Re: [食记] 台北 三朵花炭火烧肉

楼主: yellow52 (小黄)   2014-04-11 00:36:38
※ 引述《casong (期待..)》之铭言:
: 餐厅名称:三朵花炭火烧肉锅物
:   地  址:台北市万华区峨眉街84号1楼
:   电  话:(02)23123336
: 单人限制:+100开炉费
:   价  位:388/588 两种价位 假日限点588
:   营业时间:11:30~01:00
:   可否刷卡:可
:   优惠资讯:
:  ──────────────────────────────────────
: 其实很想用抱怨
: 但是因为用了寿星免费
: 所以还是要感恩
: 就如前人所说
: 杯子碗盘都不太干净
: 摸起来油油的
: 桌子也擦得很随便
: 我们刚入座桌上都黏黏的
: 还有多滴不明液体
: 座位很宽敞舒适
: 食材也还不错
: 虽然我比较喜欢薄的肉片
: 它们的肉片都很厚
: 就把它当作很大方好了
: 多咬几下也还可以接受
: 用寿星优惠就没有什么好抱怨的
: 想变成抱怨文的原因是
: 限时两小时
: 我们吃了一个小时之后
: 炭火就小到虾子一直是绿色的
: 小鸡腿从侧面看全生
: 只有肉片因为薄的关系
: 最后被烟燻成咖啡色
: 应该是熟了
: 可是吃起来变肉干
: 请服务生加炭
: 等了超过半小时
: 这中间一直是无法烤任何食物状态
: 服务生一直说在烧炭火了(钻木取火?)
: 中间也有出几次给刚开桌客人
: 但是我们一直苦等不到
: 然后就到了最后加点时间
: 服务生来说最后加点时
: 看着桌上无法烤的的一盘盘生食
: 我承认我有点怒了
: 就只点了冰淇淋来吃
: 最后终于加炭了
: 但是时间也差不多
: 也火大到没胃口了
: 就这样
: 用寿星优惠的话
: 还可以吃吃
: 但可能适合修养较好的人
: 本人修养不够
: 虽然抱着感恩的心吃生日餐
: 还是忍不住火大
: 没有优惠用原价的话
: 应该有很多更好的选择
: 除非他们的管理有改善
: 以上
: 感恩又有点怒的生日餐心得
今天用寿星优惠去光顾了,我认为CP值超高。
看完最近几篇食记,担心用餐品质,刻意上网查看其他食记与留言,
发现三朵花虽偶有负评,但正面评价更多一些,
而且他们的公关很有诚意的上版来澄清与说明,于是决定去试试看。
食材的部份味道都不错,也很有特色,
像是焗烤类,在其他烧烤店很少见;
而肉类都有先醃制、调味过,不必沾酱就很好吃(若想吃原味这反而是缺点),
不过冷冻现切出来的肉片有的会黏在一起,可能是因为退冰不足吧?
白虾很肥美,算是吃过几家烧烤店中偏大只的。
只有甜点稍弱,冰淇淋大概是小美的等级吧!(388也没有烤麻糬)
原本担心的服务部分倒是没什么问题,
看我们快烤完了会自动询问点菜;点完菜也迅速送达,没漏单;
换了三次烤网,只有第一次是我主动要求;
炭火很旺,所以我烤得有点手忙脚乱,
火力完全足够的状况下还帮我们加了一次炭;
而且每次等待服务的时间应该不超过三分钟吧!
只有卫生纸用完了要求三次没处理。
整体来说一人寿星,两人总金额466元享受到这样品质的餐点与服务,
让我觉得应该上来为店家说说话,这确实是一次很不错的用餐经验。
作者: awdzs (...)   2014-04-11 16:11:00
明明超滥 广告文...无误 大家自有心证
作者: Horny5566 (哈尼56)   2014-04-11 16:18:00
去吃过一次 火力根本不够,烤半天没吃到几口
作者: ivn0572 (做人不应该是这样的)   2014-04-11 16:30:00
光看内文还以为走到揪可板
作者: chungyi64330   2014-04-11 16:58:00
每次点餐,限定只能点八样!两小时点了三次,共24样!吃不饱!
作者: lovecc1115 (晴天 阴天 雨天)   2014-04-11 18:07:00
店家的服务品质可能不稳,我生日去吃很满意。一次只能点八样不过那次去吃,只要上菜又能继续点@@..
作者: shenwhei (隐姓埋名当空气)   2014-04-11 21:27:00
去过CP值满高的 朋友说焗烤地瓜超好吃
作者: chris5828 (小五)   2014-04-12 00:56:00
实在是好迷的一间店啊!.....
作者: zaritatsai (菜金鱼)   2014-04-12 04:30:00
那个……这不是广告文啦我没给原po任何好处@_@,谢谢你愿意上来分享,店里前阵子是真的人员训练上有问题!持续努力改进中!很谢谢大家的批评指教!Orz大家都知道饱版的版规有写如果是招待文要注明…我没蠢到拿店家声誉来赌啦……
作者: cutesuper (我没什么人情味)   2014-04-12 19:28:00
跟自己意见不同就污蔑是广告文 如果不是要不要道歉啊
楼主: yellow52 (小黄)   2014-04-12 20:45:00
若是广告会PO图吧!单纯分享而已。
作者: Mwave (波波)   2014-04-12 22:38:00
一楼不能乱讲话 我吃还不错
作者: jerrysu74 (阿飞)   2014-04-12 23:23:00
1楼讲话前请想想再发言~你已经伤害到别人了!
作者: iwenko (阿文)   2014-04-13 00:24:00
我觉得还不差啊!换网超勤
作者: boo19900520 (大布)   2014-04-13 00:39:00
刚开的时候去吃觉得还不错
作者: sqark912 (大野狼)   2014-04-13 15:42:00
干超烂的 上次吃全部人拉肚子一星期 根本毒店
楼主: yellow52 (小黄)   2014-04-13 21:14:00
确实S大的文章让我完全不考虑加价吃588
作者: Barrichello (..........)   2014-04-13 22:41:00
他喵的这家超烂说到就气服务超跩不信的可以自己去体验
作者: john3212 (酱3212)   2014-04-13 23:05:00
小心网络讼棍
作者: heloiselu   2014-04-13 23:10:00
意见不同就广告文zz
楼主: yellow52 (小黄)   2014-04-14 00:34:00
建议有回这篇得要不要加注一下消费人数与日期?这样比较可以让消费者或店家清楚状况,
作者: pfat123 (pfat)   2014-04-14 14:56:00
大家讨论之余 小心钓竿
作者: s5894143 (任飙飙)   2014-04-15 15:42:00
情人节去吃还不错,没啥漏单,不过是非尖端时段去的火炉刚上火力确实不够,反应后立刻就加碳了
作者: goodday13 (好天气女孩)   2014-04-15 17:59:00
觉得好吃啊 下次想试588的听说地瓜厉害不过服务生真的该训练 一问三不知
作者: lovecc1115 (晴天 阴天 雨天)   2014-04-15 19:32:00
2/22假日中午去吃 2人~店内全满@@不过那天体验的服务食材让我跟同伴很满意..不过反推文好多让我满惊讶的@@不过店家控管甜食要加强,麻糬跟米布丁中午就说没了..
作者: qlwkejrhtg (yu)   2014-04-16 16:52:00
去吃过一次,我只知道我不会再去第二次了
作者: chreeycue (chree)   2014-04-16 21:54:00
4/10 五人去吃 觉得服务不错 也蛮好吃的 就偶尔漏单
作者: DannyFortson (爱你不爱她 爱她不爱你)   2014-04-17 04:31:00
上次用生日优惠去吃觉得很棒!!!
作者: justo180 (胡士托)   2014-04-17 08:49:00
这家到底好不好啊..上次本来订好位了生日要去吃前几天看了拉肚子文就没去了,到底哪些推文才是真的
作者: zaritatsai (菜金鱼)   2014-04-17 22:37:00
吃看看就知道…说真的我自己对于这么极端的评价落差也很纳闷@_@我朋友来吃也都好评还有短期内来吃第2次的,每个人care的点不同囉,如果习惯田季的桌边烤肉教学,或喜欢干杯式的欢乐气氛,那来就会失望…我们主推的是食材比别人好,空间比别人宽敞啦~而过完年刚好有人员的交替…训练中的人就会比较服务不周,希望大家见谅~ 最近应该有比之前稳定!希望大家能再次光临喔! by 公关
作者: justo180 (胡士托)   2014-04-17 22:50:00
请问楼上的公关,生日去吃真的要如前一篇的推文影印身分证吗?这作法太诡异了吧?大家会担心你们拿影本去干嘛
作者: zaritatsai (菜金鱼)   2014-04-18 00:06:00
已改变做法囉,现在是登记资料^_^ 之前是店内主管决定…我也觉得怪=_=
作者: wasabifs (芥末)   2014-04-21 00:37:00
去吃过觉得还不错,上菜速度ok炭火网子也换得很勤比较囧的是我们七个人的座位跟周围两个人的一样大...
作者: gn00661791 (banana)   2014-04-22 10:22:00
楼上这样吃得下去也很厉害
作者: zaritatsai (菜金鱼)   2014-04-23 19:09:00
店里的四人以下桌只有两张... 晚来的少人用餐也只好...看到两人坐在七人桌的画面 店家比你们更呕啊XDD我多希望那两人坐的桌也坐了7人 T_T
作者: gn00661791 (banana)   2014-04-26 02:17:00
原来是误会一场
作者: sqark912 (大野狼)   2014-04-28 18:25:00
好意思讲食材好,都被医生诊断是生蠔导致拉肚子 要不要改善一下你们家的生蠔啊 饮料机也是喝到后来变水 超鸟既然你回这么勤,我那篇文怎么没出来面对一下
作者: bravo223999 (ShiJie)   2014-04-28 23:54:00
刚刚吃完还不错 甜点没了有点可惜其他食物及服务等都很不错
作者: e25213 (紫铃 Claire)   2014-05-12 01:08:00
消火了

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