[食记] 台北 韩江烤肉(敦化店)

楼主: ert230 (岚岚)   2014-04-10 00:07:02
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  餐厅名称:韩江烤肉(敦化店)
  消费日期: 103 年 3 月
  地  址:台北市大安区敦化南路一段5号3楼
  电  话:02-2578-3573
单人限制:不清楚
  
  价  位:平日中午330,晚上及假日390(不收服务费)
  营业时间:11:30~14:00,17:30~21:30
  可否刷卡:不确定
  优惠资讯:无
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这天跟朋友约吃韩国烤肉吃到饱,查了评价发现这间不错,
台北有名的就韩江、韩江馆、梅江、火树银花等,
之前吃过梅江,真的就是吃粗饱的,我觉得韩江好多了,
这间韩江的位置在小巨蛋附近,附近捷运站有南京东还有忠孝敦化,
走过来的话应该要走满久的,我是直接搭公共汽车到小巨蛋,
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一楼就是普通的公寓大楼,然后要走上去或是搭电梯,
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价位,比一般烧烤店便宜多了!但是比梅江贵了点,
另外千万要注意时间阿,因为我们12:40几才到的,
没想到他中午是有休息的,所以只吃了1个小时20分钟,
其实也不短了啦,但他好像没有限时间耶,上面没写
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店内空间,座位空间看起来还OK不会太挤,
不过我坐的地方是靠近窗户边,那边会行动不动,
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有提供白饭跟热茶,
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取餐区,有蔬菜跟肉类,还有一点火锅料,
主角肉品有很多选择,想的到的都有!
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剩最少的那个次牛小排,很受欢迎,
可是不是很好咬,我跟朋友都没有很喜欢,
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最左边是辣猪五花,再来是猪五花,再右是鸡肉,还有羊肉,
我跟朋友一致觉得当天最好吃的肉品是猪肉,
非常的软嫩多汁,又没有怪味,也不会太肥,
辣味的猪五花辣度很低,一点点的辣可以提味,
这个是我当天吃到觉得第一名的肉品!朋友则是觉得猪肉都好,
韩江的肉品不只有散散的肉,也有一片一片的猪排跟牛排喔,
猪排虽然看起来不怎样,没想到送入口里却令我很惊讶
怎么会这么的软嫩!而且好好咬完全不用用什么力
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韩式小菜区,我只吃了泡菜跟萝卜,
对不吃辣的人来说应该满辣的,可是味道还不错
然后一入座桌面会有几个空盘,就用那几个盘子装食物,
其实我觉得有点不够啦,因为要装熟的又要装生的,
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有洋葱喔,我觉得洋葱配肉超搭的!
在肉品那区也有生洋葱,其实我比较喜欢那个,
结果我才拿了一次就没了,之后也都没有补
不过肉没了会补啦,可能因为接近两点了就没补充洋葱,
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面线跟豆腐,可以在铜盘旁的凹洞那边煮,
在这边看到面线觉得好奇妙喔,可是当天不太想吃就……
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生菜包肉是一定要的!
生菜跟拔丝地瓜不是一直都有,但是如果出了店员会先送到桌上,
应该是客人入座后,碰上出炉的第一次会主动送吧?
如果还想吃的就再到取餐区那边拿,拿完就没囉!要拿要快
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拔丝地瓜!
这个真的大推,来这边一定要吃吃看拔丝地瓜,
地瓜超绵密的,外面裹上了甜甜的糖,
如果可以搭配冰水让地瓜外的糖冷却应该会更好吃,
没有冷却的吃起来没那么脆,不过还是带有脆度,
重点是地瓜本身,真的很棉很软,没有那些丝丝的纤维,
甜度刚好,即使外面裹上糖吃好几块也不觉得太甜,
好吃到好想跟他买回家吃喔!现在想起来口水都快流下来了
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闪闪发亮的地瓜,除了地瓜本身的甜味外,
还吃得出来外层糖衣上的芝麻香喔,真的超好吃
我觉得韩江的地瓜比梅江的地瓜好吃很多耶
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饮料机,吃肉我最喜欢配汽水了XD
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冰淇淋是杜老爷的,
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有七种口味,可是当天我没有吃冰,
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铜盘?看起来满像铁盘的?旁边沟沟处是煮火锅用的,
用这个烤肉要记得不要上面没舖肉还开火喔,
这样锅子容易烧焦,韩江只提供这个,没有换锅的服务!,
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把肉舖满满以后才开火唷,
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因为温度很高,肉一下就熟了,
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中间是牛小排,这次用餐觉得牛肉都还好,
虽然很多汁,可是不太好咬,没有其他肉类来的嫩,
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肉品都是醃渍过的,但是味道刚好不会太咸,
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左猪肉,中牛五花肉,右边羊肉,
我跟朋友都觉得猪肉很好吃,羊肉也不错,
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可惜没有海鲜煎饼,要另外加点,一份200元,
桂花乌梅汁70元,不过我觉得饮料机就够喝了啦
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这是提供的酱料,不用沾酱肉就有咸度了,
但沾了酱后也不会变更咸, 我是觉得不用再沾了,
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超好吃的拔丝地瓜!真的有拔“丝”欸!
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清脆爽口的生菜,
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包肉是一定要的
整体而言我觉得韩江比梅江好很多,
不管是口味还是用餐环境,韩江比较宽敞,
不像梅江那么挤,肉的咸度也刚好不会过咸,
虽然价格也有差,但没有差太多啦!
作者: smallay7 (ay7)   2014-04-10 03:56:00
面线超好吃的阿!!!!你没吃太可惜了!!!
作者: KKyosuke (春日恭介)   2014-04-10 04:42:00
韩江很棒
作者: curryhats (咖哩帽)   2014-04-10 18:18:00
都拿汽水去冰拔丝地瓜 XD
作者: deanlio (abc21535)   2014-04-10 23:23:00
大堆韩江,整体品质都还算不错,他的拔丝地瓜真的好吃!
作者: VaLenTi1007   2014-04-12 15:30:00
推这间 5年前去吃到现在看评价都没有变调过
作者: wendy1989626 (士比)   2014-04-12 21:11:00
真的 价位跟品质都维持得很好
作者: askaa ((小布~))   2014-04-13 17:03:00
2004研究生就开始吃了 好店一家
作者: youyu0914 ("鱿鱼")   2014-04-15 02:12:00
我上次去没订位,一直被老板说下次记得要订位,这次是刚好有空位!说了五次以上,请问有人遇到一样情形吗
作者: curryhats (咖哩帽)   2014-04-15 02:52:00
有啊 6年前在开店前去 老板就这样了XD

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