网志版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/441014947
自从Nespresso发明的咖啡胶囊机器之后
让像我这样不懂泡咖啡的人也能轻易享受
越来越多家公司开始加入了制造可以和Nespresso机器相容的咖啡胶囊
接着就开始来品尝咖啡，发现Gourmesso的胶囊包装有三种
首先像尼加拉瓜这样每两颗一小包装，可以轻松利用Nespresso的机器
这款咖啡采用南美洲的阿拉比卡豆，混合了少量的亚洲罗布斯塔豆
咖啡有层浓厚的油脂，这个口味有着微酸的滋味，带有核果的香气
接着是Ristretto Blend Forte，混合了中美洲的阿拉比卡豆
再加入了些许的非洲阿拉比卡豆，以及亚洲的罗布斯塔豆
味道非常的强烈，入喉之后在舌头后方产生回甘的味道
若是没有喝这么重口味的人，适合加点牛奶可以中和咖啡的野性
义式浓缩的最后一种洪都拉斯，100% 来自于中南美洲的阿拉比卡豆
个人认为这个最平和，不会苦涩非常好入口，加牛奶更加地滑顺好喝
三种独特风味当中，首先介绍Soffio Cioccolato
也是采用两颗胶囊一个小包装，个人觉得有点可惜
还没有打开就闻到浓浓的巧克力香，是否代表香气的流失
或许改变包装可以完整保存巧克力的香气
不过在萃取出咖啡的同时，依然可以闻到浓郁的巧克力香
Soffio Vaniglia香草和Soffio Caramello焦糖虽然采取开放式包装
却让我惊讶于风味的完整性，让香醇的咖啡中充满著浓郁的香气
也使我更加确信咖啡胶囊的包装方式，会大大影响咖啡本身的完整性