[问题] 为何茶汤会的少冰要"加热"茶汤？ cherlo PTT批踢踢实业坊

楼主: cherlo (Cher) 2016-09-27 10:45:12

昨天去买茶汤会的饮料
点了几杯蔗香红茶
看到工读生在倒进入果汁机搅拌前都会把
茶汤再用加热气器加热，为什么啊？我是点少冰

作者: YYYuMan (木瓜汁城) 2016-09-27 10:56:00

茶汤是热的冰块需要融化

作者: nameericting (伪˙哈利波特) 2016-09-27 11:21:00

怕不够热融不了冰?

作者: livingb (最爱浣熊宝) 2016-09-27 11:30:00

茶冷掉了？

作者: suhaw (阿邪) 2016-09-27 12:15:00

加热才能多放点冰节省成本

作者: itsdj (水不会忘记回家的路) 2016-09-27 13:30:00

茶温不够

作者: Galiburn ( .)(. ) 2016-09-27 16:26:00

我记得茶汤会没有少冰的选项，正常下来就是微冰了

作者: susany302123 (费神费神费神) 2016-09-27 21:42:00

因为饮料的比例都是固定的茶刚煮好滚烫时和冰块下去打&茶放一阵子凉掉和冰块一起打味道绝对差很多

作者: that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 ) 2016-09-27 23:53:00

茶温不够，果汁机会打不起来吧！

作者: wsxqazed (yoyoyo) 2016-09-29 09:54:00

因为茶跟冰块比例固定茶温度不够的话果汁机打起来会糊成一团会变成冰沙状态

作者: lohs (曼秀雷敦) 2016-09-29 15:11:00

之前打过工因为茶汤跟冰块的比例是固定的会用固定浓度、固定量及固定温度的茶汤下去加冰块打总部说这样才能锁住茶香若茶汤温度不够打出来的成汁量会不足

作者: Maplelatte (枫枫) 2016-10-26 10:49:00

刚好你买的那时候茶汤温度冷了吧~茶汤温度都要固定在差不多得范围所以一天会检查好几次的~跟节省成本无关喔!!是比例问题

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