哈囉，小的是在清心打工大约一年的小工读生o'_'o
最近因为蛋黄哥还有隐藏版的关系所以清心的讨论度提升不少，
刚好早上要抢票紧张到睡不着就来替各位稍稍解答一下提到的问题好了XD
简单来讲，加厚就是少下一分水多下一分茶的意思。
清心规定的正常冰冰量大约是12分冰(正常冰的冰块铲好冰块会高过手摇杯)
少冰大约为11分冰，少冰正常泡法下就是加1分水(11+1=12)
微冰大约10分冰，正常泡法就是再加2分水(10+2=12)
就是把原本冰块的量改成白开水而已，
所以点去冰的话就是把大量的冰块改成水，很多客人看了都很不高兴XDD
但没办法公司就是这样规定的Orz
话说回来，
如果客人点正常冰加厚我们会自动降为少冰(约11分冰)不加水直接冲茶→多了1分的茶量
因此少冰的加厚跟正常冰的加厚作法是一样的哦
以此类推，如果客人点微冰(约10分冰)就只加1分水然后冲茶→一样是多1分的茶量
所以"加厚"并不等于"不加水"，是增加茶量。
但加厚也就是多那一分茶而已，
我每天在店里喝饮料其实我喝不出来这加不加厚浓淡到底差在哪，可能喝茶的资历太浅XD
但爽度是真的有差啦，以前点清心我也是一律讲加厚，现在倒是比较不会了wwww
老板说长期喝茶的人比较容易感觉得出来，而且喝久了会觉得茶的味道越来越淡，
大概跟吃辣的人会越吃越辣的意思一样吧(?)
清心卖的茶类里面，绿茶的味道最淡而普洱最重，
有很多老顾客买10几年了从最淡的绿茶喝到最重的普洱呢o'_'o，
我练度不够还没办法驾驭普洱><
除了以上那些，有些人会觉得茶很淡有三个原因，
1.茶刚煮好
2.茶放太久
3.店员乱泡
以最基本的绿茶来说，煮起来至少要静置30分钟茶香才会完全出来，
有时候店家生意太好来不及煮或店家自己没注意到要补茶，
就会这样把刚煮好的茶上架卖，导致前几个买到新茶的客人喝到茶味不够重的茶。
每种茶都会有时间限制，时间一到就必须撤掉换新茶，
有些店家可能会因为想省成本就没撤掉，清心几百间加盟店我是不相信会没有啦XD
超过放置时间的茶就会变得相当难喝，一样拿绿茶当例子
绿茶煮起来后只能放置5小时，但我们老板很坚持品质所以我们自己规定4小时就要撤掉，
除非像是冬天这种淡季才会放置4小时半，不然好浪费呀><
最后一点，应该是不用多说了XD
有些人可能因为店里管不严就冰块乱铲水乱下茶乱冲，
去买的倒楣鬼就会喝到比例完全不对的茶。
关于这点我觉得总公司真的要严格管理，底层受训跟管理都要扎实才会有人想买啊= =
另外有一点我要很认真地讲，我们下糖真的不是靠感觉在下，
我刚开始打工的时候光是练习糖量冰量就练了快一个月(店长会一直盯XDDD)
以前还没有自动下糖机呢QQ，不过就算现在有下糖机，也是会训练新人用汤匙抓糖量哦!!
去冰冲的茶量也不是靠感觉，我用量杯量了将近半年，不夸张，
就是要练到不用量杯都要冲到刚刚好才会放过你，三不五时还会被抽查到底有没有乱泡XD
以上都是讲我打工的店啦，每间店管理员工的方式都不一样，坚持的东西也不同，
像我们老板就很坚持品质跟服务态度还有整洁，所以管理还满严格的，
唉QQ 我还没进去打工前也以为清心都废废der(喂
总公司真的应该认真要求加盟店的品质啦，
不然一坏抵十好，大家永远都会觉得清心很糟糕啊，
好不容易声势有点起色了，机会是要好好把握的啊!!!!(摇公司肩膀
至于有些店的店员很凶，这我真的没办法否认，
有时候去外县市买清心也是被吓得不要不要的XDDDDD
我自己对奥客人也会忍不住脸臭，但大部分时间会忍住啦，而且我怕惹到8+9(欸
身为饮料爱好者，买过各种店，个人觉得清心的客人普遍水准最低，
就算现在在清心打工我依然这么觉得，有些客人买个饮料高傲到不行也等不得，
一杯才几十块到底有什么好跩的啦><，赶时间就不要买啊QQ，
偶尔还要跟槟榔摊一样送到车旁边给客人，
信不信我自己买十杯丢你脸上◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯溃 ▃▄▅▆◣
好羡慕大苑子跟茶汤会哦QQ(说出来了)
买饮料划算不划算我觉得还是得看个人啦，我自己就满喜欢喝珍奶无糖der
不会死甜又有珍珠的甜味～
基本茶类我最推四季>///<，不会太涩但又有清香，敲好喝，赞o'_'o
蜂蜜四季奶也超赞欢迎勇者尝试!!
拿铁系列的确不够看，珍珠的量给得好小气，总公司不改一下策略吗!!
抹茶拿铁我看了是直接叹气XD，我自己在倒牛奶都不好意思看客人，因为好少QQ
最后关于珍珠o'_'o，我煮得珍珠超软超好吃der真心不骗，我同事都爱吃我煮der，
如果珍珠很硬可能是因为放置太久或是饮料买回家放太久没喝导致的唷
不然就是闷的时间不够久(通常会闷至少55分钟至1小时)
最惨的原因可能就是店员不会煮惹QQ
谢谢大家
※ 引述《farnight (压波一小桥)》之铭言：
: 我已经喝清心n年了，真的不明白为什么大家冰块会很多饮料很水，跟大家分享一下我的
: 点法。
: 我一般都喝
: 1.普洱 微糖去冰加厚（25$）
: 2.普洱加珍珠 无糖去冰加厚（35$）
: 各位大大 一 定 要 加 厚 ~
: 我觉得清心最好喝的就是珍珠普洱，我已喝n年，清心的珍珠很甜，无糖加珍珠会接近微
: 糖，珍珠的甜会把普洱的味道带出来，无糖普洱又会平衡珍珠的甜度，真的绝配，我介绍
: 给朋友她也开始每天喝XD，然而
: 单点普洱的时候可以选微糖，一点糖可以带出普洱特殊的味道，这样才会接近珍珠普洱的
: 口感。
: 作为普洱死忠粉丝，我个人很不推新出这款珍珠蜂蜜普洱拿铁，第一是贵，贵的很扯，蜂
: 蜜牛奶你想要可以回家自己加，再者现在大部分人都喝半糖微糖，你点有蜂蜜的饮料还是
: 算你全糖的钱。第二是蜂蜜的味道打破了珍珠与普洱的完美契合，原来的珍珠普洱是甘淳
: 可口的，加了蜂蜜牛奶这种甘淳就消失了，爽感也比不上抹茶拿铁还是可可这种冒泡泡的
: 梦幻饮料。
: 清心我只点纯茶类，个人认为是连锁饮料最好喝的，一定要去冰，一定要加厚，微糖以上
: 会很甜，奶类一律不划算，拿铁系列看看就好，回家自己做吧~
: 最后是关于珍珠，清心的珍珠是我最喜欢的，很~硬~，所以喜欢软珍珠的可以pass