老实说光看到大纲的时候或许还误以为会是个有点励志的亲情、友情小品，想想还真跟
AMC推出作品一向的风格有点不太一样。
况且我对于David Schwimmer的印象还停留在不是Friends就是马达加斯加...噢，对啦还有
他在ACS里面演过想到就让人头痛害怕的Kardashian一家的老爸。XDDD
总而言之有点无法想像最后看到的成品(第一集)，居然会是一出在暴力、黑暗面紧紧包裹
之下带有淡淡甜味欢笑的一出美食影集。
如果不提另一位主角Dion(Jim Sturgess)背后的真正目的－
为了偿还他自己跟美食家黑道大哥间的欠债与恩怨纷争，所以扯谎说自己会开设不输被
(他)烧掉的那一间餐厅，而且除了顶级美食之外，还能充当大哥的洗钱工具。
看着提早出狱的他非常积极的鼓励著还沉溺在爱妻(同时也是原本要一起开餐厅的友人)
车祸意外身亡悲痛而一厥不振的Tommy(David Schwimmer)，好歹看在他孩子TJ的份上，得
振作起来，就算是得硬著头皮跟老Moran恳求金援，也得把当年三人一起梦想的餐厅给开起
来，才对得起亡妻跟也受到打击而有心因性失语症的儿子。
这个段落确实非常励志窝心，而且还能看到Dion发挥他的神厨本事，用说的、用实作的
端出一道道的美食来鼓舞这对父子档。
只是隐藏在这后面的黑道暴力隐忧，甚至还有警探也要求Dion当年能让他逮住老的，现在
也得要帮忙他能把美食家黑道大哥也给定罪入狱这点，就看得出这间餐厅纵使－
主厨功夫一流、品酒师品味高超，也能将客人服务的无微不至，但不可能不会出大麻烦，
因为Dion一开始决定要开餐厅的动机非常不单纯，而且日后还得要达到他给外号牙仙－
因为专给不听话的对方拔牙－的黑道大哥的承诺，迟早有被看穿的一天。
不知道他到时候又得要堆积多少的谎言来填补他所挖出来的大坑。
这样的剧情设定－有暴力、有美食又有温情以及这之间的种种矛盾冲突，似乎还满有趣
的，让人会有想要再看看的感觉。
起码在最近一堆神怪片里面，这出算是还满不一样的，或许也因此有种清新的感觉吧?
XDD
而且呢这出所端出的美食多半是真的可以吃的，不像是之前Hannibal，偏装置艺术的成分
高，而当你退一步多想想会发现呢那些美食还挺令人...食不下咽的。