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以下正文
各位好，有个问题想请教
我老北老母家用的瓦斯炉很旧
以往煮汤或炸东西，经常会不小心溢出来或到处喷油
因为没有定期擦拭的习惯，久而久之卡垢很严重
今年初大扫除又舍不得扔，只能慢慢刷
（瓦斯炉至少10几年有了，刷完还是一样黑）
除了陈年的脏污以外，瓦斯炉本身也不是很灵敏
爸妈年纪也大了眼睛也没以前好，很担心哪天出状况
考虑到安全跟卫生问题，想帮他们换一台新的
主要诉求：希望能操作简单、好清理、安全
也看到有人说换电磁炉的会更好，电比火相对安全些
只是怕他们会用不习惯，不知道网友们有什么建议？
（自家用想买好一点的，预算不限，先谢过各位!）
https://i.imgur.com/GqqgIwM.png