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在饮料店上班一阵子,想回应一下关于环保杯的问题
我们店环保杯饮料制作方式
拿一个空杯→秤冰块→倒进大量杯→加糖下饮料→将饮料倒入环保杯中
→有加糖的饮料会来回倒让糖均匀
比较常遇到以下几点让我们很困扰
1、杯子太小装不下饮料
常常有客人拿450CC的环保杯想装500CC的饮料
有的客人会说剩下的他就不要了没关系,但也有客人要求我们另外拿空杯帮他装
但这样就失去环保杯的意义了不是吗?
再来我们也怕客人恶意拿没装满饮料的杯子拍照投诉我们
上次有人拿着一个太和工坊1000cc的瓶子
请我们给他两杯700cc饮料,剩下400cc用杯子装起来封杯
因为他说两杯500cc不划算
环保杯的优惠也还是要求我们扣两次...
2、拿不能装热饮的环保杯
有遇到几个客人买热饮
可是拿给我们的环保杯是不可装热饮的
跟客人反应,客人要求我们直接倒进去
然后杯子就会很烫手
有一个客人总是拿着隔热功能坏掉的保温杯来
每次都会骂我们饮料过热,非常不客气的骂喔
但除了他以外每个用保温杯的客人都没有这个问题
解释了客人也听不进去
3、瓶口过小
这个问题比上面两点好解决
只是会让冰块很难倒进去
我不知道每家饮料店冰块长怎样
但我们的冰块是比较宽扁的形状
遇到瓶口小的环保杯都要特别小心因为冰块容易掉出来
这点对我们来说困扰的点算小
不过会拖到制作饮料的时间
现场单多的时候其实满困扰的
基本上看到环保杯会心中默默称赞客人啦
我们店里也是鼓励员工用环保杯才能喝店里的饮料
只要不是以上几种情况的话都很欢迎大家用环保杯的~