆☆
消费价值★★★★☆